Potassium : définition, aliments riches et idées de menus

Vous êtes sujette à la rétention d’eau ? Cette accumulation d’eau dans le corps s’accompagne souvent d’une sensation de gonflement désagréable, surtout dans les jambes, les chevilles et les pieds. La rétention d’eau est aussi souvent associée à la cellulite aqueuse. Au quotidien, une bonne hygiène de vie reste la base : boire suffisamment, limiter le sel comme le recommandent les autorités de santé et varier son assiette, notamment avec des aliments qui apportent du potassium. Voici ce qu’il faut savoir sur le potassium et le sodium, les aliments qui contiennent du potassium, quelques idées de menus pour les intégrer à vos repas, et ce qu’il faut garder en tête avant d’envisager une cure de potassium.

Potassium et sodium : deux minéraux complémentaires

Le potassium et le sodium sont deux minéraux, qu’on appelle aussi électrolytes, naturellement présents dans l’organisme. On les évoque souvent ensemble lorsqu’on parle de l’équilibre en eau du corps, et on les retrouve tous les deux dans notre alimentation. Si le sujet de la rétention d’eau vous intéresse, nous lui consacrons un article dédié.

Le sodium nous est apporté en grande partie par le sel de nos repas. Chacun a déjà ressenti cette sensation de soif après avoir mangé trop salé. Saviez-vous qu’on consomme en moyenne 12 g de sel chaque jour alors que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de rester sous la barre des 6 g (soit environ 2 g de sodium) ? Il y a donc souvent une marge pour saler un peu moins.

La rétention d’eau et la cellulite sont deux sujets souvent évoqués ensemble. Quant au sel, les recommandations invitent simplement à en limiter la consommation, dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une bonne hygiène de vie au quotidien.

À lire aussi : Quels sont les liens entre la rétention d’eau et la cellulite ?

Nous vous conseillons de privilégier une alimentation équilibrée, composée de fruits et légumes frais. Limitez les plats industriels, souvent riches en sel. Mettez de l’originalité dans vos assiettes en misant sur les épices et les herbes aromatiques pour donner du goût et manger ainsi naturellement moins salé.

L’hydratation au quotidien

Vous le savez, nous sommes composés en majorité d’eau : l’eau représente environ 65 % du corps humain. Le potassium et le sodium font partie des électrolytes présents dans nos liquides corporels. Chaque jour, le corps perd de l’eau de différentes manières : en urinant, en transpirant et par les selles. Il est donc important de compenser régulièrement ces pertes en buvant.

Boire régulièrement tout au long de la journée est une bonne habitude à prendre. Garder une bouteille d’eau à portée de main, boire un verre au réveil ou à chaque repas : ces petits réflexes simples aident à y penser, même quand on n’a pas vraiment soif.

L’eau accompagne vos repas au quotidien, et une alimentation riche en fibres complète une bonne hygiène de vie. Boire suffisamment tout au long de la journée reste une bonne habitude, sauf avis médical contraire. Les fruits et légumes, qui apportent aussi de l’eau, vous aident en plus à varier les plaisirs.

Les aliments qui apportent du potassium

Vous vous demandez sûrement où l’on trouve le potassium et quels aliments en apportent ? Les légumineuses comme les haricots, les lentilles ou les pois en contiennent. Pensez également aux fruits secs oléagineux (amandes, noisettes, noix), aux épinards, au chou, aux champignons, aux avocats et au persil. On en trouve aussi dans la banane, la papaye, les dattes, le cassis, les abricots ou les agrumes. Pour information, l’apport de référence indiqué pour un adulte est d’au moins 3510 mg de potassium par jour.

Idées de menus avec des aliments riches en potassium

Pour intégrer ces aliments sans vous compliquer la vie, voici quelques idées à adapter selon vos goûts :

• Au petit-déjeuner : une banane et quelques amandes ou noisettes.
• Au déjeuner : une salade de lentilles aux épinards frais, relevée de persil et d’herbes aromatiques plutôt que de sel.
• En collation : quelques dattes ou abricots, ou un agrume.
• Au dîner : une poêlée de champignons et de chou, accompagnée d’un avocat et parfumée aux épices.

Cure de potassium ou gélules : ce qu’il faut savoir

On peut être tenté par une cure de potassium sous forme de gélules. Pourtant, les aliments cités plus haut en apportent déjà au quotidien, dans le cadre d’une alimentation variée et moins salée. C’est la piste à privilégier en premier.

Un complément alimentaire n’est jamais un geste anodin. Avant de commencer une cure ou de prendre des gélules de potassium, demandez toujours l’avis d’un médecin, en particulier si vous suivez un traitement.

En résumé

Vous en savez maintenant plus sur le potassium, le sodium et l’hydratation, et avez quelques pistes pour prendre soin de vous au quotidien. Adoptez une bonne hygiène de vie : une alimentation saine et variée, une hydratation suffisante et une activité physique régulière chaque semaine.

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