Frutta la sera: quali frutti scegliere a cena?

Le autorità sanitarie raccomandano di mangiare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno per mantenersi in salute. D’accordo, ma la frutta è consigliata anche la sera? Essendo dolce, non rischia di far ingrassare? E soprattutto, conviene privilegiare un frutto in particolare la sera quando si sta attenti alla linea?

Bisogna mangiare frutta a cena?

Non c’è alcuna controindicazione a mangiare frutta la sera, anzi! Si tratta di alimenti vari, che trovano pienamente posto in un’alimentazione equilibrata. E a chi sostiene che la frutta, essendo dolce, faccia ingrassare, rispondiamo: tutto dipende dalla quantità. Un eccesso di frutta può ovviamente avere conseguenze sul peso, poiché è effettivamente ricca di fruttosio. Ma questo zucchero viene ben assimilato dall’organismo: 2-3 frutti al giorno trovano facilmente posto in un’alimentazione equilibrata.

Quanto al momento ideale per mangiarla, le opinioni divergono. Alcuni preferiscono consumarla tra i pasti piuttosto che come dessert (sui gonfiori, leggi anche il nostro articolo dedicato). Un’altra opzione è mangiarla all’inizio del pasto: apporta fibre ed è in genere ben tollerata.

Ma allora, esistono frutti da preferire la sera quando si sta attenti alla linea?

Frutto n^o1: il kiwi

Questo piccolo frutto esotico ha il suo posto la sera. Primo: il kiwi è un frutto leggero, che non fa ingrassare se consumato con moderazione: appena 60 kcal per 100 g. Secondo: si gusta facilmente al naturale. Terzo: credere che la sua vitamina C possa disturbare il sonno è un falso mito, niente ti obbliga a riservarlo alla colazione!

Frutto n^o2: la fragola

La leggerezza fatta frutto. Molto poco zuccherina, poco calorica (39 kcal per 100 g), ricca di potassio e di vitamina B9, la fragola trova quindi il suo posto anche a cena. Può anche essere servita come antipasto: zuppa fragola-barbabietola, insalata di rucola con fragole e feta o insalata di pomodori e fragole al basilico: una delizia!

Frutto n^o3: la pera

Un tocco di dolcezza con questo frutto autunnale assolutamente delizioso! La pera ha il vantaggio di essere leggera in calorie (60 kcal per 100 g) e di esistere in numerose varietà. Soda o fondente, delicatamente profumata, può arricchire un’insalata o, leggermente saltata in padella, accompagnare una carne bianca. Lasciatevi tentare: a cena è più che benvenuta.

Frutto n^o4: la mela

Partiamo da un classico intramontabile: la mela rimane un classico dei pasti leggeri. È ricca di pectina, una fibra solubile. La si mangia volentieri all’inizio del pasto, e fa parte anche della nostra selezione di spuntini. Inoltre si presta a mille preparazioni, cruda o cotta. Una base irrinunciabile.

Frutto n^o5: l’avocado

Sì, l’avocado è un frutto, nonostante venga consumato come un ortaggio alle nostre latitudini. È certamente calorico (205 kcal per 100 g, non poco), ma queste calorie non sono vuote: grassi buoni, poco zucchero, magnesio, fibre e triptofano. Cosa volere di più?

Frutto n^o6: l’ananas

L’ananas contiene un enzima, la bromelina. La sua fama di «bruciagrassi», però, non trova conferme. Infine, è facilissimo da cucinare e si abbina alla perfezione con i pesci grassi (grazie alla sua acidità naturale) e le carni bianche. Invitalo pure a cena!

E per la pancia, quale frutta scegliere la sera?

La risposta è semplice: nessun frutto agisce su una zona precisa del corpo, e la pancia non fa eccezione. Né il kiwi né l’ananas, e nemmeno gli altri frutti di questa lista, prendono di mira questa parte del corpo. A cena sono i benvenuti, ma come tasselli di un’alimentazione varia ed equilibrata, abbinata a un’attività fisica regolare. Sono queste abitudini nel loro insieme, molto più di un singolo alimento, a contare per la silhouette.

Domande frequenti

Il kiwi fa ingrassare la sera?

No, se consumato con moderazione. Il kiwi è leggero (60 kcal per 100 g). L’idea che la sua vitamina C impedisca di dormire è un luogo comune. Si può quindi mangiare tranquillamente a cena, per esempio all’inizio del pasto.

Quale frutta fa ingrassare la sera?

Nessun frutto fa ingrassare da solo, né la sera né nel resto della giornata: è l’eccesso che può pesare, perché la frutta contiene fruttosio. Resta sui 2-3 frutti al giorno e mantieni porzioni ragionevoli di quelli più calorici, come l’avocado (205 kcal per 100 g).

Quale frutto mangiare prima di dormire?

Kiwi, avocado e ananas sono interessanti a fine giornata. Il kiwi è leggero, l’avocado apporta magnesio e triptofano, e l’ananas si abbina bene ai pesci grassi. Meglio mangiarli a cena, all’inizio del pasto.

Quale frutta mangiare la sera quando si sta attenti alla linea?

Scegli frutti leggeri: la fragola (39 kcal per 100 g), il kiwi e la pera (60 kcal per 100 g), oppure la mela. Molti preferiscono mangiarli all’inizio del pasto.

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