Le vediamo ovunque, queste piccole bottiglie dai colori vivaci, piene d’acqua e di buona frutta. L’acqua detox, nuova alleata di bellezza e benessere? In ogni caso, queste acque naturalmente aromatizzate sono benefiche, dissetanti e soprattutto deliziose. In una parola: perfette alternative alle bevande zuccherate industriali. Ecco quindi 8 ricette di acqua detox da preparare a casa.
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Cos’è l’acqua detox?
L’acqua detox, o detox water, è in realtà un’acqua aromatizzata naturalmente con l’aggiunta di frutta, verdura, erbe aromatiche, spezie e persino fiori. Il concetto arriva direttamente dagli Stati Uniti e si inserisce nel movimento del « healthy living ». I benefici dell’acqua detox sono evidenti, ma vale comunque la pena ricordarli:
Incoraggia a idratarsi in modo più abbondante. E laddove una semplice acqua piatta può sembrare noiosa e insipida, l’acqua detox è più golosa, poiché diversi ingredienti vi hanno macerato. E non lo si ripeterà mai abbastanza: l’idratazione è alla base di tutto, perché permette di disintossicare l’organismo, di attivare gli organi emuntori, di evitare la ritenzione idrica o ancora di stimolare la digestione…
I vari ingredienti, macerando nell’acqua, vi rilasciano tutti i loro benefici: vitamine, minerali, sostanze antiossidanti. Un vero valore aggiunto per l’organismo!
L’acqua detox è praticamente priva di calorie, al contrario di molte acque aromatizzate in commercio, ma anche degli smoothie, succhi detox e altre bevande che si vogliono healthy… ma non lo sono poi così tanto!
Come preparare un’acqua detox fatta in casa?
Non c’è niente di più semplice… Basta tagliare a pezzi della frutta e/o verdura, metterla in una caraffa o in una bottiglia e aggiungere dell’acqua (minerale, di sorgente, frizzante o del rubinetto, filtrata se possibile). Si possono aggiungere anche erbe fresche, spezie o persino petali di fiori freschi. Occorre poi lasciare in infusione gli ingredienti per almeno 30 minuti prima di gustare (l’ideale è aspettare un po’ di più, circa 2 ore). Il piccolo consiglio che fa la differenza: più gli ingredienti sono tagliati finemente, migliore è il risultato, perché gli aromi e i micronutrienti si diffondono maggiormente. Infine, un’acqua detox si conserva uno o due giorni in frigorifero. Oltre questo tempo, perde le sue qualità gustative e nutrizionali. Allora, pronte a preparare le vostre acque detox? Ecco alcune ricette, ma sappiate che le possibilità sono infinite!
Ricetta acqua detox no1 : L’acqua di Sassy
Probabilmente l’acqua detox da cui è partito tutto… È stata creata da una giornalista, Cynthia Sass, per perdere peso dopo il parto. È particolarmente drenante, oltre che energizzante. Per prepararla, avrete bisogno di :
- 2 litri d’acqua
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 cetriolo tagliato a rondelle
- 1 limone non trattato, tagliato a pezzi
- 12 foglie di menta
Ricetta acqua detox no2 : L’acqua speziata
Ecco una seconda acqua detox fatta in casa estremamente confortante. Il suo punto di forza: aiuta la digestione e contribuisce inoltre ad abbassare la glicemia e il colesterolo nel sangue. È quindi consigliata dopo i pasti un po’ abbondanti (come quelli delle feste di fine anno). Per prepararla, occorre:
- Un litro d’acqua
- Uno o due bastoncini di cannella
- Una o due mele (la scelta della varietà è vostra! La Granny Smith è più acidula, la Golden Delicious più dolce…), tagliate a fettine
Ricetta acqua detox no3 : L’acqua agli agrumi
Quest’acqua detox fatta in casa assomiglia in modo sorprendente a una bibita, senza le calorie! È inoltre una fonte di energia incredibile. Da preparare preferibilmente in inverno, poiché è la piena stagione degli agrumi. Altro fatto degno di nota: gli estratti di pompelmo, limone e arancia sono noti per le loro proprietà depurative e lipolitiche… La preparazione è semplicissima, basta mescolare:
- Un litro d’acqua frizzante
- Un pompelmo non trattato, tagliato a fettine sottili
- Un’arancia non trattata, anch’essa affettata
- Un limone non trattato, a pezzi
- Un lime non trattato, anch’esso tagliato a pezzi
Ricetta acqua detox no4 : L’acqua all’anice
Se siete soggette ai gonfiori addominali, forse dovreste puntare su quest’acqua detox fatta in casa. Favorisce una buona digestione (il rosmarino è amico del fegato) e aiuta anche a ritrovare un ventre più piatto (il finocchio è antispasmodico). È anche efficace per calmare la nausea. Gli ingredienti benefici sono i seguenti:
- Un litro d’acqua fresca
- ½ bulbo di finocchio, tagliato a fettine
- ½ cetriolo, tagliato a rondelle
- 3-4 rametti di rosmarino fresco
Ricetta acqua detox no5 : L’acqua estiva
Se cercate una ricetta di acqua detox speciale per l’estate, questa fa al caso vostro. È molto drenante, perché gli ingredienti che la compongono sono ricchi d’acqua. Ma non fatevi ingannare: è saporita, dissetante e davvero detossificante. Per prepararla, vi servirà:
- Un litro e mezzo d’acqua
- Mezzo melone, sbucciato e tagliato a piccoli pezzi
- Un quarto di anguria, privata dei semi, sbucciata e tagliata a cubetti
- Un limone non trattato, tagliato a rondelle
- Due manciate di foglie di menta
Ricetta acqua detox no6 : L’acqua rosa
Ecco un’acqua fatta in casa dal sapore particolarmente delicato. Ma non lasciatevi ingannare: è ricca di vitamina C antiossidante e antifatica. È inoltre particolarmente favorevole a una buona microcircolazione (la rosa è venotonico, la fragola protegge le arterie). Si prepara in modo semplicissimo:
- Un litro d’acqua
- 200-300 g di fragole, private del picciolo, lavate e tagliate
- Un lime non trattato, tagliato a rondelle
- 2 manciate di petali di rosa, freschi o essiccati
Ricetta acqua detox no7 : L’acqua buona cera
Un’altra acqua detox estiva, che vi idrata in modo intelligente. Puntiamo qui su frutti ricchi di vitamine, per dare una spinta all’organismo, ma anche alla pelle! La ricetta è completata da una spezia, l’anice stellato, dalle molteplici proprietà: diuretico, ipotensivo, digestivo. Vi occorre:
- Un litro d’acqua
- 4-5 stelle di anice stellato
- 2 albicocche, tagliate a pezzi
- 2 pesche o nectarine, anch’esse affettate
Ricetta acqua detox no8 : L’acqua dolcezza
Un’altra ricetta saporita e delicata, a base di bacche rosse ricche di pigmenti antiossidanti. Vi aggiungeremo un tocco di dolcezza grazie alla vaniglia, e carattere con un accenno di lavanda. Un’acqua detox calmante e rilassante, perfetta come bevanda serale. Per prepararla, occorre:
- Un litro d’acqua
- Una o due manciate di lamponi
- Una o due manciate di mirtilli leggermente schiacciati (per liberare il loro succo)
- Un baccello di vaniglia inciso per la lunghezza
- 2-3 rametti di lavanda
Ricetta acqua detox no9 : L’acqua verde
Una ricetta un po’ più sorprendente, ma davvero detossificante. Contiene infatti il sedano, la verdura depurativa per eccellenza. Per liberare il vostro organismo da tutte le tossine e ritrovare la vostra vitalità. E in più, è perfetta per la digestione!
- Un litro d’acqua
- Un cetriolo, tagliato a rondelle sottili
- Un limone non trattato, tagliato a pezzi
- Due gambi di sedano, tagliati per la lunghezza
Non esitate a creare voi stesse altre acque detox. Il melograno, la mora, il basilico, la zucchina, la pera, il timo o il kiwi sono altri ingredienti da considerare per creare le vostre acque detox a casa.