V období svátků se po internetu šíří nová zvěst: šampaňské by prý bylo mnohem víc než jen slavnostní nápoj. Dokonce by mělo mít souvislost s úhlavním nepřítelem žen, tedy s celulitidou. Co si myslet o této bizarní (nebo ne) myšlence, že by pár skleniček denně něco změnilo na naší pomerančové kůži? Fakt nebo fikce – vyšetřili jsme to…
Výchozí předpoklad
Pověst šampaňského v souvislosti s celulitidou vychází z jeho obsahu polyfenolů (molekuly rostlinného původu s antioxidačními vlastnostmi). Pro samotnou pokožku je však šampaňské především nápojem, nikoli pečujícím produktem. Tyto polyfenoly (šampaňské jich obsahuje 440 různých, včetně resveratrolu) jsou součástí jeho složení a spoluvytvářejí jeho chuť a charakter. Jednu skleničku šampaňského si lze vychutnat při výjimečné příležitosti v rámci pestrého jídelníčku. O pokožku se přitom můžete starat například pravidelnou masáží.
Mnoho lidí na podporu své argumentace cituje studii(1) vedenou Jeremym Spencerem, vedoucím Oddělení věd o výživě na Univerzitě v Readingu, z roku 2009. Studie publikovaná v British Journal of Nutrition se zabývala každodenní konzumací jedné až dvou sklenic šampaňského a kardiovaskulárním systémem. Někteří z ní však vyvozují velmi unáhlené závěry o nohách… a dokonce i o celulitidě.
Účinky resveratrolu
Mohl by nám tedy resveratrol obsažený v šampaňském skutečně pomoci zmírnit naši pomerančovou kůži?
Nejdříve je třeba upřesnit, že resveratrol najdeme v hroznu (tedy ve víně a šampaňském), ale také v kakau, arašídech, brusinkách, rebarboře nebo granátovém jablku. Je také třeba poznamenat, že pokud jde o víno, červená vína jsou na resveratrol mnohem bohatší než bílá, která se málo macerují. Šampaňské by tedy nebylo nápojem nejbohatším na polyfenoly…
Dále se podívejme na pozorování týkající se slavného polyfenolu:
- Laboratorní studie zkoumaly jeho antioxidační vlastnosti(2)
- Zmiňuje se také v souvislosti s krevními destičkami. Když se shlukují, podporují vazokonstrikci, tedy zúžení průsvitu cév. Resveratrol byl proto předmětem laboratorní studie zaměřené právě na tuto otázku(3)
Tato pozorování, o kterých se hodně mluvilo, však byla provedena na zvířatech během laboratorních pokusů. U lidí je bilance mnohem méně příznivá: bylo pozorováno riziko krvácení(4) a hypolipidemické účinky nebyly potvrzeny(5).
Tvrdit tedy, že by šampaňské mělo jakýkoli vliv na nohy nebo na pomerančovou kůži, by byl velmi riskantní závěr!
Šampaňské, především alkoholický nápoj
Je ještě nutné to zdůrazňovat? Šampaňské obsahuje alkohol, který je třeba konzumovat s mírou. A i když je šampaňské mírně alkoholický nápoj (10–12 %, tedy méně než červené víno, ale více než pivo), zůstává pravdou, že jedna sklenička šampaňského představuje 90 kcal. Jde o takzvané „prázdné“ kalorie, které přinášejí hlavně alkohol a rychlé cukry, bez jiné nutriční hodnoty. Pro vyváženou stravu tedy šampaňské není zrovna ideálním spojencem. Připomeňme přitom, že celulitidu lze mimo jiné spojovat s nadměrným ukládáním tuků v adipocytech.
Navíc alkohol (ať už obsažený v šampaňském nebo v jakémkoli jiném nápoji) v žádném případě nenahradí sklenici vody. Často se hovoří o jeho odvodňujícím účinku, který se spojuje s etanolem a hormonem vazopresinem, jenž se podílí na činnosti ledvin. A voda obsažená v alkoholickém nápoji nestačí k pokrytí denní potřeby tekutin. To je dobré mít na paměti, zvlášť když je celulitida často doprovázena zadržováním vody; tento jev dobře známe.
A jak je to s účinky šampaňského na pokožku?
Šampaňskému se často připisují příznivé účinky na pokožku, a to kvůli polyfenolům s antioxidačními vlastnostmi, mezi které patří i resveratrol. Jak jsme ale viděli, nejslibnější poznatky o resveratrolu pocházejí z laboratorních pokusů na zvířatech. Šampaňské navíc není nápojem, který by polyfenoly oplýval nejvíc: najdeme je také v hroznech, kakau nebo granátových jablkách.
A hlavně: šampaňské je pořád alkoholický nápoj, který nenahradí vodu. Chcete-li o svou pokožku pečovat, vsaďte raději na dostatečný pitný režim, vyváženou stravu a pravidelnou péči. Skleničku šampaňského si nechte na chvíle, které stojí za oslavu!
Šampaňské a celulitida: co si o tom myslet?
Jak jste si jistě všimli: nemá smysl dělat si iluze, sklenička šampaňského denně na vaší pomerančové kůži nic nezmění. Kdyby to bylo tak jednoduché, všechny bychom měly dokonalý zadek a pevná stehna bez sebemenšího tukového polštářku.
Neexistuje žádné „hotové“ řešení na celulitidu. Vyplatí se spíše vsadit na dobré každodenní návyky:
- Pestrá a vyvážená strava, která dává přednost přírodním potravinám a je chudá na sůl, cukr a zpracované potraviny.
- Pravidelná fyzická aktivita, která kombinuje každodenní chůzi a kardio (běh, plavání, cyklistika, in-line bruslení… Víte, co myslím!).
- Dostatečný pitný režim založený na vodě, čaji a bylinkových čajích, případně na nápojích z bylin (jako je například náš bylinný nápoj!).
- Každodenní masáže jako součást vaší rutiny – k tomu můžete zvolit naši malou vakuovou baňku a dobrý masážní olej, třeba některý z našich olejů Stimulující, Regenerační nebo Tonizující.
Šest produktů pro kompletní rutinu proti celulitidě, od sprchy až po vectorize spaní
- Prsávec proti celulitidě a Masér proti pomarančové kůži: technika palper-rouler a hnětení, 3 minuty na zónu
- Proticelulitidový masážní olej bifázický usnadňuje kluznost aplikátorů a Dushový masážní olej pokračuje v péči pod sprchou
- Proticelulitidový scrub dvakrát až třikrát týdně, Noční proticelulitidový krém každý večer
Takže, OK, můžete si tu skleničku šampaňského dát. Koneckonců, Vánoce a Nový rok (nebo jakákoli jiná příjemná příležitost) se slaví! Ale pozor na nadměrné pití alkoholu a především neberte za bernou minci všechno, co čtete na internetu!
Veselé svátky!
Reference
(1) 2009, Spencer et al., Moderate Champagne consumption promotes an acute improvement in acute endothelial-independent vascular function in healthy human volunteers
(2) 2001, Stojanovic, Sprintz, Brede, Efficiency and Mechanism of the Antioxidant Action of trans-Resveratrol and Its Analogues in the Radical Liposome Oxidation
(3) 2008, Yang et al., Resveratrol attenuates thromboxane A2 receptor agonist-induced platelet activation by reducing phospholipase C activity
(4) 2010, Cottart et al., Resveratrol bioavailability and toxicity in humans
(5) 2013, Sahebkar, Effects of resveratrol supplementation on plasma lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
