Champanhe e celulite: mito ou realidade?

Nesta época de festas, um novo rumor não para de crescer na internet: o champanhe seria muito mais do que uma simples bebida de festa. E teria até uma ligação com a inimiga número um das mulheres, ou seja, a celulite. O que pensar desta ideia curiosa (ou nem tanto) segundo a qual algumas taças por dia mudariam alguma coisa na nossa pele de laranja? Facto ou ficção, fomos investigar…

O ponto de partida

Este rumor apoia-se no teor do champanhe em polifenóis (moléculas de origem vegetal com propriedades antioxidantes). Estas moléculas estão no centro de muitas promessas que circulam online, nomeadamente em torno das pernas e da pele de laranja. Esses mesmos polifenóis (o champanhe contaria com 440 diferentes, entre os quais o resveratrol) provêm em grande parte da uva a partir da qual é elaborado. Segundo os defensores desta ideia, bastaria uma taça por dia, e surgem até comparações com os movimentos de drenagem que se fazem durante uma massagem.

Para fundamentar este argumento, muitos citam um estudo⁽¹⁾ conduzido por Jeremy Spencer, chefe do Departamento de Ciências da Nutrição da Universidade de Reading, datado de 2009. Publicado no British Journal of Nutrition, este estudo incidia sobre o consumo diário de um a dois copos de champanhe e o sistema cardiovascular. Há quem tire daí conclusões bastante precipitadas sobre as pernas… e até sobre a celulite.

Virtudes do resveratrol

Então, este resveratrol contido no champanhe permitir-nos-ia realmente atenuar a nossa pele de laranja?

Importa antes de mais precisar que o resveratrol se encontra na uva (portanto no vinho e no champanhe), mas também no cacau, no amendoim, no arando, no ruibarbo ou na romã. De referir igualmente que, no que diz respeito ao vinho, os tintos são muito mais ricos em resveratrol do que os brancos, pouco macerados. O champanhe não seria, portanto, a bebida mais rica em polifenóis…

De seguida, debrucemo-nos sobre as observações relativas ao famoso polifenol:

• O resveratrol é um polifenol presente em vários alimentos, como a uva, o cacau, o amendoim ou a romã.
• Nenhum alimento ou bebida faz, por si só, desaparecer a celulite: estes alimentos integram-se simplesmente numa alimentação variada e equilibrada.

Mas estas observações, que deram muito que falar, foram feitas em animais, em experiências laboratoriais. No ser humano, o balanço é bem menos favorável: observa-se um risco hemorrágico⁽⁴⁾ e nenhuma garantia de virtudes hipolipemiantes⁽⁵⁾.

Assim, atribuir ao champanhe qualquer poder sobre as pernas ou sobre a pele de laranja seria um atalho bastante arriscado!

O champanhe, antes de tudo uma bebida alcoólica

Será ainda necessário lembrá-lo? O champanhe contém álcool, a consumir com moderação. E mesmo que o champanhe seja uma bebida moderadamente alcoólica (10-12%, ou seja, menos do que o vinho tinto, mas mais do que a cerveja), não deixa de ser verdade que uma taça de champanhe representa 90 kcal. Calorias ditas «vazias», que trazem sobretudo álcool e açúcar de absorção rápida, sem outro interesse nutricional. Não são propriamente aliadas de uma alimentação equilibrada, portanto. Lembremos, a propósito, que a celulite está, entre outros fatores, ligada a um armazenamento excessivo de gorduras nos adipócitos.

Além disso, o álcool (seja ele contido no champanhe ou em qualquer outra bebida) não substitui de forma alguma um copo de água. Fala-se muitas vezes do seu efeito desidratante, ligado ao etanol e a uma hormona, a vasopressina, que intervém no funcionamento dos rins. E a água contida na bebida alcoólica não chega para cobrir as necessidades de água do dia. Um ponto a ter em mente, até porque a celulite é frequentemente acompanhada de retenção de água; um fenómeno que conhecemos bem.

E os benefícios do champanhe para a pele?

Diz-se muitas vezes que o champanhe é bom para a pele, por causa dos seus polifenóis com propriedades antioxidantes, entre os quais o resveratrol. Mas, como vimos, as observações mais entusiasmantes sobre o resveratrol vêm de experiências feitas em animais, em laboratório. Além disso, o champanhe não é a bebida mais rica em polifenóis: a uva, o cacau ou a romã também os contêm.

Acima de tudo, o champanhe continua a ser uma bebida alcoólica, a consumir com moderação. Para cuidar da sua pele, aposte antes numa boa hidratação, numa alimentação equilibrada e numa rotina de cuidados regular. E guarde a taça de champanhe para as ocasiões que merecem ser celebradas!

Champanhe e celulite: o que pensar?

Já percebeu: não vale a pena ter ilusões, uma taça de champanhe por dia não vai mudar nada na sua pele de laranja. Se tudo fosse assim tão simples, teríamos todas umas nádegas de sonho e umas coxas firmes e sem o menor vestígio de pele de laranja.

Não existe nenhuma solução «pronta a usar» face à celulite. Mais vale apostar nos pequenos esforços do dia a dia:

• Uma alimentação variada e equilibrada, que privilegia os alimentos naturais e é pobre em sal, açúcar e alimentos processados.
• Uma atividade física regular, combinando caminhada diária e sessões de cardio (corrida, natação, bicicleta, patins… Já sabe!).
• Uma hidratação generosa, à base de água, chá e infusões, ou mesmo bebidas à base de plantas (como a nossa bebida de plantas Cellublue, por exemplo!).
• Massagens diárias, a integrar na sua rotina. Para isso, pode optar pela nossa Ventosa e um bom óleo de massagem, como os nossos óleos Estimulante, Regenerante ou Tonificante.

Então, está bem, pode bebê-la, essa taça de champanhe. Afinal, o Natal e o Ano Novo (ou qualquer outra ocasião especial) merecem ser celebrados! Mas atenção ao abuso de álcool e, sobretudo, não acredite em tudo o que lê na internet!

Boas festas!

Referências

(1) 2009, Spencer et al., Moderate Champagne consumption promotes an acute improvement in acute endothelial-independent vascular function in healthy human volunteers
(2) 2001, Stojanovic, Sprintz, Brede, Efficiency and Mechanism of the Antioxidant Action of trans-Resveratrol and Its Analogues in the Radical Liposome Oxidation
(3) 2008, Yang et al., Resveratrol attenuates thromboxane A2 receptor agonist-induced platelet activation by reducing phospholipase C activity
(4) 2010, Cottart et al., Resveratrol bioavailability and toxicity in humans
(5) 2013, Sahebkar, Effects of resveratrol supplementation on plasma lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

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