« Ce que nature donne, nul ne peut l’ôter », dit l’adage populaire. Dame Nature nous offre de nombreux ingrédients que l’on surnomme volontiers « brûleurs de graisse ». Soyons clairs d’emblée : aucun aliment, aucune épice ni aucune plante ne fait disparaître les graisses à lui seul. Voici donc une sélection de 12 ingrédients naturels souvent cités, ce qu’ils contiennent et comment les intégrer à une alimentation variée et équilibrée.
Ananas
Ce fruit délicieux, qui fait la joie de nos papilles, a toute sa place dans une alimentation équilibrée ! Il contient de la broméline, une enzyme. La chair de l’ananas en renferme, mais c’est surtout dans la tige (le cœur un peu dur et acide, que la plupart des gens ne mangent pas) qu’on en trouve le plus. On retrouve d’ailleurs de l’extrait d’ananas dans la formule de notre crème et de notre Huile Douche Cellulite.
Café
Le café est sans doute le plus connu de ces ingrédients. Il contient de la caféine, un alcaloïde naturellement stimulant : c’est elle qui lui vaut sa place dans les listes de « brûleurs de graisse », même si aucune tasse ne remplace une alimentation équilibrée et une activité physique. Si vous l’aimez avant d’aller courir, buvez-le avec modération ! Et pour terminer votre jogging, quoi de mieux qu’un Gommage Cellulite sous la douche, puis l’application de notre gel sur vos cuisses ? Eux aussi contiennent de la caféine !
Cannelle
Cette épice, écorce intérieure du cannelier, parfume délicatement les plats et les desserts. Elle permet aussi de donner de la saveur à un yaourt, une compote ou un café sans ajouter de sucre, un bon réflexe quand on cherche à en consommer moins. Autant dire que la cannelle est une épice à inviter régulièrement à sa table !
Citron
Cet agrume se prête à tous les usages en cuisine : en jus, en zeste, dans une vinaigrette ou pour relever un poisson. Son goût acidulé permet de parfumer un plat sans l’alourdir, et il se consomme sous toutes ses formes, à tout moment de la journée. On le retrouve d’ailleurs dans notre thé. En version boisson froide, l’eau au citron est aussi une façon agréable de boire de l’eau tout au long de la journée.
Gingembre
Le rhizome de gingembre est bien connu des amateurs de cuisine asiatique. Son goût piquant vient de composés aromatiques, comme le gingérol. Râpé frais, en poudre ou en infusion, il relève vos plats et vos boissons dès que l’occasion se présente !
Guarana
Faut-il encore présenter le guarana, cet arbuste d’Amazonie dont les graines renferment de la guaranine, c’est-à-dire de la caféine, à forte concentration ? C’est pour cette caféine qu’il figure dans les listes de « brûleurs de graisse ». Comme pour le café, la modération s’impose, en particulier si vous êtes sensible aux excitants. On le retrouve dans nos Gélules Cellulite.
Le thé de l'après-midi, à la place du café
- Le thé vert apporte sa note végétale, le maté apporte sa note herbacée
- Le guarana aide à réduire la fatigue
- Les écorces d'orange et de citron donnent le parfum, sans aucun arôme ajouté
Konjac
Voilà une plante étonnante, très consommée au Japon sous forme de nouilles. Son tubercule contient du glucomannane, une fibre soluble. Peu calorique, le konjac se cuisine comme des pâtes et permet de varier les assiettes. Pensez simplement à boire suffisamment d’eau quand vous en consommez.
Lotus sacré
Le Lotus Sacré (ou nelumbo nucifera) n’est pas qu’une magnifique plante aquatique. Son rhizome, riche en néférine, est employé en médecine traditionnelle chinoise, et ses feuilles entrent dans de nombreuses préparations traditionnelles. On en retrouve un extrait dans notre gel !
Maté
Servant à la préparation d’une boisson dont les Sud-Américains raffolent, le maté est une plante riche en caféine, que l’on appelle parfois matéine. C’est elle qui lui vaut sa place dans cette sélection. Il est d’ailleurs consommé au quotidien, souvent tout au long de la journée, dans les pays de tradition maté.
Piment de Cayenne
Voici un autre ingrédient connu et particulièrement relevé ! Le piment contient de la capsaïcine, le composant qui lui donne tout son piquant, et c’est à elle qu’il doit sa réputation. Si vous aimez les saveurs épicées, ajoutez-en quelques pincées dans votre assiette, en y allant progressivement !
Shan Zha
Le Shan Zha désigne le fruit de l’aubépine (ou azerole), en médecine chinoise. Il s’agit d’un petit fruit rouge, ressemblant à une petite pomme. On le trouve séché en herboristerie chinoise, et sa saveur acide et douce est très agréable en tisane.
Quels ingrédients naturels privilégier ?
Pour vous y retrouver, vous pouvez classer ces ingrédients selon la façon de les consommer :
- Boissons : le café, le maté, l’eau au citron ou une tisane de Shan Zha.
- Épices : la cannelle, le gingembre et le piment de Cayenne, qui relèvent vos plats.
- Assiette : l’ananas, dont la tige renferme le plus de broméline, et le konjac, très consommé au Japon sous forme de nouilles.
Le café, le guarana et le maté contiennent tous de la caféine : mieux vaut éviter de les cumuler en grande quantité. Le plus simple reste de choisir ceux que vous aimez et de les intégrer à une alimentation variée et équilibrée.
D’autres plantes sont souvent citées dans cette famille : le thé vert, la spiruline, le fucus ou encore le psyllium… Aucune ne remplace une alimentation variée et une activité physique régulière. Et point trop n’en faut : en cas de grossesse, de traitement ou de problème de santé, demandez l’avis d’un professionnel de santé avant d’en consommer régulièrement.
Questions fréquentes
Existe-t-il un brûleur de graisse naturel plus puissant que les autres ?
Non. Aucun aliment ni aucune plante ne fait disparaître les graisses à lui seul, et cette sélection n’établit pas de classement. Mieux vaut choisir les ingrédients que vous aimez et les associer à une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.
Quels sont les meilleurs ingrédients naturels de cette sélection ?
Les ingrédients présentés dans cet article sont l’ananas, le café, la cannelle, le citron, le gingembre, le guarana, le konjac, le lotus sacré, le maté, le piment de Cayenne et le Shan Zha. D’autres plantes sont aussi souvent citées : le thé vert, la spiruline, le fucus ou encore le psyllium. Point trop n’en faut !
Peut-on consommer du café, du guarana ou du piment en cas de problème de santé ?
En cas de problème de santé, de grossesse ou de traitement médicamenteux, demandez l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé avant de consommer régulièrement ces ingrédients. C’est particulièrement vrai pour ceux qui contiennent de la caféine, comme le café, le guarana ou le maté.
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