24-Stunden-Fasten: 5 Dinge, die Sie vorher wissen sollten

Als uralte, überlieferte Praxis mit spirituellem Ursprung wird Fasten seit einigen Jahren vor allem wegen seiner positiven Effekte auf das Wohlbefinden geschätzt. Doch ist Fasten wirklich gut? Was genau ist ein 24-stündiges Flüssigkeitsfasten, was dürfen Sie in diesen 24 Stunden ohne Essen trinken, und welche Vorteile werden ihm zugeschrieben? Hier erfahren Sie, wie es funktioniert, und lernen 5 Vorteile kennen, die ihm nachgesagt werden. Außerdem finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen: wie Sie einsteigen, worauf Sie achten sollten und was es mit der Wirkung auf das Gewicht auf sich hat.

Was ist 24-Stunden-Fasten?

24-Stunden-Fasten ist ein Flüssigkeitsfasten. Man verzichtet also vollständig auf Nahrung, darf aber trinken, sofern die Getränke kalorienfrei sind. In diesen 24 Stunden ohne Essen dürfen Sie trinken:

• Wasser, so viel Sie möchten;
• Kräutertees;
• eventuell morgens einen mit Wasser verdünnten Zitronensaft;
• eine klare Gemüsebrühe ohne Salz und Fett.

Außerdem verzichten Sie beim Fasten auf anregende Substanzen wie koffeinhaltigen Tee, Kaffee oder Tabak.

Für die Fastenphase gilt außerdem: Meiden Sie möglichst stressige Situationen, bleiben Sie aber körperlich nicht völlig inaktiv. Dehnen Sie sich also weiterhin gut oder gehen Sie ein wenig spazieren.

Diese Form des intermittierenden Fastens wird – ebenso wie periodisches Fasten oder die 5:2-Diät – immer beliebter. Ihr werden nämlich viele Vorteile zugeschrieben. Doch welche sind das eigentlich?

Vorteil Nr. 1 des 24-Stunden-Fastens: das Verdauungssystem entlasten

Während des 24-Stunden-Fastens kommt das Verdauungssystem zur Ruhe. Der Magen muss keine Nahrung mehr verdauen, da nichts aufgenommen wird. Noch interessanter: Die Bauchspeicheldrüse schüttet weniger Insulin aus, jenes Hormon, das Glukose aus der Nahrung in Energiereserven umwandelt. Gleiches gilt für Leber und Gallenblase, die nicht mehr durch den Verdauungsprozess beansprucht werden. Das Gefühl von Leichtigkeit während eines 24-Stunden-Fastens ist also nicht nur darauf zurückzuführen, dass sich keine Nahrung im Bauch befindet, sondern auch darauf, dass keine Verdauung stattfindet – und die kostet den Körper bekanntermaßen viel Energie!

Vorteil Nr. 2: Es regt dazu an, ausreichend zu trinken

24-Stunden-Fasten ist ein Flüssigkeitsfasten: Es regt dazu an, reichlich zu trinken. Und wir alle wissen, dass wir oft nicht genug trinken. Dabei kann man ohne Trinken nicht überleben, und mehr noch: Wasser trägt zum reibungslosen Funktionieren des Körpers bei. Genau das ist einer der Vorteile des Fastens: Es lädt dazu ein, über den ganzen Tag verteilt ausreichend zu trinken. Eine Art Auszeit im Expressformat, die Sie mit weiteren Alltagsgewohnheiten ergänzen können – Anregungen finden Sie in unserem Artikel zum Thema Detox! Und noch ein Grund, mehr zu trinken: Während des Fastens nehmen Sie keine Nahrung zu sich. Deshalb sollten Sie in diesen 24 Stunden reichlich trinken.

Vorteil Nr. 3: eine zugeschriebene Wirkung auf oxidativen Stress

Fasten führt zu einem paradoxen Phänomen: Es verursacht einen leichten Anstieg des oxidativen Stresses (einen Überschuss an freien Radikalen im Körper, die Zellen und insbesondere die DNA angreifen), aber auch eine bessere Widerstandskraft dagegen. Tatsächlich ist der Anstieg freier Radikale nur vorübergehend: Unser Körper würde reagieren, indem er die Produktion antioxidativer Enzyme erhöht. 24-Stunden-Fasten, das einen leichten oxidativen Stress erzeugt, würde den Körper also dazu anregen, sich anzupassen. Dieser Mechanismus muss im Einzelfall noch bestätigt werden.

Vorteil Nr. 4: ein zugeschriebener Nutzen in Bezug auf Insulin

Und wenn 24-Stunden-Fasten in Bezug auf Insulin von Nutzen sein könnte? Wird es regelmäßig praktiziert (zum Beispiel einen Tag pro Woche, jede Woche), wird ihm nachgesagt, dass der Körper dadurch weniger Insulin ausschüttet. Denn während eines Tages muss der Körper keine Kohlenhydrate verstoffwechseln:

• Die Bauchspeicheldrüse schüttet weniger Insulin aus;
• der Blutzuckerspiegel sinkt;
• der Körper greift auf seine Reserven als Energiequelle zurück;
• wenn wieder eine normale Ernährung aufgenommen wird, würde der Organismus sensibler auf Insulin reagieren.

Dieses Thema betrifft jedoch die Gesundheit: Bei Diabetes oder Fragen zu Ihrem Blutzucker sprechen Sie vor jedem Fasten mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.

Vorteil Nr. 5: das Hungergefühl wieder wahrnehmen

Was passiert, wenn man aufhört zu essen? Man bekommt Hunger, natürlich! Und das ist etwas Gutes, denn Essen wird allzu oft von der Uhr bestimmt („Es ist Essenszeit“) statt von echtem Hungergefühl. 24-Stunden-Fasten hat den Vorteil, uns wieder mit den physiologischen Hungersignalen in Kontakt zu bringen: ein knurrender Bauch, trockener Mund, vorübergehende Müdigkeit (Unterzuckerung), manchmal Kopfschmerzen oder Stimmungsschwankungen. Wenn man anschließend wieder zum normalen Essrhythmus zurückkehrt, kann man besser erkennen, wann man wirklich hungrig ist und wann man mit dem Essen aufhören sollte (das berühmte Sättigungsgefühl), weil man mehr auf die Signale des eigenen Körpers achtet.

Häufige Fragen zum 24-Stunden-Fasten

Wie beginnt man mit 24-Stunden-Fasten?

Wann immer Sie möchten – am besten an einem ruhigen Tag ohne besondere soziale Verpflichtungen: keine Familieneinladung, keine Arbeit, keine Treffen mit Freunden. Empfohlen wird außerdem, das Fasten nach dem Abendessen zu beginnen und die Nahrungsaufnahme erst am Abend des folgenden Tages wieder aufzunehmen.

Ist es gefährlich, 24 Stunden zu fasten?

Es ist nicht für jeden geeignet und setzt voraus, dass man gesund ist. Eine weitere Empfehlung: 24-Stunden-Fasten ist für schwangere Frauen und Stillende sowie für Menschen mit Essstörungen oder chronischen Erkrankungen (insbesondere Diabetes) nicht empfehlenswert. Eine vorherige ärztliche Rücksprache ist immer sinnvoll!

Hilft diese Form des Fastens beim Abnehmen?

Die Meinungen gehen auseinander. Ein einziges 24-Stunden-Fasten im Leben hat absolut keine Auswirkung auf das Gewicht. Wird es jedoch regelmäßig praktiziert (zum Beispiel einmal pro Woche), könnte es eventuell eine Wirkung auf das Gewicht haben, doch diese Wirkung scheint von Person zu Person stark zu schwanken: Sie bleibt ungewiss. Fasten ersetzt keine ausgewogene Ernährung. Bei Fragen zu Ihrem Gewicht wenden Sie sich an Ihre Ärztin oder Ihren Arzt.

Welche Nebenwirkungen hat 24-Stunden-Fasten? 

Sie können etwas unangenehm sein: Kopfschmerzen, Antriebslosigkeit, aber auch Auswirkungen auf die Stimmung mit emotionaler Empfindlichkeit und Reizbarkeit sowie auf die Konzentrationsfähigkeit (das Gehirn braucht Glukose, um gut zu funktionieren). Doch 24-Stunden-Fasten ist kurz, und sobald es beendet ist, normalisiert sich alles wieder.

Häufige Fragen

Was ist ein Flüssigkeitsfasten?

Beim Flüssigkeitsfasten essen Sie nichts und trinken nur kalorienfreie Getränke. Was Sie trinken dürfen und worauf Sie besser verzichten, lesen Sie im ersten Abschnitt des Artikels, „Was ist 24-Stunden-Fasten?“.

Was sollte man nach 24 Stunden Fasten essen?

Der Artikel empfiehlt, mit dem Abendessen des folgenden Tages wieder zu essen. Danach kehren Sie zu Ihrem normalen Rhythmus zurück und achten dabei auf Ihr Hunger- und Sättigungsgefühl. Wenn Sie unsicher sind oder besondere gesundheitliche Umstände vorliegen, lassen Sie sich von Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft beraten.

Wie lange kann ein Mensch ohne Essen auskommen?

Dieser Artikel befasst sich nur mit dem 24-Stunden-Fasten und nicht mit längeren Zeiträumen ohne Essen. Bei Fragen dazu wenden Sie sich an Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft.

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