Wiadomo już, że niektóre rośliny i naturalne składniki mają korzystny wpływ na cellulit. A co z wytłokami winogronowymi? Ten produkt uboczny winogron, wytwarzany w ogromnych ilościach przez przemysł winiarski, nie jest już wyrzucany – trafia do różnych sektorów, które doceniają jego liczne właściwości. Dotyczy to między innymi farmaceutyki i kosmetyki. Przyjrzyjmy się bliżej temu skarbowi winnic…
Sommaire
Czym są wytłoki winogronowe?
Są to suche pozostałości po tłoczeniu, gnieceniu (wytłoki prasowe) i ewentualnie po macerowaniu (wytłoki kadziowe) winogron podczas produkcji wina. Wytłoki winogronowe składają się głównie ze skórek, pestek i szypułek jagód. Stanowią 20% produkcji winiarskiej. Nie są jednak odpadem, ponieważ są albo poddawane recyklingowi, albo wykorzystywane przez różne gałęzie przemysłu. Stosuje się je jako aromat w przemyśle spożywczym, paszę dla zwierząt lub składnik nawozów naturalnych. Coraz częściej rozważa się jednak inne zastosowania wytłoków winogronowych, gdyż zawierają one liczne substancje czynne – te same co winogrona. Dlatego coraz chętniej sięga się po nie w fitoterapii (suplementy diety) oraz w kosmetyce.
Jakie są właściwości wytłoków winogronowych?
To właśnie substancje czynne zawarte w wytłokach winogronowych decydują o ich dobroczynnym działaniu. Zawierają one bowiem wiele aktywnych związków: antocyjany (barwniki nadające kolor czarnym winogronom), flawonoidy, błonnik, kwasy fenolowe, resweratrol…
1- Właściwość nr1 wytłoków winogronowych: sojusznik w walce ze stresem oksydacyjnym
Aby zrozumieć działanie antyoksydacyjne wytłoków winogronowych, warto najpierw przypomnieć, czym jest stres oksydacyjny. Reakcje utleniania są niezbędne do życia każdego organizmu. Problem nie leży w samym utlenianiu, lecz w jego nadmiarze, który wywołuje stres w organizmie. Stres ten atakuje bezpośrednio komórki, w tym komórki skóry, ale też innych narządów. Udowodniono dziś, że stres oksydacyjny leży u podłoża mutacji DNA, nowotworów, przedwczesnego starzenia się skóry, chorób płuc, schorzeń sercowo-naczyniowych oraz zaburzeń poznawczych(1)…
Badania dowodzą, że wyjątkowo wysoka zawartość antyoksydacyjnych związków chemicznych w wytłokach winogronowych pozwala im neutralizować część wolnych rodników w organizmie, a tym samym przeciwdziałać stresowi oksydacyjnemu. Z wyraźnymi korzyściami dla organizmu, wśród których wymienia się(2) :
- działanie przeciwzmarszczkowe i anti-aging;
- ochrona żył i tętnic;
- zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, wysoki cholesterol, schorzenia sercowo-naczyniowe…;
- obniżenie ryzyka osteoporozy;
- łagodzenie stanów zapalnych.
2- Właściwość nr2: potencjalny składnik wyszczuplający i przeciw cellulitowi
Co więcej: wytłoki winogronowe mogą wykazywać właściwości wyszczuplające i ograniczać powstawanie cellulitu. Wynika to z ich potencjalnego wpływu na tkankę tłuszczową, cholesterol i napięcie żylne.
- wytłoki winogronowe, poprawiając tolerancję glukozy i ograniczając utlenianie, mogą zmniejszać stan zapalny adipocytów (podskórnych komórek tłuszczowych)(3);
- spożywane doustnie, mogą ograniczać wchłanianie tłuszczów pokarmowych, a tym samym zmniejszać ich odkładanie się w organizmie (dzięki synergicznemu działaniu polifenoli i błonnika pokarmowego), co czyni je potencjalnym składnikiem wyszczuplającym(4);
- bogate w resweratrol – substancję antyoksydacyjną, o której mówi się coraz więcej – wytłoki winogronowe mogą wywierać korzystny wpływ na tętnice, żyły i naczynia limfatyczne, chroniąc ich ściany i wspierając prawidłowy przepływ płynów ustrojowych(5). Mogą tym samym łagodzić uczucie ciężkich nóg, ograniczać zatrzymywanie wody i gromadzenie toksyn w tkankach – będące bezpośrednią konsekwencją problemów z krążeniem.
Dzięki korzystnemu wpływowi na układ żylno-limfatyczny oraz zdolności do hamowania stanu zapalnego adipocytów i wchłaniania tłuszczów, wytłoki winogronowe działają na różne składowe cellulitu. Mogą zatem stanowić kluczowy składnik produktów antycellulitowych.
Jak stosować wytłoki winogronowe w walce z cellulitem?
Istnieją dwa główne sposoby stosowania wytłoków winogronowych.
1- W formie suplementu diety
Dostępne są dziś produkty fitoterapeutyczne – tabletki, kapsułki, ampułki – na bazie wytłoków winogronowych. Suplementy te są albo w 100% oparte na wytłokach winogronowych, albo zawierają mieszankę różnych roślin. Zaletą wytłoków winogronowych jest ich kompatybilność z różnymi składnikami antycellulitowymi, w tym:
- zieloną herbatą detoksykującą;
- ananasem o działaniu lipolitycznym;
- myszopłochem, ortosyfonem, mniszkiem lekarskim lub wiązówką błotną – o działaniu drenującym;
- czerwoną winoroślą, porzeczką czarną, ruszczem kolczastym, kasztanowcem lub ogonkami wiśni – o działaniu wzmacniającym żyły.
2- W formie kosmetyków
Od kilku lat producenci kosmetyków włączają wytłoki winogronowe do swoich linii produktów anti-aging, a także wyszczuplających i antycellulitowych. Coraz częściej można znaleźć kremy, żele i inne preparaty dermatologiczne dedykowane pielęgnacji skóry z cellulitem.
3- Jako uzupełnienie stosowania wytłoków winogronowych…
Warto jednak wiedzieć, że samo stosowanie kremu antycellulitowego ani kuracje suplementami diety nie wystarczą, by pozbyć się skórki pomarańczowej. Aby skutecznie zwalczyć cellulit, trzeba działać na wielu frontach:
- Stosować zdrową i zbilansowaną dietę, opartą na nieprzetworzonych produktach przygotowywanych samodzielnie, i unikać nadmiaru soli, cukru oraz tłuszczów nasyconych;
- Dbać o codzienną aktywność fizyczną (spacery, aktywności rekreacyjne, prace domowe, ogrodnictwo) oraz uprawiać bardziej intensywny sport 2–3 razy w tygodniu (pływanie, bieganie, jazda na rowerze);
- Głęboko stymulować skórę właściwą, regularnie wykonując (najlepiej codziennie) masaże antycellulitowe. Masaż szczypania i wałkowania pobudza opróżnianie adipocytów i drenaż tkanek (usuwanie toksyn i nadmiaru wody), skutecznie eliminując cellulit na dłużej.
Czy wiesz, że? 💡
Masaże antycellulitowe należą do najskuteczniejszych technik rozbijania uporczywych grudek tłuszczu. Jednak kluczowe są właściwe ruchy! Aby skutecznie pozbyć się cellulitu i uzyskać trwałe efekty, warto stosować naszą Metodę Antycellulitową w 3 krokach.
(1) 2003, Favier, Le stress oxydant
(2) 2016, Charalampia, Koutelidakis, Grapepomace: A Challenging Renewable Resource of Bioactive Phenolic Compounds with Diversified Health Benefits
(3) 2012, Chuang et al., Differential Effects of Grape Powder and Its Extract on Glucose Tolerance and Chronic Inflammation in High-Fat-Fed Obese Mice
(4) 1997, Martin-Carron et al., Nutritional and Physiological Properties of Grape Pomace as a Potential Food Ingredient
(5) 2008, Yang et al., Resveratrol attenuates thromboxane A2 receptor agonist-induced platelet activation by reducing phospholipase C activity