Fruta à noite: qual escolher para o jantar?

As autoridades de saúde recomendam comer 5 frutas e legumes por dia para manter uma boa saúde. Certo, mas as frutas são recomendadas à noite? Por serem açucaradas, não correm o risco de engordar? E, sobretudo, há alguma fruta a privilegiar à noite para quem quer manter a linha?

Devemos comer frutas ao jantar?

Não há qualquer contraindicação em comer frutas à noite, bem pelo contrário! São alimentos variados, que têm todo o seu lugar numa alimentação equilibrada. E a todos os que afirmam que as frutas, por serem açucaradas, engordam, a resposta é: tudo depende da quantidade. O excesso de frutas pode, claro, ter consequências no peso, uma vez que são efetivamente ricas em frutose. Mas este açúcar é bem assimilado pelo organismo, pelo que 2-3 frutas por dia integram-se sem dificuldade numa alimentação equilibrada.

Quanto ao momento ideal para as comer, as opiniões divergem. Alguns aconselham consumi-las entre as refeições em vez de as comer como sobremesa (leia também o nosso artigo sobre os inchaços). Outra opção igualmente interessante: comê-las no início da refeição. Fornecem fibras e são, em geral, bem toleradas.

Mas afinal, há frutas a privilegiar à noite para quem quer manter a linha?

Fruta n.º 1: o kiwi

Esta pequena fruta exótica tem o seu lugar à noite. Primeiro, o kiwi é uma fruta leve, que não faz engordar se for consumida com moderação: apenas 60 kcal por 100 g. Segundo, saboreia-se facilmente ao natural, em salada de fruta ou como entrada. Terceiro: acreditar que a sua vitamina C poderia prejudicar as suas noites é um mito, por isso nada o obriga a guardá-lo para o pequeno-almoço!

Fruta n.º 2: o morango

A leveza em pessoa. Muito pouco açucarado, pouco calórico (39 kcal por 100 g), rico em potássio e em vitamina B9, o morango tem todo o seu lugar à noite. Pode inclusivamente ser servido como entrada: sopa de morango e beterraba, salada de rúcula com morangos e feta ou salada de tomate e morangos com manjericão — adoramos!

Fruta n.º 3: a pera

Um toque de suavidade com esta fruta outonal absolutamente deliciosa! A pera, já que é dela que se trata, tem a vantagem de ser leve em calorias (60 kcal por 100 g) e de existir em múltiplas variedades. Rija ou sumarenta, subtilmente perfumada, pode enriquecer uma salada ou, ligeiramente salteada, acompanhar uma carne branca. Deixe-se tentar: tem todo o seu lugar ao jantar.

Fruta n.º 4: a maçã

Uma escolha segura: a maçã continua a ser um clássico das refeições leves. É rica em pectina, uma fibra solúvel. Come-se de bom grado no início da refeição e faz também parte da nossa seleção de snacks. Além disso, adapta-se muito facilmente, crua ou cozinhada. Uma base verdadeiramente incontornável.

Fruta n.º 5: o abacate

Sim, o abacate é uma fruta, apesar de ser consumido como legume nas nossas latitudes. É certo que é calórico (205 kcal por 100 g, nada menos), mas essas calorias não são vazias: boas gorduras, pouco açúcar, magnésio, fibras e triptofano. O que mais se pode pedir?

Fruta n.º 6: o ananás

É difícil falar de frutas para o jantar sem mencionar o ananás, cuja bromelina (uma enzima) é muitas vezes apresentada como um «queimador de gordura» — uma fama que, no entanto, não está demonstrada. Além disso, é muito fácil de cozinhar e acompanha na perfeição os peixes gordos (graças à sua acidez natural) e as carnes brancas. Convide-o para o jantar!

E para a barriga, que fruta escolher à noite?

A resposta é simples: nenhuma fruta atua numa zona específica do corpo, e a barriga não é exceção. Nem o kiwi nem o ananás, tal como as restantes frutas desta lista, visam esta parte do corpo. Têm todo o seu lugar ao jantar, mas como parte de uma alimentação variada e equilibrada, aliada à prática regular de atividade física. São estes hábitos no seu conjunto, muito mais do que um alimento em particular, que contam para a silhueta.

Perguntas frequentes

O kiwi engorda à noite?

Não, se for consumido com moderação. O kiwi é leve (60 kcal por 100 g). A ideia de que a sua vitamina C impede de dormir é um mito. Tem, por isso, todo o seu lugar ao jantar, por exemplo no início da refeição.

Que fruta engorda à noite?

Nenhuma fruta engorda por si só, seja à noite ou durante o resto do dia: é o excesso que pode pesar, porque as frutas contêm frutose. Fique pelas 2-3 frutas por dia e mantenha uma porção razoável das mais calóricas, como o abacate (205 kcal por 100 g).

Que fruta comer antes de dormir?

O kiwi, o abacate e o ananás são boas opções ao fim do dia. O kiwi é leve, o abacate fornece magnésio e triptofano, e o ananás combina bem com peixes gordos. Prefira comê-los ao jantar, no início da refeição.

Que fruta comer à noite para manter a linha?

Prefira frutas leves: o morango (39 kcal por 100 g), o kiwi e a pera (60 kcal por 100 g), ou a maçã. Muitas pessoas gostam de as comer no início da refeição.

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