É um facto: por vezes sentimo-nos um pouco pesados depois de alguns excessos à mesa ou em períodos de stress. Para nos sentirmos bem no dia a dia, é importante cuidar de nós e consultar um médico em caso de fadiga, dores de cabeça ou azia. Para acompanhar estes bons hábitos, os chás podem ser aliados agradáveis! Aqui ficam 6 sugestões, cada uma com a sua preparação.
1. A grama
Quem diria? Considerada a pior das ervas daninhas, esta planta pouco amada pode, ainda assim, ser utilizada numa infusão. Usam-se os seus rizomas. Em caso de uretrite, cistite, gota ou artrite, peça a opinião de um médico. Uma planta a descobrir se procura uma nova infusão. Basta colocar um punhado de rizomas de grama (os caules subterrâneos) num litro de água fria, deixar macerar durante duas horas e depois aquecer o líquido antes de consumir. Como complemento, a grama pode integrar a sua rotina de bem-estar, juntamente com os nossos conselhos de beleza!
2. O dente-de-leão (Taraxacum)
Apetece-lhe uma bebida quente depois dos excessos alimentares do fim de semana ou das refeições festivas? Pense numa infusão de dente-de-leão. Bem conhecida pelos apreciadores de plantas, prepara-se facilmente. Para complementar, descubra as nossas dicas para o dia a dia. Para adultos, a preparação consiste em colocar uma boa colher de sopa numa chávena de água quente e deixar em infusão durante pelo menos 3 minutos. Duas a três chávenas por dia são suficientes. Esta bebida é, contudo, desaconselhada em caso de problemas hepáticos ou da vesícula biliar. Por precaução, peça a opinião de um médico ou de outro profissional de saúde, sobretudo se estiver grávida ou a amamentar.
3. O limão
Não nos cansamos deste pequeno citrino de sabor ácido! Consumido numa infusão, este ingrediente simples pode fazer parte dos pequenos rituais do dia a dia. Segundo os conselhos da dietista-nutricionista Adélaïde d’Aboville, misture o sumo de limão numa chávena de água morna (para preservar a vitamina C que contém) e beba a infusão de manhã, em jejum. Para variar os sabores, adicione gengibre e mel à infusão: uma combinação vencedora!
4. O cardo-mariano
O cardo-mariano é uma planta conhecida desde a Antiguidade. Em caso de problemas hepáticos ou biliares, peça a opinião de um médico. A preparação desta infusão (consulte também as nossas dicas) é a seguinte: ferva 3,5 gramas de sementes secas desta planta (chamadas aquénios) em 150 ml de água. Depois de pronta, é tradicionalmente consumida meia hora antes das refeições. Esta bebida é contraindicada para mulheres grávidas ou a amamentar, bem como em caso de obstrução das vias biliares. Em caso de dúvida, peça a opinião de um profissional de saúde.
5. O mirtilo
Eis um fruto muito apreciado para preparar infusões, pelo seu sabor suave e frutado (consulte também as nossas dicas). E nada se desperdiça! Tanto as folhas do mirtileiro como os frutos podem ser utilizados em decocções. Em caso de problemas digestivos, como uma gastroenterite, peça a opinião de um médico. Coloque 30 gramas de mirtilos secos (comprados no comércio) num litro de água quente. Deixe a panela fervilhar durante 10 bons minutos e, depois, verta o líquido para uma garrafa térmica. Poderá beber a preparação várias vezes ao longo do mesmo dia. Assim, pode desfrutar de uma bebida quente da manhã à noite!
6. O ortossifão, ou chá de Java
Apetece-lhe variar as suas bebidas quentes? Originário da Ásia tropical, o ortossifão, também conhecido como chá de Java, prepara-se em infusão. Nesta planta, utilizam-se as folhas. Em caso de dúvida ou de questões relacionadas com o fígado ou o colesterol, peça a opinião de um médico. A preparação de uma infusão (consulte também as nossas dicas para o dia a dia) requer folhas secas de ortossifão, disponíveis no comércio e apresentadas em pó. Quanto à dosagem, coloque 2 a 3 colheres de chá num copo de água a ferver e deixe em infusão durante 10 minutos. Pode beber três chávenas por dia.
Uma infusão para a barriga?
É uma pergunta frequente. Nenhuma infusão atua especificamente numa zona do corpo, como a barriga, quer se trate de ortossifão, limão ou dente-de-leão. Estas bebidas quentes podem, contudo, integrar um estilo de vida equilibrado, com uma alimentação variada, uma boa hidratação, atividade física regular e horas de sono suficientes.
Veja a infusão como um pequeno ritual reconfortante, por exemplo depois de uma refeição mais farta, e não como uma solução por si só. Se quiser alterar a sua alimentação ou se o volume abdominal lhe causar desconforto, peça aconselhamento a um médico ou a um dietista.
As nossas dicas de bem-estar para o dia a dia
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