Czy jest coś pyszniejszego niż dobry owoc na deser lub przekąskę ? Szczerze mówiąc — nic, zwłaszcza jeśli jest pełen słońca i naturalnej słodyczy. Warto jednak nie przesadzać z jego ilością, jeśli dany owoc jest wyjątkowo słodki. Które owoce zawierają więc najmniej cukru ? Oto krótka lista, która pomoże Ci dokonać świadomego wyboru.
Sommaire
Owoc z najmniejszą zawartością cukru nr o1 : truskawka
Nazywa się ją „ owocem diabetyka ” — to mówi samo za siebie… Przy 39 kcal na 100 g i bardzo niskiej zawartości cukru (zaledwie 6 g), truskawka jest zdecydowanie lekka. Ale nie daj się zwieść — jest pełna witamin, zwłaszcza antyoksydacyjnej witaminy C i witaminy B9, potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odporności. Zawiera także potas, polecany przy zatrzymywaniu wody, oraz flawonoidy, bardzo przydatne w walce ze stresem oksydacyjnym.
Owoc nr o2 : malina
Drugi czerwony owoc uznawany za mało słodki : malina. Jest tylko nieznacznie bardziej kaloryczna niż truskawka (49 kcal na 100 g), ale nie zawiera więcej cukru (około 6 g). Jest też bogata w błonnik (4 g), dzięki czemu świetnie wspiera pracę jelit. Warto też dodać, że to owoc szczególnie bogaty w witaminę B5, ważną dla dobrej kondycji skóry i przydatków skóry. Podsumowując : malina to pyszna, niskokaloryczna jagoda, która dodaje cerze blasku i zapewnia piękną skórę !
Owoc nr o3 : cytryna
To bez wątpienia jeden z najmniej kalorycznych owoców… Cytryna, bo właśnie o niej mowa, ma zaledwie 28 kcal na 100 g i zawiera tylko 1,6 g węglowodanów. Wyróżnia się także swoimi niezwykłymi właściwościami : działa przeciwdrobnoustrojowo, przeciwzapalnie, pobudzająco i wspiera trawienie… To zasługa wysokiej zawartości witaminy C, polifenoli i kwasu cytrynowego. W Cellublue ją uwielbiamy — zresztą znajduje się na liście składników niektórych naszych produktów, takich jak Thé Brûle-Graisses Minceur i Tisane Détox Minceur…
Owoc nr o4 : grejpfrut
Pozostańmy wśród cytrusów i porozmawiajmy o grejpfrucie. To kolejny owoc o niskiej zawartości cukru i prawdziwy sprzymierzeniec lekkiej diety. Grejpfrut (oraz jego kuzyn pomelo) to zaledwie 40 kcal na 100 g i 8 g węglowodanów (w tym 6,6 g cukrów). Jest też niezaprzeczalnym źródłem witamin antyoksydacyjnych (prowitaminy A i witaminy C), a dodatkowo wyróżnia się zawartością witaminy B6, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania komórek. Warto też wspomnieć, że ma właściwości drenujące, wspierające trawienie i lipolityczne. To więc świetny sprzymierzeniec utraty wagi.
Owoc nr o5 : kiwi
Oto pyszny owoc, który przynosi prawdziwą przyjemność w środku zimy. Kiwi można uznać za owoc lekki : tylko 60 kcal na 100 g i 11 g węglowodanów (w tym 9 g cukrów, czyli wciąż poniżej średniej zawartości cukru w świeżych owocach. Dodatkowo jest bogate w błonnik pokarmowy i tym samym jest sprzymierzeńcem płaskiego brzucha. Jeśli chodzi o witaminy, potrafi zaskoczyć : zawiera więcej witaminy C niż cytrusy, ale szczególnie godna uwagi jest jego zawartość witaminy K (regulującej krążenie krwi). Kolejny atut : to jeden z owoców najbogatszych w miedź, która wspiera układ odpornościowy i ułatwia przyswajanie żelaza. Jeśli masz anemię (częsty problem kobiet…) jedz kiwi, bez obaw o sylwetkę.
Owoc nr o6 : arbuz
To owoc równie piękny, co pyszny, który zachwyca nas latem. Arbuz jest bardzo lekki : wyjątkowo wysoka zawartość wody zapewnia optymalne nawodnienie, tylko 39 kcal na 100 g i niewiele cukru (8 g), dzięki czemu można cieszyć się jego smakiem bez zamartwiania się o przybieranie na wadze… Warto też zwrócić uwagę na zawartość antyoksydacyjnej prowitaminy A, co wynika z jego czerwonego koloru (likopen — naturalny pigment o właściwościach ochronnych i przeciwstarzeniowych). Naprawdę szkoda byłoby odmawiać sobie przyjemności zjedzenia porządnego kawałka dobrze schłodzonego arbuza na deser lub na podwieczorek !
Owoc nr o7 : melon charentejski
Trudno mówić o arbuzie i nie wspomnieć o melonie, jego kuzynie z rodziny dyniowatych. Nieco bardziej wyrazisty w smaku, ale nadal lekki i korzystny dla zdrowia : 62 kcal na 100 g, 15 g węglowodanów, w tym 10 g cukrów. Pod względem mikroskładników jest równie interesujący : to prawdziwa bomba beta-karotenu (dla promiennej skóry) i witaminy B9, pomagającej zachować energię, koncentrację i pamięć. Nie można też pominąć dobrej zawartości potasu, który pomaga przy zatrzymywaniu wody — zjawisku typowym dla letnich upałów. Możesz więc bez wyrzutów sumienia zaprosić melona na swój letni stół !
Owoc nr o8 : brzoskwinia
Pozostańmy jeszcze przy owocach lata — z brzoskwinią (a także, szerzej, brukwią i nektarynką). Pełna soku, świetnie gasi pragnienie. A przy tym jest mało kaloryczna (47 kcal na 100 g) i zawiera tylko 9 g cukru. Jeśli zwracasz uwagę na podaż błonnika, wybierz białą brzoskwinię, która ma go więcej niż żółta. Jeśli jednak bardziej interesują Cię mikroskładniki, przewagę może mieć żółta odmiana… Najlepiej : nie rezygnować ani z jednej, ani z drugiej, bo obie mają wiele atutów !
Owoc nr o9 : jeżyna
Wróćmy teraz do czerwonych owoców, które obok cytrusów należą do najbardziej lekkich. Nie zawsze o tym myślimy, ale jeżyna także sprzyja sylwetce : 45 kcal na 100 g, 8 g cukru i godna uwagi zawartość witaminy C. Ta mała czarna jagoda skrywa też wiele pod względem pierwiastków śladowych: zawiera między innymi mangan, fosfor (dla zdrowia kości) i żelazo (dla dotlenienia komórek). Nie wstydź się więc już spacerować pośród natury, wzdłuż jeżynowych krzewów, i zajadać się tym dobroczynnym owocem…
Owoc nr o10 : jabłko
Trudno napisać artykuł o lekkich owocach i nie wspomnieć o tym jedynym, wyjątkowym, ulubionym przez Francuzów : jabłku ! Jego kaloryczność różni się w zależności od odmiany (od 55 do 60 kcal na 100 g), podobnie jak zawartość cukru (średnio 11 g węglowodanów na 100 g). Jest przede wszystkim bogate w błonnik pokarmowy, w tym pektynę, znaną ze swojego potwierdzonego działania „ hamującego apetyt ”. Dlatego uważa się je za owoc sprzyjający lekkiej diecie, który potrafi zaspokoić nawet mały głód po kilku kęsach !