Fruit d’hiver par excellence, le kiwi est un aliment à consommer sans modération lorsqu’on cherche à adopter une alimentation équilibrée, garder la ligne et éliminer la cellulite. On vous dit tout !
Les vertus anti-cellulite et minceur du kiwi
Ce petit fruit délicieux, disponible sur les marchés de décembre à avril, évite le grignotage entre les repas du fait de sa richesse en fibres. En plus d’optimiser la sensation de satiété, les fibres améliorent le transit intestinal et préviennent le ballonnement, ennemi des ventres plats ! Ce fruit doux et peu calorique a des propriétés antioxydantes très intéressantes, il participe à l’élimination des radicaux libres et protège ainsi notre peau du vieillissement. Riche en potassium et bien connu pour sa forte teneur en vitamine C, il protège également les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine. Il participe ainsi à l’élimination des toxines et de la cellulite !
Avec ses 50 kcal pour 100g, le kiwi est un bon partenaire minceur et anti-cellulite qui, comme vous allez le voir, peut aussi bien être consommé en boissons qu’en dessert ou même en version salée !
Que de points positifs pour ce fruit… N’est-ce pas les filles ? Alors, pour garder la ligne et éliminer la cellulite, mettez du kiwi dans vos assiettes !
Verrines aux kiwis, myrtilles, fromage blanc et miettes de spéculoos
Ingrédients (pour 2 pers.)
- 125g de fromage blanc 0%
- 1 blanc d’œuf
- 2 kiwis
- 10g de cassonade
- 8 spéculoos
- 1 poignée de myrtilles fraîches
- 1 c. à s. d’arôme de vanille
Préparation
- Dans un récipient, ajoutez le fromage blanc 0%, la cassonade et l’arôme de vanille. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc.
- Épluchez les kiwis et coupez-les en petits morceaux.
- Émiettez les spéculoos.
- Passons au dressage ! Dans les verrines, mettez une couche de préparation au fromage blanc, puis une couche de kiwis et répétez en finissant par des kiwis. Ajoutez 2/3 myrtilles et les spéculoos émiettés.
- Conservez au réfrigérateur pendant 3 heures et servir bien frais.
Bonne dégustation !
Bagels au kiwi et saumon fumé
Ingrédients (pour 2 pers.)
- 2 bagels au sésame
- 2 kiwis mûrs
- 300g de saumon fumé
- 100g de fromage blanc
- Quelques brins de coriande et de cresson
- 1 pincée de sel
Préparation
- Épluchez les kiwis et émincez-les chacun en 8 fines lamelles.
- Coupez les bagels en 2 horizontalement et faites-les légèrement toaster.
- Mélangez le fromage blanc avec le sel et le wasabi. Attention à doser ce condiment à votre goût pour obtenir une sauce plus ou moins piquante.
- Tartinez les 2 tranches de bagels de sauce fromage blanc et wasabi.
- Déposez les tranches de kiwi en corolle en les faisant dépasser légèrement du pain.
- Recouvrez de saumon fumé plié en chiffonnade. Parsemez le tout de feuilles de coriandre et de petits brins de cresson.
- Déposez l’autre tranche de bagel en sandwich et servez !
Bon appétit !
Un smoothie anti-cellulite kiwi – thé – citron
Ingrédients (pour 1 pers.)
- 1 citron jaune bio
- 2 kiwis
- 1 sachet de thé vert
- 1 c. à s. de miel
- 100g de fromage blanc 0%
Préparation
- Commencez par faire infuser votre thé pendant 3 à 4 minutes dans une grande tasse. Puis laissez-le refroidir.
- Pendant ce temps, épluchez les kiwis et coupez-les en 3.
- Pressez le citron et versez son jus dans un mixeur.
- Ajoutez le kiwi, le miel, le fromage blanc et le thé refroidi.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse puis dégustez immédiatement.
Ces recettes au kiwi minceurs et anti-cellulite sont parfaites pour vous accompagner lors de tous vos repas. Mais n’oubliez pas les filles, l’alimentation seule ne suffira pas à éliminer la peau d’orange ! Pour retrouver une peau lisse et ferme, vous devez associer une alimentation équilibrée à une activité sportive régulière et des massages palper rouler.