O que há de mais delicioso do que uma boa fruta, como sobremesa ou lanche? Nada, a dizer verdade, especialmente quando está repleta de açúcar e de sol. No entanto, cuidado para não exagerar nas que são particularmente doces. E a esse respeito, quais são as frutas com menos açúcar? Aqui está uma pequena lista para fazer uma escolha informada.
Sommaire
Fruta com menos açúcar no1 : o morango
Chamam-lhe «a fruta do diabético», o que diz tudo… Com apenas 39 kcal por 100 g e um teor de açúcar muito baixo (cerca de 6 g), o morango é genuinamente dietético. Mas não se deixe enganar: está repleto de vitaminas, nomeadamente vitamina C antioxidante e vitamina B9, essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e das defesas imunitárias. Contém também potássio, recomendado em caso de retenção de líquidos, e flavonoides, muito úteis para combater o stress oxidativo.
Fruta no2 : a framboesa
Um segundo fruto vermelho considerado leve em açúcar: a framboesa. É ligeiramente mais calórica do que o morango (49 kcal por 100 g), mas não contém mais açúcar (cerca de 6 g). É também rica em fibras (4 g), o que a torna ideal para estimular o trânsito intestinal. Outro dado de destaque: é a fruta mais rica em vitamina B5, essencial para a saúde da pele e dos fâneros. Em resumo: a framboesa é uma pequena baga deliciosa, pouco calórica, que dá boa aparência e uma pele bonita !
Fruta no3 : o limão
Este é certamente um dos frutos menos calóricos… O limão, já que é dele que se trata, «pesa» apenas 28 kcal por 100 g e contém somente 1,6 g de hidratos de carbono. Distingue-se também pelos seus incríveis benefícios para a saúde: antimicrobiano, anti-inflamatório, anticancerígeno, energizante, eupéptico… Tudo graças ao seu elevado teor em vitamina C, polifenóis e ácido cítrico. Na Cellublue somos apaixonados por ele — faz mesmo parte da lista de ingredientes de alguns dos nossos produtos, como o Thé Brûle-Graisses Minceur e a Tisane Détox Minceur…
Fruta no4 : a toranja
Fiquemos entre os citrinos e falemos da toranja. Eis outra fruta pouco açucarada e verdadeira aliada do emagrecimento. A toranja (e o seu primo o pomelo) tem apenas 40 kcal por 100 g e um teor de hidratos de carbono de 8 g (dos quais 6,6 g de açúcares). É também uma fonte inegável de vitaminas antioxidantes (provitamina A, vitamina C) e destaca-se pelo seu teor em vitamina B6, necessária ao bom funcionamento celular. Outro ponto a seu favor: apresenta qualidades drenantes, digestivas e lipolíticas. É, portanto, um impulsionador da perda de peso.
Fruta no5 : o kiwi
Uma fruta deliciosa, que traz um grande conforto no coração do inverno. O kiwi pode ser considerado uma fruta dietética: apenas 60 kcal por 100 g e 11 g de hidratos de carbono (dos quais 9 g de açúcares), o que fica abaixo do teor médio de açúcar das frutas frescas. É ainda bem dotado em fibras alimentares e é assim um aliado de barriga plana. Em termos de vitaminas, tem muito para surpreender: é mais rico em vitamina C do que os citrinos, mas é sobretudo o seu teor em vitamina K (reguladora da circulação sanguínea) que se destaca. Outro trunfo: é uma das frutas com maior teor de cobre, que estimula o sistema imunitário e facilita a absorção do ferro. Se sofre de anemia (algo tão comum nas mulheres…) coma kiwis, sem qualquer risco para a sua silhueta.
Fruta no6 : a melancia
Uma fruta tão bonita quanto saborosa, que nos encanta no verão. A melancia é muito leve: um teor excecional de água para uma hidratação ótima, apenas 39 kcal por 100 g e pouco açúcar (8 g), para se deliciar sem preocupações com o peso… A destacar ainda o seu teor em provitamina A antioxidante, que se explica pela sua cor vermelha (o licopeno, pigmento natural com propriedades protetoras e antienvelhecimento). Seria, portanto, um erro privar-se do prazer de uma bela fatia de melancia bem fresca, como sobremesa ou ao lanche !
Fruta no7 : o melão charentais
Difícil falar de melancia sem mencionar o melão, seu primo cucurbitáceo. Ligeiramente mais guloso, não é por isso menos leve e benéfico para a saúde: 62 kcal por 100 g, 15 g de hidratos de carbono, dos quais 10 g de açúcares. Em termos de micronutrientes, é igualmente interessante: uma verdadeira bomba de betacaroteno (para uma pele radiante) e de vitamina B9, para manter o tónus, a concentração e a memória. Sem esquecer o seu bom teor em potássio, para combater a retenção de líquidos, fenómeno típico do calor estival. Pode, portanto, convidar o melão para a sua mesa de verão sem qualquer culpa!
Fruta no8 : o pêssego
Fiquemos ainda pelas frutas de verão, com o pêssego (e, por extensão, a nectarina e a brugnon). Repleto de sumo, é muito refrescante. Ainda assim, é pouco calórico (47 kcal por 100 g) e contém apenas 9 g de açúcar. Se está atenta aos seus aportes em fibras, prefira o pêssego branco, mais rico neste aspeto do que o amarelo. Mas se privilegia os micronutrientes, o amarelo pode surpreender… O melhor: não abrir mão de nenhum dos dois, pois ambos são fontes de benefícios!
Fruta no9 : a amora
Voltemos agora aos frutos vermelhos, que são, a par dos citrinos, as frutas mais dietéticas. Nem sempre nos lembramos, mas a amora é também uma aliada da silhueta: 45 kcal por 100 g, 8 g de açúcar e um teor notável de vitamina C. A pequena baga negra esconde bem o seu jogo a nível de oligoelementos: contém nomeadamente manganês, fósforo (saúde óssea) e ferro (oxigenação celular). Não tenha, portanto, qualquer hesitação em caminhar pelo campo, ao longo das silvas, e saciar-se com este pequeno fruto tão benéfico…
Fruta no10 : a maçã
Difícil escrever um artigo sobre frutas dietéticas sem mencionar a única, a inigualável, a favorita dos portugueses: a maçã! O seu teor calórico varia consoante a variedade (entre 55 e 60 kcal por 100 g), tal como o seu teor em açúcar (em média, 11 g de hidratos de carbono por 100 g). É sobretudo rica em fibras alimentares, nomeadamente pectina, conhecida pelo seu comprovado efeito saciante. Considera-se, por isso, uma fruta aliada do emagrecimento, capaz de acalmar qualquer pequena fome em poucas dentadas!