Co může být lahodnějšího než dobré ovoce jako dezert nebo svačina ? Vlastně nic, zvlášť když je plné slunce a sladké chuti. Přesto je dobré nepřehánět to s jeho konzumací, pokud je opravdu hodně sladké. A právě proto: které ovoce obsahuje nejméně cukru ? Tady je malý seznam, který vám pomůže vybrat si chytře.
Sommaire
Ovoce s nejnižším obsahem cukru č.1 : jahoda
Přezdívá se jí „ovoce diabetiků“, a to už o něčem vypovídá… Se svými 39 kcal na 100 g a velmi nízkým obsahem cukru (pouhých 6 g) je jahoda rozhodně lehkou volbou. Nenechte se ale zmást: je plná vitamínů, zejména antioxidačního vitamínu C a vitamínu B9, který přispívá ke správné funkci nervové soustavy a imunity. Obsahuje také draslík, doporučovaný při zadržování vody, a flavonoidy, které jsou velmi cenné v boji proti oxidačnímu stresu.
Ovoce č.2 : malina
Další červené ovoce považované za chudé na cukr : malina. Je jen nepatrně kaloričtější než jahoda (49 kcal na 100 g), ale neobsahuje více cukru (asi 6 g). Je také bohatá na vlákninu (4 g), takže je ideální pro podporu střevního tranzitu. Další zajímavost : je to ovoce s nejvyšším obsahem vitamínu B5, který je důležitý pro zdraví pokožky a vlasů či nehtů. Stručně řečeno : malina je lahodná drobná bobule, málo kalorická, která dodá svěží vzhled a krásnou pleť !
Ovoce č.3 : citron
Tohle je bezpochyby jedno z nejméně kalorických druhů ovoce… Citron, řeč je právě o něm, má jen 28 kcal na 100 g a obsahuje pouhých 1,6 g sacharidů. Vyniká také svými pozoruhodnými vlastnostmi : je osvěžující, tonizující a velmi oblíbený pro svůj obsah vitamínu C, polyfenolů a kyseliny citronové. V Cellublue ho milujeme, ostatně patří mezi ingredience některých našich produktů, jako je Thé Brûle-Graisses Minceur a Tisane Détox Minceur…
Ovoce č.4 : grapefruit
Zůstaňme ještě u citrusů a zmiňme grapefruit. Jde o další ovoce s nízkým obsahem cukru a skutečného spojence lehčího jídelníčku. Grapefruit (a jeho příbuzný pomelo) má jen 40 kcal na 100 g a obsah sacharidů 8 g (z toho 6,6 g cukrů). Je také nesporným zdrojem antioxidačních vitamínů (provitamín A, vitamín C) a vyniká obsahem vitamínu B6, důležitého pro správné fungování buněk. Další poznámka : bývá ceněn pro své odvodňující a trávicí vlastnosti. Je tak skvělým pomocníkem při hubnutí.
Ovoce č.5 : kiwi
Tohle lahodné ovoce přináší uprostřed zimy velkou dávku potěšení. Kiwi lze považovat za lehké ovoce : jen 60 kcal na 100 g a 11 g sacharidů (z toho 9 g cukrů, což je stále pod průměrným obsahem cukru v čerstvém ovoci). Navíc je dobře zásobené vlákninou a je tak spojencem pro ploché břicho. Co se týče vitamínů, umí překvapit : obsahuje více vitamínu C než citrusy, ale zvlášť pozoruhodný je jeho obsah vitamínu K (podílí se na správné srážlivosti krve). Další přednost : patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem mědi, která podporuje imunitní systém a usnadňuje vstřebávání železa. Pokud trpíte anémií (častý problém žen…), jezte kiwi bez obav o svou linii.
Ovoce č.6 : meloun vodní
Tohle ovoce je stejně krásné jako chutné a v létě nám dělá velkou radost. Meloun vodní je velmi lehký : výjimečně vysoký obsah vody pro optimální hydrataci, jen 39 kcal na 100 g a málo cukru (8 g), takže si ho můžete dopřát bez zbytečných výčitek… Za zmínku stojí i jeho obsah antioxidačního provitamínu A, který souvisí s jeho červenou barvou (lykopen, přirozený pigment s ochrannými a anti-age vlastnostmi). Byla by tedy škoda připravit se o potěšení z pěkného vychlazeného plátku vodního melounu jako dezertu nebo ke svačině !
Ovoce č.7 : cantaloupe meloun
Je těžké mluvit o vodním melounu a nezmínit i meloun, jeho příbuzného z čeledi tykvovitých. O něco lahodnější, ale stále lehký a zajímavý pro vyvážený jídelníček : 62 kcal na 100 g, 15 g sacharidů, z toho 10 g cukrů. Z hlediska mikronutrientů je stejně zajímavý : je doslova bombou beta-karotenu (pro rozzářenou pleť) a vitamínu B9, který pomáhá udržet energii, soustředění a paměť. A nesmíme zapomenout ani na jeho dobrý obsah draslíku, který pomáhá při zadržování vody, typickém jevu během letních veder. Meloun tedy můžete bez výčitek pozvat na svůj letní stůl !
Ovoce č.8 : broskev
Ještě chvíli zůstaňme u letního ovoce, tentokrát s broskví (a také nektarinkou či broskví hladkou). Plná šťávy, skvěle osvěží. Přitom je málo kalorická (47 kcal na 100 g) a obsahuje jen 9 g cukru. Pokud si hlídáte příjem vlákniny, dejte přednost bílé broskvi, která jí obsahuje více než žlutá. Pokud vám ale jde spíše o příjem mikronutrientů, mohla by navrch získat žlutá… Nejlepší řešení : neodpírat si ani jednu, ani druhou, protože obě mají své přednosti !
Ovoce č.9 : ostružina
Vraťme se nyní k červenému a drobnému ovoci, které spolu s citrusy patří k nejlehčím druhům ovoce. Ne vždy na ni myslíme, ale ostružina je také spojencem štíhlé linie : 45 kcal na 100 g, 8 g cukru a pozoruhodný obsah vitamínu C. Tahle malá černá bobule toho skrývá hodně i z hlediska stopových prvků: obsahuje zejména mangan, fosfor (zdraví kostí) a železo (okysličení buněk). Už se tedy nestyďte chodit po venkově podél trnitých keřů a dosyta si dopřát toto blahodárné ovoce…
Ovoce č.10 : jablko
Těžko psát článek o lehkém ovoci a nezmínit to jediné, výjimečné a Francouzi milované : jablko ! Jeho kalorická hodnota se liší podle odrůd (mezi 55 a 60 kcal na 100 g), stejně jako obsah cukru (v průměru 11 g sacharidů na 100 g). Především je bohaté na vlákninu, včetně pektinu, známého svým prokázaným sytivým efektem. Jablko je tak považováno za ovoce vhodné při snaze o štíhlejší linii, schopné zahnat i malý hlad několika sousty !