Jeśli chodzi o odchudzanie, spekulacji nigdy nie brakuje. Jedna z ostatnich, oparta na japońskim badaniu: zielona kawa miałaby być nowym sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki. Bogata w antyoksydanty, jest też uznawana za jeden z najskuteczniejszych naturalnych spalaczy tłuszczu. Co tak naprawdę kryje się za zieloną kawą?
Czym jest zielona kawa?
Zielona kawa to po prostu kawa niepalona. Kawa, którą wszyscy znamy, ma postać brązowych, intensywnie aromatycznych ziaren. Ten charakterystyczny kolor i zapach to efekt procesu palenia – czyli prażenia w bardzo wysokiej temperaturze, podczas którego woda zawarta w ziarnach odparowuje, a pozostałe cukry karmelizują się, tworząc złożone aromaty. Zielona kawa to kawa bez tego etapu: zbiera się czerwone owoce (wiśnie) krzewu kawowego i wydobywa z nich ziarna – które są zielone!
Jakie są właściwości zielonej kawy?
Prażenie, wymagające wysokiej temperatury, zmienia skład kawy. W tym procesie traci ona część swoich właściwości:
- Właściwości energetyzujące, ponieważ część kofeiny ulega rozkładowi.
- Właściwości antyoksydacyjne, ponieważ obróbka cieplna niszczy część polifenoli i aminokwasów zawartych w kawie.
Zielona kawa nie przechodzi żadnej obróbki termicznej, dzięki czemu zachowuje wszystkie swoje dobroczynne właściwości. A zatem:
- Jest bardzo bogata w kofeinę : cząsteczka kofeiny, złożona z trzech izomerów, działa jednocześnie jako substancja pobudzająca (przyspiesza rytm serca, podnosi ciśnienie krwi i poprawia czujność), lipolityczna (przyspiesza metabolizm), moczopędna (wspomaga eliminację toksyn przez drogi moczowe) i lekko przeczyszczająca.
- Zawiera liczne polifenole, m.in. kwas chlorogenowy (przeciwwirusowy, anksjolityczny, przeciwcukrzycowy), kwas chinonowy (przeciwwirusowy) oraz kwas kawowy (antyoksydacyjny, przeciwzapalny).
Zielona kawa wykazuje zatem wiele korzystnych właściwości zdrowotnych – zarówno w kontekście nadwagi i otyłości, jak i profilaktyki cukrzycy czy wsparcia układu odpornościowego. Jeśli cenisz naturalne metody odchudzania, warto rozważyć regularne sięganie po zieloną kawę. Jej działanie lipolityczne (wysoka zawartość kofeiny) w połączeniu z innymi korzystnymi właściwościami – detoksykującymi, drenującymi i hipoglikemizującymi – sprawia, że jest niezaprzeczalnym sprzymierzeńcem w walce o szczupłą sylwetkę.
Jak spożywać zieloną kawę?
Jeśli dbasz o wagę lub chcesz schudnąć, być może masz ochotę włączyć zieloną kawę do swojej diety, ale nie wiesz, od czego zacząć. Bez obaw – wyjaśniamy! Istnieje kilka sposobów jej spożywania. Na wstępie jedno ważne zastrzeżenie: napoje na bazie zielonej kawy nie będą smakować tak jak Twoja codzienna kawa! To właśnie prażenie nadaje jej tak charakterystyczny aromat. Mając to na uwadze, oto kilka sposobów na zieloną kawę.
1- Napar na zimno (odwar)
Aby go przygotować, wystarczy zaopatrzyć się w ziarna zielonej kawy. Następnie:
- Wsyp około 10 ziaren zielonej kawy do dużej szklanki wody.
- Odstaw na całą noc – do lodówki (jeśli lubisz zimne napoje) lub w temperaturze pokojowej.
- Następnego dnia przecedź napar przez sitko i wypij, najlepiej rano.
Ziarna zielonej kawy zdążą przez noc uwolnić do wody wszystkie swoje aktywne składniki. Napój będzie jednocześnie energetyzujący – idealny zamiennik porannej kawy! – i wspomagający odchudzanie. Odwar z zielonej kawy może stać się Twoim codziennym sprzymierzeńcem w dążeniu do szczupłej sylwetki!
2- Napar na gorąco
Jeśli wolisz ciepłe napoje, ta propozycja na bazie zielonej kawy powinna Ci przypaść do gustu!
- Zagotuj wodę w czajniku. Gdy zacznie wrzeć, przelej ją do termosu, aby utrzymać temperaturę.
- Dodaj ziarna zielonej kawy – około 80 na litr naparu.
- Pozostaw do zaparzenia przez chwilę, a następnie delektuj się napojem.
Jeśli smak tego naparu z zielonej kawy nie przypadnie Ci do gustu, możesz go aromatyzować ekstraktami owocowymi lub przyprawami. Na przykład możesz dodać cytrynę lub grejpfruta – te owoce cytrusowe są znane ze swoich właściwości wspomagających odchudzanie. Do naparu z zielonej kawy świetnie pasują również niektóre przyprawy, takie jak:
- Czarny pieprz – jego piperyna to sprawdzony spalacz tłuszczu.
- Cynamon – korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi.
- Imbir – działa detoksykująco i pobudza termogenezę.
- Wanilia – jej aromat działa jak naturalny supresant apetytu!
- Zielony kardamon – korzystnie wpływa na poziom cholesterolu i ogranicza wchłanianie tłuszczów.
3- Inne sposoby spożycia
Warto wiedzieć, że istnieją też inne formy spożycia zielonej kawy:
- Niektóre preparaty rozpuszczalne zawierają mieszankę kawy palonej i zielonej. Zajrzyj do działu z kawą instant w swoim supermarkecie – z pewnością coś znajdziesz!
- Coraz łatwiej dostępne są dziś suplementy diety na bazie zielonej kawy. Dostępne są m.in. w formie saszetek (tzw. shots) lub kapsułek. Zielona kawa jest często łączona z innymi roślinami o działaniu drenującym, takimi jak wiązówka błotna, ogonki wiśni czy karczoch. Pamiętaj o przestrzeganiu zalecanego dawkowania, ponieważ zielona kawa zawiera dużo kofeiny!
Jakie są alternatywy dla zielonej kawy?
Jak już wiesz, największą zaletą zielonej kawy jest jej zdolność do działania jako spalacz tłuszczu. Istnieją jednak inne naturalne składniki o podobnych właściwościach. W Cellublue zebraliśmy je razem i stworzyliśmy linię Minceur, która pomoże Ci schudnąć i utrzymać wymarzoną wagę.
Nasz Draineur Minceur Brûle-Graisses : to prawdziwe stężenie kofeiny (aż 10,5 mg!), dzięki ekstraktom z matchy, guarany i orzecha kola. Wspomaga lipolizę, działając bezpośrednio na metabolizm, a jednocześnie pomaga detoksykować organizm. Optymalne stosowanie: miesięczna kuracja – jedna miarka drenu dziennie rozcieńczona w szklance wody.
Nasze Gélules Minceur Brûle-Graisses : działają jednocześnie na lipolizę (bromelina z ananasa), metabolizm tłuszczów pokarmowych (garcinia cambogia, ascophyllum) oraz trawienie (koper włoski, karczoch, mniszek lekarski), aby zapewnić Ci smuklejszą sylwetkę i płaski brzuch w trakcie kuracji. Optymalne stosowanie: miesięczna kuracja – dwie kapsułki każdego wieczoru przed snem.
Nasza Thé Minceur Brûle-Graisses : czy nasza herbata wymaga jeszcze przedstawienia? Jej sukces mówi sam za siebie – 89% użytkowniczek odczuło poprawę trawienia już po zaledwie 14 dniach codziennego stosowania. Herbata odchudzająca to koncentrat roślin energetyzujących (cytryna, pomarańcza), lipolitycznych (czarna herbata bogata w kofeinę, grejpfrut), drenujących (hibiskus, perz właściwy) i wspomagających trawienie (mięta pieprzowa, anyż zielony). Jej orzeźwiający smak sprawia, że to idealny napój – na każdy poranek lub po posiłku.
Możesz więc uzupełnić spożycie zielonej kawy jednym z naszych suplementów diety, aby stworzyć spersonalizowaną kurację spalającą tłuszcz i odzyskać lżejszą sylwetkę!