Vous faites attention à votre alimentation, mais voilà votre problème : vous avez sans cesse faim. Certains aliments, riches en fibres ou en protéines, reviennent souvent dans les conseils pour tenir entre deux repas. Voici notre top 10 des coupe-faim naturels, à intégrer à une alimentation variée !
Qu’est-ce qu’un « coupe-faim » ?
Un coupe-faim, également nommé anorexigène ou suppresseur d’appétit est une substance, un aliment, un alicament ou un médicament qui a pour principale caractéristique d’accélérer la sensation de satiété. Aussi, les coupe-faim sont communément employés pour dans le cadre des régimes alimentaires et/ou surveillance de son poids, à des fins d’amincissement et/ou de maintien d’un poids de forme.
Mais comment agit un coupe-faim ? Il agit mécaniquement, en comblant la faim physique. S’agissant des aliments, certains sont surtout associés à la sensation d’estomac plein. C’est la raison pour laquelle les aliments riches en fibres solubles sont souvent présentés comme des coupe-faim naturels. Par contre, un coupe-faim n’agit pas sur la faim « psychologique », c’est-à-dire l’envie de manger ou la compulsion alimentaire.
À préciser enfin : il existe une différence entre un coupe-faim, un « brûle-graisse » et un capteur de graisses. Le « brûle-graisse » est censé stimuler le métabolisme (effet de la caféine ou de la capsaïcine), tandis qu’un capteur de graisses est présenté comme retenant une partie des lipides issus de l’alimentation. À noter que certaines substances sont citées dans plusieurs de ces catégories, comme les fibres.
Quels sont les « coupe-faim » naturels les plus connus ?
Nous n’évoquerons ici que les aliments et les plantes, et pas les molécules chimiques potentiellement contenues dans certains médicaments. Plusieurs ingrédients naturels reviennent souvent dans ces conseils. À consommer lors des repas ou en cas de petite fringale, ils trouvent leur place dans une alimentation équilibrée, qui reste la base pour prendre soin de sa ligne.
Coupe-faim no1 : la pomme
Sans nul doute le coupe-faim le plus connu… Qui n’a pas entendu ce fameux conseil « Lorsqu’on a faim, manger une pomme coupe l’appétit » ? En fait, le fruit est très riche en pectine, une fibre mucilagineuse qui gonfle au contact de l’eau. La pomme est donc une collation pratique pour patienter entre deux repas, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Coupe-faim no2 : le nopal
Le nopal, plus communément connu sous le nom de figuier de Barbarie, est un petit cactus donnant des fruits comestibles. Mais c’est la feuille (appelée « raquette », de par sa forme et sa rigidité) qui est ici intéressante, car non seulement elle est très riche en micronutriments (manganèse, magnésium, vitamine C, calcium), mais également en mucilages. C’est ce qui lui vaut sa place dans ce classement. Le nopal est consommé sous forme de complément alimentaire en Europe, mais les Mexicains mangent les jeunes raquettes, les nopalitos, en salade ou sautées.
Coupe-faim no3 : le psyllium blond
Également connu sous le nom d’ispaghul, le psyllium blond est une pseudo-céréale consommée sous forme de complément alimentaire, de poudre ou de graines. Sa consommation implique au demeurant de boire beaucoup d’eau, sous peine de souffrir d’obstruction digestive. En cause : le tégument (enveloppe) de la graine est extrêmement riche en mucilages, d’où sa place dans ce classement. En cas de problème de santé, demandez l’avis d’un médecin avant d’en consommer. Pour aller plus loin, découvrez nos conseils pour prendre soin de votre organisme.
Coupe-faim no4 : le konjac
Autre plante souvent citée pour la sensation de satiété. Le konjac est en fait un rhizome qu’on utilise pour préparer de nombreux aliments : gelée, farine, nouilles, faux riz… Ses principales caractéristiques : il est très peu calorique (10 kcal aux 100 g) et il contient du glucomannane, une fibre soluble. C’est pourquoi on le retrouve souvent dans les menus des personnes qui souhaitent maigrir. Deux précautions à prendre, au demeurant : boire beaucoup d’eau lorsqu’on consomme du konjac, et limiter sa consommation en cas d’affections intestinales, car il est très riche en fibres.
Coupe-faim no5 : la banane
Voici un fruit qui donne le sourire, mais pas que ! La banane a la réputation d’être une excellente collation, facile à emporter. Elle est riche en fibres, qui donnent à sa chair un aspect dense. En outre elle est source de vitamines, minéraux et glucides. Consommée à point, à raison d’un fruit par jour, elle trouve facilement sa place dans une alimentation variée.
Coupe-faim no6 : les amandes
Les professionnels de la nutrition conseillent souvent une poignée d’amandes en cas de petit creux. Et pour cause : elles sont riches en bonnes graisses et en micronutriments, mais également en fibres. Manger des amandes implique en outre une mastication lente et appliquée, qui invite à prendre son temps. Une poignée suffit : elles restent riches en calories. Sans oublier qu’elles sont délicieuses !
Coupe-faim no7 : le fromage blanc
Le fromage blanc est riche en protéines, et beaucoup apprécient de se sentir « calés » après en avoir mangé. En outre le fromage blanc est une source de calcium. Si on le choisit pauvre en matières grasses, il est un aliment intéressant à inclure dans son bol alimentaire quotidien. En dessert, au petit-déjeuner ou en collation, seul ou agrémenté de fruits, il trouve facilement sa place dans vos menus.
Coupe-faim no8 : le son
D’avoine ou de blé, le son est en fait l’enveloppe externe du grain de la céréale. Pour obtenir une farine blanche, on s’en débarrasse. Mais c’est un tort, car le son est riche en fibres. Il est donc très intéressant de saupoudrer de son les plats que l’on consomme : les soupes, les salades, les omelettes, ou le fromage blanc précédemment cité ! De quoi enrichir vos plats en fibres.
Coupe-faim no9 : la soupe
Comment ça ? Oui, vous avez bien lu, la soupe a sa place dans ce classement ! Elle apporte les fibres des divers légumes qui la composent, et c’est un aliment liquide, qui « remplit » le bol. Commencer le repas par une soupe (chaude ou froide) invite à manger plus lentement. Peu calorique, réconfortante, la soupe de nos grands-mères a donc tout bon ! Et si vous souhaitez confectionner une soupe plus consistante, pensez à la préparer avec des légumineuses (pois cassés, lentilles corail).
Coupe-faim no10 : l’œuf
Voici un autre aliment riche en protéines et en nutriments. L’œuf est considéré par les nutritionnistes comme un aliment de référence, de par son exceptionnelle teneur en nutriments. Par ailleurs, les ovalbumines du blanc coagulent à la chaleur, si bien que l’œuf à une texture très dense après cuisson. Mastication longue, texture dense : vous l’avez compris, l’œuf est un aliment consistant, qui a toute sa place dans un repas complet !
Quel est le meilleur coupe-faim naturel ?
Il n’existe pas de coupe-faim unique qui conviendrait à tout le monde. Le meilleur est surtout celui qui s’intègre facilement à vos habitudes. Pour un petit creux dans la journée, la pomme, la banane ou une poignée d’amandes se glissent aisément dans un sac. Au moment des repas, vous pouvez choisir selon vos goûts une soupe en entrée, un œuf, du fromage blanc ou un peu de son saupoudré sur vos plats. N’hésitez pas à varier les aliments de ce top 10 pour garder du plaisir à table.
Que penser des compléments alimentaires « coupe-faim » ?
En plus d’une alimentation étudiée, vous pouvez aussi recourir à des compléments alimentaires, en complément d’une alimentation équilibrée. Veillez simplement à bien les choisir : misez sur les extraits de plantes et les solutions naturelles. Jetez aussi un œil averti sur la composition, en privilégiant les ingrédients d’origine naturelle.
Pour connaître la composition actuelle de gélules de notre gamme, consultez leur fiche produit ou leur emballage. Les ingrédients ci-dessous sont présentés à titre général.
Voici quelques ingrédients présentés à titre d’information générale, sans référence à la composition de nos gélules :
- Le garcinia cambogia.
- La graine de caroube.
- L’algue fucus.
Pour connaître la composition et les précautions d’emploi de nos gélules, consultez leur fiche produit ou leur emballage. Avant d’associer plusieurs compléments, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
La cure est simple à suivre : prenez 2 gélules avant chaque déjeuner et dîner, en respectant la dose indiquée, et toujours en complément d’une alimentation équilibrée.
Et en complément des gélules, pourquoi ne pas adopter notre thé ? Délicieux, il constitue une boisson agréable en fin de repas.
Le thé de l'après-midi, à la place du café
- Le thé vert apporte sa note végétale, le maté apporte sa note herbacée
- Le guarana aide à réduire la fatigue
- Les écorces d'orange et de citron donnent le parfum, sans aucun arôme ajouté
Questions fréquentes
Quel est le meilleur coupe-faim vendu en pharmacie ?
Cet article s’intéresse aux aliments et aux plantes, et non aux molécules contenues dans certains médicaments. Pour un produit vendu en pharmacie, demandez conseil à votre pharmacien ou à votre médecin. Il pourra vous orienter selon votre situation et vos éventuels traitements.
Quel coupe-faim naturel choisir sous forme de complément alimentaire ?
Parmi les plantes présentées dans ce top 10, le nopal et le psyllium blond se trouvent notamment sous forme de compléments alimentaires. Lisez attentivement la composition et suivez la posologie indiquée sur l’emballage. En cas de doute, demandez conseil à votre pharmacien.
Peut-on prendre un coupe-faim pendant la grossesse ou avec un traitement ?
Pendant la grossesse ou l’allaitement, en cas de maladie ou de traitement en cours, demandez l’avis de votre médecin ou d’un professionnel de santé avant de prendre un complément alimentaire coupe-faim.
