Widzimy je wszędzie: małe butelki z kolorową zawartością, wypełnione wodą i pysznymi owocami. Woda detox, nowa broń na szczupłą sylwetkę, urodę i zdrowie? W każdym razie te naturalnie aromatyzowane wody są przyjemne, orzeźwiające, a przede wszystkim pyszne. Jednym słowem: doskonała alternatywa dla przemysłowych słodzonych napojów. Oto 8 przepisów na wodę detox, które możesz przygotować w domu.
Sommaire
Czym jest woda detox?
Woda detox, czyli detox water, to po prostu woda naturalnie aromatyzowana dzięki dodatkowi owoców, warzyw, ziół, przypraw, a nawet kwiatów. Koncept pochodzi prosto ze Stanów Zjednoczonych i wpisuje się w trend „healthy living”. Korzyści płynące z wody detox są oczywiste, ale mimo wszystko warto je przypomnieć:
Zachęca do lepszego nawadniania. Tam, gdzie zwykła niegazowana woda może wydawać się nudna i bez smaku, woda detox jest znacznie przyjemniejsza, bo macerują w niej różne składniki. I nigdy dość przypominania: nawodnienie to podstawa, ponieważ wspiera naturalne procesy organizmu, pomaga ograniczać zatrzymywanie wody i sprzyja trawieniu…
Różne składniki, macerując w wodzie, uwalniają do niej wszystko, co mają najlepsze: witaminy, minerały i substancje antyoksydacyjne. To prawdziwy plus dla organizmu!
Woda detox jest niemal pozbawiona kalorii, w przeciwieństwie do wielu smakowych wód ze sklepu, ale też do smoothie, soków detox i innych napojów, które mają uchodzić za healthy… choć nie zawsze naprawdę takie są!
Jak przygotować domową wodę detox?
Nie ma nic prostszego… Wystarczy pokroić kawałki owoców i/lub warzyw, włożyć je do dzbanka lub butelki i zalać wodą (mineralną, źródlaną, gazowaną albo kranową, najlepiej filtrowaną). Można też dodać świeże zioła, przyprawy, a nawet płatki świeżych kwiatów. Następnie wystarczy pozostawić składniki do zaparzania na co najmniej 30 minut przed podaniem (najlepiej odczekać trochę dłużej, około 2 godzin). Mała wskazówka, która robi różnicę: im drobniej pokrojone składniki, tym lepszy efekt, ponieważ aromaty i mikroskładniki lepiej się uwalniają. Na koniec warto wiedzieć, że wodę detox można przechowywać w lodówce od jednego do dwóch dni. Później traci swoje walory smakowe i odżywcze. Masz ochotę przygotować własne wody detox? Oto kilka przepisów, ale pamiętaj, że możliwości są niemal nieograniczone!
Przepis na wodę detox nro1: woda Sassy
To bez wątpienia woda detox, od której wszystko się zaczęło… Została stworzona przez dziennikarkę Cynthię Sass, aby pomóc jej odzyskać formę po porodzie. Jest szczególnie lekka, a przy tym dodaje energii. Do jej przygotowania potrzebujesz:
- 2 litry wody
- 1 łyżeczka imbiru startego
- 1 ogórek pokrojony w plasterki
- 1 niewoskowana cytryna pokrojona na kawałki
- 12 listków mięty
Przepis na wodę detox nro2 : woda korzenna
Oto druga domowa woda detox, wyjątkowo otulająca. Jej atut : wspiera trawienie, a dodatkowo świetnie sprawdza się po nieco bardziej obfitych posiłkach (jak te pod koniec roku). Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 1 litr wody
- Jeden lub dwa laski cynamonu
- Jedno lub dwa jabłka (wybór odmiany należy do Ciebie ! Granny Smith jest bardziej kwaskowa, Golden Delicious łagodniejsza…), pokrojone w plasterki
Przepis na wodę detox nro3 : woda cytrusowa
Ta domowa woda detox do złudzenia przypomina napój gazowany, tylko bez kalorii! Dodatkowo jest niesamowicie energetyzująca. Najlepiej przygotowywać ją zimą, ponieważ to pełnia sezonu na cytrusy. Co jeszcze warto zauważyć: ekstrakty z grejpfruta, cytryny i pomarańczy są cenione za swoje oczyszczające właściwości… Przygotowanie nie może być prostsze, wystarczy połączyć:
- 1 litr wody gazowanej
- 1 niewoskowany grejpfrut pokrojony w cienkie plasterki
- 1 niewoskowana pomarańcza, również pokrojona
- 1 cytryna niewoskowana, pokrojona na kawałki
- 1 niewoskowana limonka, także pokrojona na kawałki
Przepis na wodę detox nro4: woda anyżowa
Jeśli masz skłonność do wzdęć, być może warto postawić na tę domową wodę detox. Sprzyja komfortowi trawiennemu (rozmaryn, sprzymierzeniec wątroby), ale także pomaga odzyskać bardziej płaski brzuch (koper włoski o działaniu rozkurczowym). Jest też ceniona za kojący charakter przy uczuciu mdłości. Oto składniki:
- 1 litr chłodnej wody
- ½ bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w plasterki
- ½ ogórka, pokrojonego w plasterki
- 3-4 gałązki świeżego rozmarynu
Przepis na wodę detox nro5: woda na lato
Jeśli szukasz przepisu na wodę detox idealną na lato, ta powinna Ci się spodobać. Jest bardzo lekka, bo składa się z produktów pełnych wody. Ale nie daj się zwieść: jest smaczna, orzeźwiająca i naprawdę odświeżająca. Do jej przygotowania potrzebujesz:
- Półtora litra wody
- Pół melona, obranego i pokrojonego w małe kawałki
- Ćwierć arbuza, bez pestek, obranego i pokrojonego w kostkę
- 1 niewoskowana cytryna pokrojona w plasterki
- Dwie garście listków mięty
Przepis na wodę detox nro6: różana woda
Oto domowa woda o wyjątkowo delikatnym smaku. Nie daj się jednak zwieść: jest pełna antyoksydacyjnej witaminy C i działa odświeżająco. Dodatkowo szczególnie dobrze wspiera mikrokrążenie . Jej przygotowanie jest bardzo proste:
- 1 litr wody
- 200-300 g truskawek, bez szypułek, umytych i pokrojonych
- 1 niewoskowana limonka pokrojona w plasterki
- 2 garście płatków róży, świeżych lub suszonych
Przepis na wodę detox nro7: woda dla promiennej cery
Kolejna letnia woda detox, która nawadnia z pomysłem. Stawiamy tu na owoce bogate w witaminy, by dodać energii organizmowi, ale też wesprzeć skórę ! Przepis uzupełnia anyż gwiaździsty, przyprawa o wielu właściwościach: moczopędnych, relaksujących i wspierających trawienie. Potrzebujesz:
- 1 litr wody
- 4-5 gwiazdek anyżu gwiaździstego
- 2 morele, pokrojone na kawałki
- 2 brzoskwinie lub nektarynki, również pokrojone
Przepis na wodę detox nro8: łagodna woda
Kolejny smaczny i delikatny przepis, oparty na czerwonych owocach jagodowych bogatych w antyoksydacyjne pigmenty. Dodamy do nich nutę łagodności dzięki wanilii i charakter dzięki odrobinie lawendy. To kojąca i odprężająca woda detox, idealna jako wieczorny napój. Aby ją przygotować, potrzeba:
- 1 litr wody
- Jedna lub dwie garście malin
- Jedna lub dwie garście lekko rozgniecionych borówek (aby uwolnić sok)
- 1 laska wanilii przekrojona wzdłuż
- 2-3 gałązki lawendy
Przepis na wodę detox nro9: zielona woda
Nieco bardziej zaskakujący przepis, ale naprawdę odświeżający. Zawiera seler naciowy, prawdziwą gwiazdę wśród oczyszczających warzyw. To świetny sposób, by wesprzeć organizm w naturalnych procesach i odzyskać witalność. A do tego doskonale sprawdza się przy codziennym komforcie i jest idealna dla trawienia !
- 1 litr wody
- 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki
- 1 niewoskowana cytryna pokrojona na kawałki
- Dwie łodygi selera naciowego, przekrojone wzdłuż
Nie wahaj się komponować także innych wód detox. Granat, jeżyna, bazylia, cukinia, gruszka, tymianek czy kiwi to kolejne składniki, które warto wziąć pod uwagę, tworząc własne wody detox w domu.