Hledáte potraviny, které vyřadit, abyste zhubli v oblasti břicha ? Vězte, že některé produkty podporují nadýmání, zadržování vody nebo ukládání tuku v oblasti břicha. Když rozpoznáte ty, které narušují vaše trávení, a omezíte je, můžete si pas vytvarovat mnohem snadněji. Tady jsou hlavní potraviny, na které si dát pozor, pokud chcete znovu získat plošší břicho.
Sommaire
Košťálová zelenina
Co to je? Jde o skupinu zeleniny, kam patří všechny druhy zelí (květák, bílé zelí, červené zelí, brokolice, růžičková kapusta, romanesco), ale také řeřicha, rukola, tuřín nebo brukev řepák. Košťálová zelenina je výborná a má málo kalorií, ale má nepříjemnou tendenci kvasit v našem trávicím traktu. Výsledek: nadýmání ve velkém! A břicho nafouklé jako balon! Proto si hlídejte, abyste jí nejedli příliš mnoho, a hlavně se vyhněte tomu, abyste ji měli ve dvou po sobě jdoucích jídlech, abyste předešli plynatosti a otokům.
Syrová zelenina
Zůstáváme u zeleniny. Syrová zelenina je skvělá, pokud chcete zhubnout v oblasti břicha, díky nízkému obsahu kalorií. Dbejte ale na rozumné porce a střídejte syrovou a tepelně upravenou zeleninu. Jakmile totiž vláknina ze syrové zeleniny projde žaludkem, začne ve střevech kvasit. Trávení se zpomalí a objeví se nadýmání. Syrovou zeleninu jezte – kvůli minerálům, vitamínům a nízké kalorické hodnotě – ale dobře ji žvýkejte a nekonzumujte ji v nadbytku.
Mléčné výrobky
Pozor, mléčné výrobky samy o sobě nezpůsobují větší břicho! Někteří lidé jsou ale zvlášť citliví na laktózu, tedy „cukr“ obsažený v mléce. Lidé s intolerancí laktózy nevytvářejí dostatek laktázy, enzymu, který ji pomáhá trávit. Příliš mnoho laktózy a dostaví se nafouknutí, křeče v břiše a tvrdé, bolestivé břicho. Pokud se vás to týká, vybírejte si:
- Výrobky se sníženým obsahem laktózy (například takzvané „lehké“ mléko)
- Tvrdé sýry z lisované a tepelně upravené sýřeniny (s mírou, protože jsou kalorické!), jako Gruyère, Beaufort, Emmental nebo Comté
- Sýry z lisované nepasterované sýřeniny, jako Morbier, Ossau-Iraty, Raclette (uff!), Saint-Nectaire
- Plísňové sýry s mírou
- Jogurty z fermentovaného mléka – obsahují probiotika, která prospívají trávení… a tedy i ploššímu břichu!
Smažená jídla
Ach, hranolky, závitky, koblihy na pláži… Víme to, občasnému pokušení se člověk neubrání. Pokud ale patří smažené mezi vaše slabosti, buďte opatrní! Smažená jídla se dlouho připravují v tuku (většinou v oleji). Jsou plná tuku, takže sice lahodí chuťovým buňkám (tuk přenáší chuť), ale jsou kalorická a pro váš pas nejsou zrovna přínosem. Navíc jsou těžká na trávení: při tepelné úpravě vznikají oxidanty, tzv. AGE, které jsou pro organismus nežádoucí. Stručně řečeno: vysoká kalorická zátěž + horší trávení = větší objem břicha. Pro štíhlý pas a ploché břicho na chipsy raději zapomeňte!
Uzeniny
Salám, Rosette, parmská šunka… Milujete sdílené uzeninové prkénko s přáteli při aperitivu. Naprosto chápeme, jenže uzeniny jsou tučné a slané. Pokud je jíte často, nedivte se, když si všimnete kulatějšího bříška! Tuk si tělo ukládá do zásoby a navíc se dlouho tráví, takže zpomaluje trávení. Sůl zase podporuje zadržování vody. Takže prosciutto s mírou a raději si dopřejte lehký aperitiv.
Perlivé nápoje
Všechno je už v jejich názvu… Jsou perlivé! Pokud má vaše břicho přirozeně sklon se snadno nafukovat a vy pijete perlivé nápoje neustále, o problém je postaráno. Plynatost a nadýmání zaručeny! Pokud chcete zhubnout v oblasti břicha, bude potřeba se tohoto zvyku zbavit. Limondády, light i klasické, jsou nepřítelem plochého břicha. Dejte raději přednost zdravým nápojům jako je voda, ledový čaj (bez cukru) nebo čerstvé ovocné šťávy (vylisované doma). Účinky uvidíte sami, a to velmi rychle!
Hotová jídla
Víme to: někdy večer přijdete z práce unavená. Přepadne vás obrovská lenost. Řešení? Hotové jídlo. A přesto to není zrovna dobrý nápad… Hotová jídla jsou totiž plná soli, cukru a zvýrazňovačů chuti (ano, mluvíme o glutamátu). Sůl podporuje zadržování vody. Cukr se v játrech přeměňuje na tuk a ten se ukládá přímo v oblasti břicha (malý faldík, vítejte!). A glutamát zvýrazňuje chuť potravin natolik, že sníte víc, než byste chtěli. Takže máte stále chuť dát si do mikrovlnky hotovou vaničku? Lepší bude připravit si lehké jídlo vlastníma rukama!
Potraviny „bez cukru“
Pozor na označení „bez cukru“ jako čert na kříž! Proč? Protože tyto potraviny často obsahují sladidlo zvané polyol. Ten bývá obzvlášť nepříznivý pro trávicí komfort. Při nadměrné konzumaci může způsobovat nadýmání a výrazné střevní nepohodlí. Rada: pečlivě čtěte etikety a hledejte tento „falešný“ cukr, který se tváří jako přítel vašeho břicha, ale může ho spíš nafouknout. Pokud chcete zhubnout v oblasti břicha, je lepší dát si po jídle čtvereček hořké čokolády než celé hrsti bonbonů „bez cukru“!
Nadýchané produkty
Popcorn, chlebíčky z puffované rýže, pusinky… Milujete ten lehký pocit v ústech. To chápeme, jenže tyto potraviny, jakkoli chutné a lehké jsou, obsahují vzduch! Po snědení se vzduch, který obsahují, dostane do žaludku. Nejenže nesplasknete vy, ale ani vaše břicho! Nemluvě o obsahu cukru u některých z nich. Shrnutí: v kině pro vás velký kyblík popcornu není. Omezte se na pár hrstí pro radost a bude to v pořádku…
Žvýkačka
Podobný princip: žvýkáte, převalujete v ústech… a zbytečně polykáte vzduch! Žvýkačka může prospívat soustředění, uvolnění i dechu, ale pro zploštění břicha je mnohem méně vhodná. Když budete polykat příliš mnoho vzduchu, snadno se nafouknete!
Luštěniny
Luštěniny jsou skvělé pro zdraví: jsou bohaté na rostlinné bílkoviny a vlákninu, mají málo kalorií a navíc dobře zasytí. Když je zkombinujete s komplexními sacharidy (například hnědá rýže a čočka po indicku), využijete všechny jejich přednosti. Pokud ale máte citlivější střeva, jezte luštěniny s mírou. Jejich vláknina se u některých lidí tráví pomalu. Zůstává tak déle v trávicím systému a vašemu břichu se to líbit nebude! Nadýmání a plynatost mohou břicho nepříjemně zvětšit.
Cukr obecně: potravina, kterou omezit, pokud chcete zhubnout v oblasti břicha
Poslední nepřítel plochého břicha – a možná ten nejvážnější: cukr. Souvislost mezi cukrem a tukem v oblasti břicha je dnes dobře popsaná. Potraviny s vysokým obsahem fruktózy a dalších přidaných cukrů jsou
spojovány se sníženou citlivostí na inzulin a se zvýšeným ukládáním tuku v oblasti břicha. Limonády, zmrzlina, ovocné jogurty, koláče… tolik potravin, které přispívají k „vyživování“ nevzhledného faldíku kolem pasu. Pokud chcete zhubnout v oblasti břicha, zapomeňte na
všechny průmyslově zpracované sladké výrobky. Dejte přednost přirozeným cukrům, například z ovoce, medu nebo javorového sirupu. Při přípravě dezertů si pohrajte s jemným kořením (skořice, badyán, zelený kardamom). Vaše břicho vám za to
poděkuje!
Zhubnout v oblasti břicha neznamená odpírat si úplně všechno ani držet drastickou dietu. Jde především o to lépe porozumět tomu, jak vaše tělo reaguje na určité potraviny. Nadýmání, plynatost, zadržování vody nebo ukládání tuku: každý organismus je jiný.
Když omezíte nejvíce dráždivé potraviny nebo ty, které jsou příliš bohaté na cukry a průmyslově zpracované tuky, podpoříte plynulejší trávení a omezíte hromadění tuku v oblasti břicha. Spojte tyto dobré návyky s dostatečnou hydratací, pravidelnou fyzickou aktivitou a kvalitním spánkem : výsledky budou mnohem trvalejší.