Pokud jde o hubnutí, spekulacím se nevyhneme. Jedna z nejnovějších, vycházející z japonské studie: zelená káva by měla být novým spojencem při hubnutí. Nabitá antioxidanty by navíc mohla patřit mezi nejlepší přírodní spalovače tuků, jaké nám příroda nabízí. Co si tedy o zelené kávě myslet?
Co je zelená káva?
Zelená káva je ve skutečnosti nepražená káva. Káva, kterou všichni známe, má podobu hnědých, velmi aromatických zrn. Tato charakteristická barva i vůně jsou výsledkem pražení – procesu zahřívání na velmi vysokou teplotu, při němž se voda obsažená v kávových zrnech odpaří a zbývající cukry zkaramelizují, čímž vznikají komplexní aromata. Zelená káva je tedy káva bez pražení: ze sklizených červených plodů (třešní) kávovníku se vyloupnou zrna, která jsou přirozeně zelená!
Jaké jsou přínosy zelené kávy?
Pražení, které vyžaduje vysoké teploty, mění složení kávy. V průběhu tohoto procesu káva ztrácí část svých vlastností:
- Energizující vlastnosti, protože část kofeinu se rozloží.
- Antioxidační kvality, protože tepelná úprava ničí část polyfenolů a aminokyselin obsažených v kávě.
Zelená káva nepodléhá žádné úpravě, a proto si zachovává veškeré své benefity. Konkrétně:
- Je velmi bohatá na kofein : molekula kofeinu, složená ze tří izomerů, je zároveň látkou stimulující (zvyšuje srdeční tep, krevní tlak a bdělost), lipolytickou (urychluje metabolismus), diuretickou (vylučování toxinů močovými cestami) a mírně laxativní.
- Obsahuje mnoho polyfenolů, mezi nimiž vyniká kyselina chlorogenová (antivirová, anxiolytická, antidiabetická), kyselina chinonová (antivirová) a kyselina kávová (antioxidační, protizánětlivá).
Zelená káva tak nabízí řadu přínosů pro zdraví – od podpory při nadváze a obezitě až po prevenci cukrovky či posílení imunitního systému. Pokud holdujete přírodním řešením pro štíhlou linii, může být pravidelná konzumace zelené kávy skvělou volbou. Její lipolytický účinek (vysoký obsah kofeinu) v kombinaci s dalšími blahodárnými vlastnostmi pro organismus – detoxikační, odvodňující a hypoglykemizující – z ní dělá nepopiratelného pomocníka při hubnutí.
Jak zelenou kávu konzumovat?
Pokud hlídáte svou váhu nebo chcete zhubnout, možná vás zelená káva láká – ale nevíte, jak na to. Žádný problém, poradíme vám! Existuje několik způsobů, jak ji konzumovat. Předem si ale řekněme na rovinu: přípravky ze zelené kávy nebudou chutnat jako vaše obvyklá káva! Právě pražení dává kávě její charakteristickou chuť. S tím na paměti, zde je několik způsobů, jak zelenou kávu připravit.
1- Odvar
K přípravě odvaru stačí sehnat zelená kávová zrna. Postup:
- Vložte přibližně 10 zrn zelené kávy do velké sklenice vody.
- Nechte přes noc louhovat v lednici (pokud máte rádi chlazené nápoje) nebo při pokojové teplotě.
- Druhý den odvar přeceďte a vypijte, nejlépe ráno.
Zrna zelené kávy budou mít dostatek času uvolnit do vody všechny své účinné látky. Výsledný nápoj bude zároveň energizující – skvělá náhrada ranní kávy! – i podporující hubnutí. Odvar ze zelené kávy se tak může stát každodenním spojencem při cestě za štíhlou linií!
2- Nálev
Pokud dáváte přednost teplým nápojům, tento nálev ze zelené kávy by vás mohl nadchnout!
- Zahřejte vodu v konvici. Jakmile začne bublat, přelijte ji do termosky, aby si udržela teplotu.
- Přidejte zrna zelené kávy – přibližně 80 na litr nálevu.
- Nechte chvíli louhovat a poté si vychutnejte.
Pokud vám chuť tohoto nálevu ze zelené kávy příliš nesedí, můžete ho ochutit ovocnými extrakty nebo kořením. Například přidejte citron nebo grapefruit k přípravě: tyto citrusové plody jsou známé svou schopností podpořit hubnutí. K nálevu ze zelené kávy se hodí i různé druhy koření, například:
- Černý pepř – jeho piperin je osvědčený spalovač tuků.
- Skořice – příznivě působí na hladinu krevního cukru.
- Zázvor – detoxikant a stimulátor termogeneze.
- Vanilka – její vůně má potlačující chuť k jídlu !
- Zelený kardamom – příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu a omezuje vstřebávání tuků.
3- Další způsoby konzumace
A konečně vězte, že existují i další způsoby, jak zelenou kávu konzumovat:
- Některé rozpustné přípravky obsahují směs pražené a zelené kávy. Zavítejte do oddělení instantních nápojů ve svém supermarketu – určitě něco najdete!
- Dnes je běžné najít doplňky stravy na bázi zelené kávy. Jsou dostupné ve formě tyčinek (nebo shots) či kapslí. Zelená káva bývá často kombinována s dalšími odvodňujícími rostlinami, jako je tužebník jilmový, třešňové stopky nebo artyčok. Dodržujte doporučené dávkování, protože zelená káva je velmi bohatá na kofein!
Jaké jsou alternativy ke zelené kávě?
Jak jste pochopili: na zelené kávě nás nejvíce zajímá její schopnost působit jako spalovač tuků. Existují i další přírodní ingredience se stejnými vlastnostmi. V Cellublue jsme je zmapovali a rozhodli se z nich vytvořit řadu Minceur, která vám pomůže zhubnout a udržet si ideální váhu.
Náš Draineur Minceur Brûle-Graisses : i on je koncentrátem kofeinu (10,5 mg!), díky obsaženým extraktům z matcha, guarany a kolového ořechu! Podporuje lipolýzu přímým působením na váš metabolismus a zároveň pomáhá detoxikovat organismus. Optimální použití: měsíční kúra, jedna odměrka draineru denně rozpuštěná ve sklenici vody.
Naše Gélules Minceur Brûle-Graisses : působí zároveň na lipolýzu (bromelain z ananasu), metabolizaci potravinových tuků (garcinia cambogia, ascophyllum) a trávení (fenykl, artyčok, pampeliška), aby vám zaručily vytvarovanou postavu a plošší břicho, v průběhu kúry. Optimální použití: měsíční kúra, dvě kapsle každý večer před spaním.
Náš Thé Minceur Brûle-Graisses : je ještě třeba náš čaj představovat? Jeho úspěch mluví za vše – 89 % uživatelek zaznamenalo lepší trávení již po 14 dnech každodenního užívání. Zeštíhlující čaj je koncentrátem energizujících rostlin (citron, pomeranč), lipolytických (černý čaj bohatý na kofein, grapefruit), odvodňujících (ibišek, pýr plazivý) a trávicích (máta peprná, zelený anýz). Díky osvěžující chuti je ideálním nápojem ke každodenní konzumaci ráno nebo po jídle.
Konzumaci zelené kávy tak můžete doplnit jedním z našich doplňků stravy a sestavit si tak svou personalizovanou kúru na spalování tuků pro lehčí a vytvarovanou postavu!