24-godzinny post: 5 rzeczy, które warto wiedzieć

Praktyka znana od wieków, stosowana dawniej w celach duchowych, od kilku lat jest ceniona przede wszystkim za korzyści dla zdrowia, jakie się jej przypisuje. Ale czy post rzeczywiście jest dobry? Czym jest 24-godzinny post wodny, co można pić przez 24 godziny bez jedzenia i jakie korzyści się mu przypisuje? Poniżej wyjaśniamy, na czym polega, przedstawiamy 5 mniej oczywistych korzyści, a następnie odpowiadamy na najczęstsze pytania: jak zacząć, jakie środki ostrożności zachować i jak jest z jego wpływem na wagę.

Czym jest 24-godzinny post?

24-godzinny post to post wodny, co oznacza, że jego zasada opiera się na całkowitym braku przyjmowania pokarmów, ale możliwości picia, pod warunkiem że napoje nie zawierają kalorii. Przez te 24 godziny bez jedzenia możemy więc pić:

• wodę, do woli;
• napary ziołowe;
• ewentualnie rano sok z cytryny z dodatkiem wody;
• klarowny bulion warzywny, bez soli i tłuszczu.

Zakłada on również rezygnację z wszelkich substancji pobudzających, takich jak herbata, kawa czy tytoń.

Na koniec warto doprecyzować, że w czasie postu zaleca się unikać stresujących sytuacji, ale nie pozostawać bez aktywności fizycznej, czyli nadal się dobrze rozciągać, a nawet trochę spacerować.

Ten rodzaj postu przerywanego jest, podobnie jak post sekwencyjny czy dieta 5 :2, coraz bardziej popularny. Przypisuje mu się wiele korzyści. Ale właściwie jakie?

Korzyść nr 1 z 24-godzinnego postu: odpoczynek dla układu trawiennego

Podczas 24-godzinnego postu narządy trawienne przechodzą w stan spoczynku. Żołądek nie musi już trawić pokarmu, ponieważ nic nie jest przyjmowane. Co jeszcze ciekawsze: trzustka wydziela mniej insuliny, hormonu, który umożliwia przekształcanie glukozy z pożywienia w zapasy energii. To samo dotyczy wątroby i pęcherzyka żółciowego, które nie są już angażowane w proces trawienia. Uczucie lekkości odczuwane podczas 24-godzinnego postu wynika więc nie tylko z braku jedzenia w brzuchu, ale także z braku trawienia, które — jak wiemy — wymaga od organizmu dużo energii!

Korzyść nr 2: zachęta do dobrego nawodnienia

24-godzinny post to post wodny: zachęca do obfitego nawadniania. A przecież dobrze wiemy, że bardzo często nie pijemy wystarczająco dużo. Tymczasem bez picia nie da się przeżyć, a co więcej, woda wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu. To jedna z zalet postu: zachęca do dobrego nawodnienia, i to przez cały dzień. Taka ekspresowa przerwa, którą warto uzupełnić innymi nawykami na co dzień! Jest też inny powód, by pić więcej: podczas postu organizm nie dostaje pożywienia. Obfite nawodnienie jest więc mile widziane przez całe te 24 godziny.

Korzyść nr 3: przypisywany wpływ na stres oksydacyjny

Post miałby wywoływać paradoksalne zjawisko: powodować niewielki wzrost stresu oksydacyjnego (nadmiar wolnych rodników w organizmie, które atakują komórki, a zwłaszcza DNA), ale jednocześnie zwiększać odporność na niego. W rzeczywistości wzrost wolnych rodników jest tylko przejściowy: nasz organizm miałby się bronić, zwiększając produkcję enzymów antyoksydacyjnych. 24-godzinny post, wywołując niewielki stres oksydacyjny, skłaniałby więc organizm do adaptacji. Ten mechanizm wymaga jednak potwierdzenia w każdym indywidualnym przypadku.

Korzyść nr 4: przypisywane znaczenie w kontekście insuliny

A gdyby 24-godzinny post mógł mieć znaczenie w kontekście insuliny? Jeśli jest stosowany regularnie (na przykład jeden dzień w tygodniu, co tydzień), przypisuje mu się to, że organizm wydziela mniej insuliny. Rzeczywiście, przez jeden dzień organizm nie musi metabolizować żadnych węglowodanów:

• trzustka wydziela mniej insuliny;
• poziom glukozy we krwi się obniża;
• organizm czerpie energię ze swoich zapasów;
• po powrocie do normalnego sposobu odżywiania organizm byłby bardziej wrażliwy na insulinę.

To jednak kwestia zdrowotna: jeśli chorujesz na cukrzycę lub masz pytania dotyczące poziomu glukozy we krwi, przed jakimkolwiek postem skonsultuj się z lekarzem.

Korzyść nr 5: ponowne wsłuchanie się w uczucie głodu

Co dzieje się, gdy przestajemy jeść? Odczuwamy głód, rzecz jasna! I to dobra rzecz, bo akt jedzenia zbyt często jest regulowany przez zegarek („pora jeść”), a nie przez rzeczywiste odczucie głodu. 24-godzinny post ma tę zaletę, że zachęca nas do ponownego wsłuchania się w fizjologiczne sygnały głodu: burczenie w brzuchu, suchość w ustach, chwilowe zmęczenie (hipoglikemia), czasem bóle głowy lub zmiany nastroju. Gdy wracamy do normalnego rytmu jedzenia, łatwiej nam rozpoznać, kiedy naprawdę jesteśmy głodni i kiedy należy przestać jeść (to słynne uczucie sytości), bo lepiej słuchamy sygnałów wysyłanych przez ciało.

Najczęstsze pytania o 24-godzinny post

Jak zacząć 24-godzinny post?

Kiedy tylko chcesz, najlepiej wybierając spokojny dzień bez szczególnych zobowiązań towarzyskich: bez rodzinnych zaproszeń, bez pracy, bez spotkań z przyjaciółmi. Zaleca się również rozpocząć post po kolacji i wrócić do jedzenia podczas kolacji następnego dnia.

Czy 24-godzinny post jest niebezpieczny?

Nie jest to post odpowiedni dla każdego i wymaga dobrego stanu zdrowia. Kolejna rekomendacja: 24-godzinny post nie jest zalecany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób cierpiących na zaburzenia odżywiania lub choroby przewlekłe (zwłaszcza cukrzycę). Wcześniejsza konsultacja lekarska zawsze jest mile widziana!

Czy ten rodzaj postu pomaga schudnąć?

Opinie są podzielone. Jednorazowy 24-godzinny post nie będzie miał żadnego wpływu na wagę. Jeśli stanie się regularny (na przykład raz w tygodniu), może ewentualnie mieć wpływ na wagę, ale wydaje się, że ten wpływ jest bardzo różny u różnych osób, więc pozostaje niepewny. Post nie zastąpi zbilansowanej diety, a jeśli masz pytania dotyczące swojej wagi, skonsultuj się z lekarzem.

Jakie są skutki uboczne 24-godzinnego postu? 

Mogą być nieco nieprzyjemne: bóle głowy, brak energii, ale także wpływ na nastrój,  z większą emocjonalnością i drażliwością, oraz na zdolność koncentracji (mózg potrzebuje glukozy, aby dobrze funkcjonować). Ale 24-godzinny post jest krótki i wszystko wraca do normy, gdy tylko zostanie przerwany.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie są korzyści z 24-godzinnego postu?

Artykuł omawia pięć tematów związanych z 24-godzinnym postem: odpoczynek dla układu trawiennego, nawodnienie, stres oksydacyjny, insulinę oraz ponowne wsłuchanie się w uczucie głodu. Każdy z nich jest opisany w osobnej części. W sprawach zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.

Co to jest post wodny?

To post bez przyjmowania jakiegokolwiek jedzenia, podczas którego można pić wyłącznie napoje bez kalorii. Listę tego, co można pić, i tego, czego lepiej unikać, znajdziesz w pierwszej części artykułu: „Czym jest 24-godzinny post?”.

Co jeść po 24-godzinnym poście?

Artykuł radzi wrócić do jedzenia podczas kolacji następnego dnia, a potem powrócić do normalnego rytmu, uważnie słuchając sygnałów głodu i sytości. W razie wątpliwości lub szczególnej sytuacji zdrowotnej poradź się lekarza albo innego specjalisty.

Ile człowiek może wytrzymać bez jedzenia?

Ten artykuł dotyczy wyłącznie 24-godzinnego postu i nie omawia dłuższych okresów bez jedzenia. Jeśli masz pytania na ten temat, skonsultuj się z lekarzem lub innym specjalistą.

Powiązane artykuły

• Utrata wagi: 4 kwestie, które warto znać
• Dieta sokowa: na czym polega, skutki uboczne i jak zacząć
• Tydzień bez cukru: co jeść, a czego unikać?

Przydatne kategorie: Porady dotyczące wyszczuplania, Wyszczuplanie.

Więcej w sklepie Cellublue: nasze produkty do pielęgnacji sylwetki.