Avouons-le, nous avons toutes déjà tenté de faire un régime pour essayer d’obtenir LE corps qui nous fait rêver, dire bye-bye aux petits bourrelets et adieu à la cellulite. Si des centaines de méthodes différentes fourmillent sur internet, la tendance la plus répandue est celle du comptage des calories. Faire un régime est souvent déjà une contrainte, mais s’il faut en plus compter chaque calorie ingérée, cela peut vite devenir un cauchemar…
Nous nous sommes donc posé quelques questions sur cette méthode : qu’est-ce qu’une calorie, faut-il vraiment les compter, et comment mieux choisir ses aliments plutôt que de tout calculer. Et on pense que les réponses ne vont pas vous déplaire…
Une calorie, c’est quoi ?
Pour fonctionner correctement, le corps a besoin d’énergie, calculée en nombre de calories ingérées. C’est ce qu’on appelle l’apport énergétique.
Chaque aliment ou boisson a une valeur énergétique propre, traduite en un nombre de calories et extrêmement variable d’un aliment à l’autre. Certains aliments sont très riches en calories, et nous le savons : burgers, pizzas, sodas, bonbons… Certains aliments caloriques cachent mieux leurs jeux : avocat, banane, pain… Mais attention, les calories ne sont pas votre ennemi, sans elles, votre organisme ne pourrait pas fonctionner !
Faut-il vraiment compter les calories pour maigrir ?
Le comptage des calories repose sur une logique simple, et ce n’est pas complètement absurde : il s’appuie sur la notion de bilan énergétique. Mais cette méthode a ses limites. On vous explique pourquoi.
Pour équilibrer son alimentation, il peut être utile d’avoir une idée de l’apport énergétique nécessaire au bon fonctionnement de votre corps. Certaines personnes notent ce qu’elles mangent pendant une semaine environ, pour comparer les calories consommées et l’énergie dépensée. Pour perdre du poids, le principe est de dépenser un peu plus d’énergie que ce que l’on consomme. À l’inverse, l’énergie en excès est mise en réserve, notamment sous forme de graisse.
Le saviez-vous ? Votre organisme brûle des calories en permanence, même lorsque vous dormez. Vous en brûlerez bien-sûr davantage si vous avez une activité physique.
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Si vous souhaitez perdre du poids, il n’est donc pas complètement inutile de compter les calories au début d’un rééquilibrage alimentaire, pour vous faire une idée de vos apports quotidiens. L’idéal est de vous faire accompagner par un médecin ou un diététicien, surtout si vous avez beaucoup de poids à perdre.
Ne comptez plus, COMPAREZ.
Pour plusieurs raisons, votre équilibre alimentaire ne peut pas se baser entièrement sur un comptage des calories.
Le nombre de calories nécessaire au bon fonctionnement de notre corps est extrêmement variable d’un individu à l’autre. Vous devrez tenir compter de votre activité professionnelle, de votre activité physique, de votre âge, de votre métabolisme de base…
Le saviez-vous ? Combien de calories par jour faut-il ? Entre 20 et 45 ans, une femme a en général besoin d’environ 2000 Kcal dans une journée. Ce nombre augmente cependant significativement si vous avez une activité sportive !
Des restrictions trop sévères sont difficiles à tenir sur la durée. Si vous apportez trop peu de calories à votre corps pendant plusieurs jours, la faim finit par reprendre le dessus, et le retour à une alimentation « classique » se traduit souvent par une reprise de poids : bonjour « l’effet yo-yo » !
Le but est donc de couvrir vos besoins, sans excès ni privation, en choisissant avec soin les aliments que vous mangerez chaque jour. Certains aliments sont en effet caloriques mais intéressants sur le plan nutritionnel. L’avocat, par exemple, apporte des fibres, des vitamines et des acides gras insaturés. À calories égales, il n’a pas grand-chose à voir avec un bâtonnet de crème glacée !
Nous pouvons donc arrêter de compter et nous mettre à vérifier et évaluer l’apport énergétique des aliments. Pour cela, rien de mieux que de lire attentivement les étiquettes. Vous trouverez toutes les informations sur la composition de l’aliment (lipides, glucides, vitamines, protéines…). Les prendre en considération, c’est éviter les aliments trop riches en graisse ou en sucre et privilégier les aliments aux calories « utiles ».
Vous l’aurez donc compris les filles : le tout n’est pas de compter chaque calorie, mais de manger à sa faim des aliments variés et de qualité. Et pensez à y associer une activité sportive, à votre rythme et selon vos envies.
Et vous les filles, adeptes du comptage des calories ?
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