Champagner und Cellulite – Wahrheit oder Mythos?

In der Festzeit kursiert hartnäckig ein Gerücht im Internet: Champagner soll weit mehr sein als nur ein festliches Getränk. Und er soll sogar etwas mit dem Erzfeind vieler Frauen zu tun haben – nämlich der Cellulite. Was ist von der (mehr oder weniger) abwegigen Idee zu halten, dass ein paar Gläschen täglich etwas an unserer Orangenhaut ändern könnten? Fakt oder Fiktion – wir sind der Sache auf den Grund gegangen…

Die Ausgangsthese

Dieses Gerücht stützt sich auf den Gehalt des Champagners an Polyphenolen (pflanzliche Moleküle mit antioxidativen Eigenschaften). Um diese Moleküle ranken sich im Netz zahlreiche Versprechen, vor allem rund um die Beine und die Orangenhaut. Dieselben Polyphenole (Champagner soll 440 verschiedene enthalten, darunter Resveratrol) stammen größtenteils aus den Trauben, aus denen er hergestellt wird. Den Befürwortern dieser Idee zufolge genügt schon ein Glas pro Tag – und man liest sogar Vergleiche mit den Griffen einer Drainage im Rahmen einer Massage.

Als Argument wird häufig eine Studie⁽¹⁾ von Jeremy Spencer, Leiter des Fachbereichs Ernährungswissenschaften an der Universität Reading aus dem Jahr 2009, zitiert. Die im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie befasste sich mit dem täglichen Konsum von ein bis zwei Gläsern Champagner und der Herzgesundheit. Manche ziehen daraus voreilige Schlüsse über die Beine… und sogar über die Cellulite.

Die Wirkung von Resveratrol

Könnte uns das im Champagner enthaltene Resveratrol also tatsächlich helfen, unsere Orangenhaut zu reduzieren?

Zunächst sei darauf hingewiesen, dass Resveratrol in Trauben vorkommt (also in Wein und Champagner), aber auch in Kakao, Erdnüssen, Cranberries, Rhabarber und Granatäpfeln. Außerdem gilt: Bei Wein sind Rotweine deutlich reicher an Resveratrol als Weißweine, die kaum mazeriert werden. Champagner wäre also keineswegs das polyphenolreichste Getränk…

Schauen wir uns nun die Erkenntnisse zu diesem bekannten Polyphenol genauer an:

• Dennoch lässt sich weder Resveratrol noch Champagner oder einem anderen Getränk eine Wirkung auf den Körper oder auf die Cellulite zuschreiben.

Diese Beobachtungen, über die viel gesprochen wurde, stammen jedoch aus Laborversuchen an Tieren. Beim Menschen fällt die Bilanz deutlich weniger günstig aus: Es wurde ein Blutungsrisiko beobachtet⁽⁴⁾ und keine gesicherten lipidsenkenden Eigenschaften nachgewiesen⁽⁵⁾.

Dem Champagner irgendeine Wirkung auf die Beine oder die Orangenhaut zuzuschreiben, wäre daher ein gewagter Kurzschluss!

Champagner ist und bleibt ein alkoholisches Getränk

Muss man es noch eigens erwähnen? Champagner enthält Alkohol, den man mit Maß genießen sollte. Und auch wenn Champagner ein mäßig alkoholisches Getränk ist (10–12 %, also weniger als Rotwein, aber mehr als Bier), bleibt es eine Tatsache: Ein Glas Champagner enthält 90 kcal. Sogenannte „leere“ Kalorien, die vor allem Alkohol und schnelle Zucker liefern, ohne weiteren ernährungsphysiologischen Nutzen. Nicht gerade ein Verbündeter einer ausgewogenen Ernährung also. Zur Erinnerung: Die Cellulite hängt unter anderem mit einer übermäßigen Fettspeicherung in den Adipozyten zusammen.

Außerdem gilt für Alkohol (egal ob in Champagner oder in anderen Getränken): Er ersetzt keineswegs ein Glas Wasser. Oft ist von seiner dehydrierenden Wirkung die Rede, die mit dem Ethanol und einem Hormon, dem Vasopressin, in Verbindung gebracht wird, das an der Nierenfunktion beteiligt ist. Und das Wasser, das in einem alkoholischen Getränk enthalten ist, reicht nicht aus, um den täglichen Wasserbedarf zu decken. Ein Punkt, den man im Hinterkopf behalten sollte: Cellulite geht häufig mit Wassereinlagerungen einher; bei Fragen dazu ist ein Arzt der richtige Ansprechpartner.

Und was ist mit der Wirkung von Champagner auf die Haut?

Champagner wird gern auch nachgesagt, dass er der Haut guttut. Begründet wird das meist mit seinen Polyphenolen, denen antioxidative Eigenschaften zugeschrieben werden, darunter Resveratrol. Wie wir gesehen haben, stammen die meistdiskutierten Beobachtungen zu Resveratrol jedoch aus Tierversuchen im Labor. Zudem ist Champagner keineswegs die polyphenolreichste Quelle: Auch Trauben, Kakao oder Granatäpfel enthalten diese Stoffe.

Vor allem bleibt Champagner ein alkoholisches Getränk, das kein Wasser ersetzt. Für die Pflege Ihrer Haut setzen Sie besser darauf, ausreichend zu trinken, sich ausgewogen zu ernähren und eine regelmäßige Pflegeroutine einzuhalten. Das Glas Champagner heben Sie sich am besten für die schönen Anlässe auf, die es zu feiern gilt!

Was ist also von der angeblichen Anti-Cellulite-Wirkung des Champagners zu halten?

Sie haben es sicher schon geahnt: Machen Sie sich keine Illusionen – ein Glas Champagner pro Tag ändert nichts an Ihrer Orangenhaut. Wäre es so einfach, hätten wir alle einen Traumpo und straffe Oberschenkel ganz ohne Dellen.

Es gibt keine Patentlösung gegen Cellulite. Setzen Sie lieber auf gute Alltagsgewohnheiten:

• Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die auf natürliche Lebensmittel setzt und wenig Salz, Zucker und verarbeitete Produkte enthält.
• Regelmäßige Bewegung, die tägliches Gehen mit Cardio-Einheiten kombiniert (Laufen, Schwimmen, Radfahren, Inline-Skaten… Sie wissen schon!).
• Ausreichend trinken, und zwar Wasser, Tee und Kräutertees oder auch pflanzliche Getränke (wie zum Beispiel unseren Draineur Cellulite!).
• Tägliche Massagen als fester Bestandteil Ihrer Pflegeroutine. Dafür eignen sich unsere kleine Schröpfglocke und ein gutes Massageöl, zum Beispiel unsere Öle Stimulante, Pflegeöl oder belebendes Massageöl.

Also ja, Sie dürfen dieses Glas Champagner ruhig genießen. Schließlich sind Weihnachten und Silvester (oder jeder andere schöne Anlass) ein Grund zum Feiern! Aber trinken Sie verantwortungsvoll und glauben Sie nicht alles, was im Internet kursiert!

Frohe Feiertage!

Quellen

(1) 2009, Spencer et al., Moderate Champagne consumption promotes an acute improvement in acute endothelial-independent vascular function in healthy human volunteers
(2) 2001, Stojanovic, Sprintz, Brede, Efficiency and Mechanism of the Antioxidant Action of trans-Resveratrol and Its Analogues in the Radical Liposome Oxidation
(3) 2008, Yang et al., Resveratrol attenuates thromboxane A2 receptor agonist-induced platelet activation by reducing phospholipase C activity
(4) 2010, Cottart et al., Resveratrol bioavailability and toxicity in humans
(5) 2013, Sahebkar, Effects of resveratrol supplementation on plasma lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

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