Guaraná e celulite: o que se sabe sobre esta planta

No que toca à celulite, é provável que já tenha ouvido falar de muitas plantas. Entre elas está o guaraná, uma planta da América do Sul muito utilizada em suplementos alimentares, sobretudo nos que se associam à celulite. De onde vem, o que contém, o que lhe é realmente atribuído e como consumi-lo sem exageros? Partida imediata para a Amazónia, por aqui!

O que é o guaraná?

Origem da planta

O guaraná é na verdade uma liana originária da Amazónia brasileira, que produz bagas vermelhas cujas sementes são utilizadas. Estas são reduzidas a pó, a partir do qual se fabricam bebidas e suplementos alimentares. É aliás classificado como aditivo alimentar e amplamente utilizado em produtos energizantes ou dedicados à perda de peso. Tradicionalmente, os povos da Amazónia consumiam o pó de sementes de guaraná, de sabor adstringente, como estimulante ou psicotrópico.

Propriedades da guaranina

O guaraná caracteriza-se essencialmente pela sua elevadíssima concentração em cafeína (por vezes chamada guaranina, mas cuja composição molecular é idêntica): é a planta com o maior teor de cafeína do reino vegetal – da ordem dos 2 a 8%. Assim, o pó de guaraná beneficia de propriedades que decorrem diretamente desta elevada concentração:

• Cafeína: o guaraná é muito rico nesta substância. Tenha isto em conta se for sensível à cafeína, por exemplo em alturas de stress.
• Paraxantina: um dos compostos derivados da cafeína. É por isso que o seu nome surge muitas vezes em artigos sobre a lipólise (o metabolismo dos lípidos).
• Usos farmacêuticos: a cafeína e a teofilina, um composto que lhe está associado, entram na composição de alguns medicamentos. A teobromina é outro composto relacionado com a cafeína, também presente no guaraná.

Outras propriedades da planta

O guaraná é igualmente rico noutras substâncias ativas:

• O pó de sementes de guaraná é rico em fibras, como as mucilagens e a pectina. A principal característica destas fibras é absorverem a água (chamam-se fibras solúveis). Em contacto com um líquido, formam um gel viscoso. São muitas vezes referidas a propósito do trânsito intestinal ou da absorção das gorduras alimentares.
• O guaraná é também rico em polifenóis.
• Por fim, as sementes de guaraná contêm vitaminas (A, E, B1, B3) e oligoelementos.

Guaraná e celulite: o que lhe é atribuído?

A celulite, ou lipodistrofia superficial, resulta de uma acumulação anormal de gordura e de água nas camadas inferiores da pele. Assenta, portanto, em:

• Uma sobrecarga e/ou multiplicação anormal dos adipócitos, as células responsáveis por armazenar ou libertar gorduras para fins energéticos.
• Uma acumulação anormal de água nos tecidos, devida à compressão dos epitélios pelos adipócitos atrofiados.
• Por vezes uma insuficiência veino-linfática, que provoca não só uma porosidade dos vasos (fuga de água para os tecidos), mas também uma acumulação tecidual de resíduos e toxinas (a linfa deixando de cumprir corretamente o seu papel de eliminação).

Rico em cafeína, o guaraná é frequentemente mencionado quando se fala de celulite. Eis o que convém saber, sem o encarar como uma solução:

• A sua cafeína: é mais um ponto de atenção do que uma vantagem, sobretudo se for sensível a esta substância.
• A teobromina que contém, uma molécula da mesma família da cafeína. Para perceber a relação entre a água e a celulite, leia o nosso artigo sobre a retenção de líquidos.

Tenha, no entanto, presente que nenhuma planta faz desaparecer a celulite, e o guaraná não é exceção. O aspeto pele-de-laranja depende de muitos fatores, e estas supostas propriedades não substituem um estilo de vida equilibrado.

Que outras plantas são frequentemente referidas?

O guaraná não é a única planta associada à pele-de-laranja. Surge muitas vezes ao lado de outras plantas, como o chá verde, a videira vermelha, o rabo-de-cereja ou o mamão, em algumas fórmulas de suplementos alimentares ou de bebidas.

Também aqui, nenhuma destas plantas faz desaparecer a celulite por si só. Se as consumir, respeite sempre as doses recomendadas e, em caso de dúvida, peça a opinião de um profissional de saúde.

Como consumir o guaraná?

O consumo de guaraná deve ser moderado. Embora seja muitas vezes referido a propósito da celulite, a cafeína que contém não convém a toda a gente. É também desaconselhada às grávidas e às mulheres a amamentar (transmissão à criança), bem como às pessoas com hipertensão ou doença cardíaca (arritmia, bradicardia…).

Se quiser consumir guaraná, pode encontrá-lo sob a forma de:

• Suplementos alimentares: o guaraná é frequentemente utilizado em comprimidos ou cápsulas ditas anticelulite. É o caso das nossas Cápsulas Anti-Celulite, que reúnem guaraná, chá verde, rabo-de-cereja e videira vermelha. Alguns drenantes são também enriquecidos com pó de guaraná (para saber mais, leia também como funcionam os drenantes). É o caso do nosso Drenante Celulite 3-em-1, composto por 98,3% de ingredientes de origem natural, como o guaraná, o chá verde, o mamão ou a ulvalina.
• Bebida: o guaraná é um aditivo presente em muitas bebidas, como as bebidas energéticas, que costumam, no entanto, ser muito açucaradas. O pó de guaraná também pode ser usado em bebidas caseiras, por exemplo em smoothies verdes (basta juntar uma colher de pó de sementes de guaraná na liquidificadora), ou simplesmente diluído em água, chá verde ou mate.
• Alimentação: o pó de guaraná pode também ser incorporado nas suas receitas, como sopas, pão ou bolos…

Perguntas frequentes

O guaraná tem cafeína?

Sim. O guaraná é mesmo a planta com o teor de cafeína mais elevado do reino vegetal. Esta cafeína é por vezes chamada guaranina, mas a sua composição molecular é idêntica. É dela que decorre a maior parte das propriedades atribuídas à planta.

Toda a gente pode consumir guaraná?

Não. Rico em cafeína, o guaraná é desaconselhado a grávidas e mulheres a amamentar, bem como a pessoas com hipertensão ou problemas cardíacos. Em caso de dúvida, de tratamento em curso ou de questão sobre a sua saúde, consulte um médico ou profissional de saúde antes de o consumir.

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