Vous connaissiez les mugs cakes, ces petites douceurs prêtes en 2 minutes au micro-ondes. Et bien, aujourd’hui on innove et on vous propose deux recettes de mugs omelette. Rapides à préparer, super simples et légers, un repas complet qu’on adore déjà ! Et vous ?
Préparez des mugs omelette aux poivrons
Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 c. à s. de lait végétal
- le quart d’un oignon rouge
- le quart d’une gousse d’ail finement hachée
- 3 tomates cerises
- le quart d’un poivron rouge
- 1 c. à c. d’huile d’olive
- 1 c. à .c de jus de citron
- du persil ciselé
- du poivre
Préparation :
Commencez par mélanger à la fourchette, dans votre mug, l’œuf et le lait. Ajoutez ensuite l’ail et l’oignon pelés et hachés très fin. Puis, faites de même avec les tomates cerises et les poivrons. Ajoutez alors le jus de citron, l’huile, le persil et le poivre et mélangez avant de passer au micro-ondes.
Ensuite, faites cuire à puissance maximale pour 45 secondes.
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Enfin, remuez à la fourchette et remettez à cuire pour 45 secondes supplémentaires. On assure ainsi une belle cuisson bien homogène à notre mug omelette.
Et voilà, c’est déjà prêt, vous n’avez plus qu’à vous régaler de cette fabuleuse recette !
Recette : le mug omelette aux poireaux
Ingrédients :
- 1 œuf
- 15g de jambon blanc en des
- 2 tomates cerises
- le quart d’un blanc de poireau
- 1 champignon de paris
- Un peu de céleri branche
- 1 c. à c. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de lait végétal
- du cumin
- du poivre
Préparation :
Commencez par laver et émincer finement le blanc de poireau, le céleri, les tomates et les champignons.
Puis, dans le mug, battez le lait, avec l’œuf et l’huile. Ajoutez-y ensuite tous les légumes et les dés de jambons.
Enfin, assaisonnez avec le poivre et le cumin avant de mettre autour micro-ondes pour 45 secondes.
Mélangez alors à la fourchette avant de replacer votre mug au micro-ondes pour 45 secondes supplémentaires.
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