Somos muitas a pensar que a gordura é a inimiga número 1 da nossa silhueta. Quando pensamos em « gorduras », imaginamos ganhar 5 quilos numa só refeição, arruinar a nossa alimentação equilibrada e ver a celulite instalar-se por todo o corpo. No entanto, comer gordura é indispensável para a nossa saúde, e até benéfico para a nossa linha. Explicamos tudo neste artigo.
Quando queremos emagrecer e dizer adeus à celulite, um dos primeiros reflexos é eliminar toda a gordura da nossa alimentação : adeus hambúrguer, batatas fritas, bolos, mas também azeite, peixe gordo ou abacate… No entanto, nem todas as gorduras devem ser suprimidas — basta saber quais são as que fazem bem ao nosso corpo. Se, de facto, os alimentos com gorduras saturadas devem desaparecer dos nossos pratos, os que contêm gorduras insaturadas são, por sua vez, indispensáveis. São esses alimentos que fornecem ao nosso corpo ómega 3, que regulam o nosso nível de colesterol, que protegem a nossa pele, os nossos olhos e o nosso cabelo… Em suma, consumida em quantidade razoável, a boa gordura é nossa aliada para manter a linha, evitar o desenvolvimento da celulite e permanecer saudável. Não tenham medo, meninas — explicamos como integrar as gorduras numa alimentação equilibrada.
O que é « a gordura » ?
Quando falamos de gordura, falamos na verdade de lípidos, uma das 3 grandes famílias de nutrientes indispensáveis ao nosso organismo, a par das proteínas e dos hidratos de carbono. Os lípidos são essenciais na nossa alimentação. Servem nomeadamente para fornecer energia ao nosso organismo, cuidar da nossa pele, das nossas unhas, do nosso cabelo e de todas as nossas células. Os lípidos são também úteis para que o nosso corpo possa absorver as vitaminas que ingerimos.
Para simplificar, podemos dizer que existem 3 grandes categorias de gordura : os ácidos gordos saturados, os ácidos gordos insaturados e os ácidos gordos trans. Os ácidos gordos saturados e os ácidos gordos trans não são essenciais ao nosso organismo e são mesmo considerados prejudiciais quando consumidos com demasiada frequência. Favorecem o desenvolvimento do mau colesterol e das doenças cardíacas. Já os ácidos gordos insaturados são, esses sim, excelentes para a nossa saúde !
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- O crómio contribui para o normal metabolismo dos macronutrientes, ou seja, dos açúcares, das gorduras e das proteínas das suas refeições
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Para que serve comer gordura ?
Comer gordura é essencial para a nossa saúde. De facto, a « boa gordura », ou seja, a gordura insaturada, fornece-nos ómega 3, indispensáveis ao bom funcionamento do nosso organismo e que o nosso corpo não consegue produzir sozinho. A única forma de obter esses ómega 3 é, portanto, através da alimentação.
Comer alimentos com ácidos gordos insaturados permite nomeadamente regular os níveis de colesterol, manter o coração saudável, proteger os olhos, a pele e o cabelo e até… eliminar a celulite ! Ao escolher alimentos ricos em gorduras insaturadas, desencadeará um mecanismo que incentiva o organismo a ir buscar energia diretamente às gorduras armazenadas, suavizando assim progressivamente a pele com aspeto de casca de laranja.
Onde encontrar as boas gorduras?
Atenção, meninas, já perceberam : comer gordura é essencial, mas é preciso escolher bem a gordura ! Esqueçam os fritos, as pastas para barrar e outras guloseimas que contêm apenas ácidos gordos saturados ou trans, e optem por alimentos ricos em ácidos gordos insaturados. Entre esses alimentos encontramos o azeite, os abacates, o peixe gordo, as amêndoas, a soja, as sementes de linhaça…
Quanto à má gordura, como já devem imaginar, encontra-se principalmente nos alimentos fritos e, de forma mais geral, em todos os alimentos industriais, como pacotes de bolachas, aperitivos, snacks e sobremesas prontas a consumir… Pequena dica : se encontrar a palavra « hidrogenado » na lista de ingredientes, passe à frente ! Algumas preferirão eliminar totalmente as gorduras trans da sua alimentação, mas saibam que podem consumi-las de vez em quando para se mimarem.
A alimentação desempenha um papel importante no combate à celulite mas, não se esqueçam, para realmente erradicar a pele com aspeto de casca de laranja e conseguir eliminá-la rapidamente, as sessões de massagem com a técnica palper-rouler são indispensáveis, meninas ! Só este método lhes permitirá realmente vencer a celulite e recuperar uma pele bonita e ultra-lisa. Para massagens fáceis, rápidas e eficazes, recorram às suas Ventosas CelluBlue.
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