Sie suchen nach den Lebensmitteln, die Sie weglassen sollten, um Bauchfett zu verlieren? Dann sollten Sie wissen, dass manche Produkte Blähungen, Wassereinlagerungen oder die Fettspeicherung im Bauchbereich fördern. Wenn Sie die Lebensmittel erkennen, die Ihre Verdauung aus dem Gleichgewicht bringen, und diese einschränken, können Sie Ihre Taille deutlich leichter verschlanken. Hier sind die wichtigsten Lebensmittel, auf die Sie achten sollten, wenn Sie einen flacheren Bauch zurückgewinnen möchten.
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Kreuzblütler
Was ist das genau? Gemeint ist eine Gemüsefamilie, zu der alle Kohlsorten gehören (Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Romanesco), aber auch Brunnenkresse, Rucola, Steckrüben oder Mairüben. Kreuzblütler sind lecker und kalorienarm, haben jedoch die unangenehme Eigenschaft, in unserem Verdauungstrakt stark zu gären. Das Ergebnis: Blähungen ohne Ende! Und ein Bauch, der sich wie ein Ballon aufbläht! Achten Sie also darauf, nicht zu viel davon zu essen, und vor allem nicht bei zwei Mahlzeiten hintereinander, um Gase und Völlegefühl zu vermeiden.
Rohkost
Wir bleiben bei der Gemüsekategorie. Rohkost ist dank ihres geringen Kaloriengehalts hervorragend geeignet, wenn Sie am Bauch abnehmen möchten. Achten Sie jedoch darauf, sie in vernünftigen Mengen zu essen und zwischen rohem und gegartem Gemüse abzuwechseln. Denn nachdem die Ballaststoffe der Rohkost im Magen verdaut wurden, beginnen sie im Darm zu gären. Die Verdauung verlangsamt sich und Blähungen treten auf. Essen Sie also ruhig Rohkost – wegen ihrer Mineralstoffe, Vitamine und des geringen Kaloriengehalts –, aber kauen Sie gut und verzehren Sie sie nicht im Übermaß.
Milchprodukte
Achtung, Milchprodukte machen nicht automatisch einen Bauch! Manche Menschen reagieren jedoch besonders empfindlich auf Laktose, den „Zucker“ der Milch. Menschen mit Laktoseintoleranz produzieren nicht genügend Laktase, also die Enzyme, die zur Verdauung nötig sind. Zu viel Laktose führt dann zu Blähbauch, Bauchkrämpfen und einem harten, schmerzhaften Bauch. Wenn Sie davon betroffen sind, achten Sie darauf, Folgendes zu konsumieren:
- Laktosearme Produkte (wie sogenannte „leichte“ Milch)
- Hartkäse aus gekochtem Presskäse (in Maßen, da sie kalorienreich sind!), zum Beispiel Gruyère, Beaufort, Emmentaler oder Comté
- Käse aus ungekochtem Presskäse wie Morbier, Ossau-Iraty, Raclette (zum Glück!), Saint-Nectaire
- Blauschimmelkäse in Maßen
- Joghurt auf Basis fermentierter Milch – dieser enthält Probiotika, die die Verdauung unterstützen… und damit auch einen flacheren Bauch begünstigen können!
Frittiertes
Ach ja, Pommes, Frühlingsrollen, Krapfen am Strand … wir wissen es, vor einem schwachen Moment ist niemand sicher. Aber wenn Frittiertes Ihre kleine Schwäche ist, sollten Sie aufpassen! Frittierte Speisen werden lange in Fett gegart (meist in Öl). Sie sind zwar ein Genuss für den Gaumen (Fett ist schließlich ein Geschmacksträger), aber auch kalorienreich und nicht gerade förderlich für Ihren Taillenumfang. Außerdem sind sie schwer verdaulich: Beim Garen entstehen Oxidationsprodukte, die AGE, und diese sind für den Körper unerwünscht. Kurz gesagt: hohe Kalorienlast + schwierige Verdauung = mehr Bauchvolumen. Für eine schmale Taille und einen flachen Bauch lässt man Chips besser weg!
Wurstwaren
Salami, Rosette, Parmaschinken … Sie teilen beim Aperitif mit Freunden gern eine schöne Platte mit Wurstwaren. Das verstehen wir gut, nur sind Wurstwaren fett- und salzreich. Wenn Sie sie häufig essen, wundern Sie sich nicht über ein kleines Bäuchlein! Das Fett wird nicht nur vom Körper als „Reserve“ gespeichert, sondern ist auch schwer verdaulich und verlangsamt die Verdauung. Und Salz fördert Wassereinlagerungen. Also lieber sparsam mit Prosciutto umgehen und eher einen leichten Aperitif bevorzugen.
Kohlensäurehaltige Getränke
Der Name sagt es schon … sie enthalten Kohlensäure! Wenn Ihr Bauch ohnehin schnell anschwillt und Sie ständig kohlensäurehaltige Getränke konsumieren, sind die Folgen absehbar: Gase und Blähungen inklusive! Wenn Sie am Bauch abnehmen möchten, sollten Sie sich diese Gewohnheit abgewöhnen. Softdrinks, ob light oder nicht, sind der Feind eines flachen Bauchs. Greifen Sie stattdessen lieber zu gesunden Getränken wie Wasser, kaltem Tee (ohne Zucker) oder frischen Fruchtsäften (am besten selbst gepresst). Die Wirkung werden Sie schnell selbst bemerken!
Fertiggerichte
Wir wissen es: Manchmal kommen Sie abends müde von der Arbeit nach Hause. Und plötzlich packt Sie eine riesige Lustlosigkeit. Die Lösung: ein verzehrfertiges Gericht. Und doch ist das alles andere als eine gute Idee … Denn Fertiggerichte stecken voller Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern (allen voran Glutamat). Salz fördert Wassereinlagerungen. Zucker wird von der Leber in Fett umgewandelt, und dieses Fett wird direkt im Bauchbereich gespeichert (kleines Bäuchlein lässt grüßen!). Und Glutamat verstärkt den Geschmack so sehr, dass Sie oft mehr essen als nötig. Haben Sie also wirklich noch Lust, eine Fertigschale in die Mikrowelle zu schieben? Besser ist es, sich mit den eigenen goldenen Händen eine leichte Mahlzeit zuzubereiten!
Die „zuckerfreien“ Lebensmittel
Misstrauen Sie der Bezeichnung „zuckerfrei“ lieber! Warum? Weil diese Lebensmittel oft Süßstoffe, insbesondere Polyole, enthalten. Diese sind für das Verdauungswohlbefinden besonders ungünstig. In zu großen Mengen können sie Blähungen und starke Darmbeschwerden verursachen. Ein Tipp: Lesen Sie die Etiketten aufmerksam und suchen Sie nach diesem „falschen“ Zucker, der vorgibt, ein Freund Ihres Bauchs zu sein, ihn aber eher anschwellen lässt. Wenn Sie am Bauch abnehmen möchten, ist ein Stück Schokolade nach dem Essen besser als ganze Handvoll „zuckerfreie“ Bonbons!
Aufgepuffte Produkte
Popcorn, Reiswaffeln, Baiser … Sie lieben dieses leichte Gefühl im Mund. Das verstehen wir gut, nur enthalten diese Lebensmittel – so lecker und leicht sie auch wirken – Luft! Nach dem Essen landet diese Luft in Ihrem Magen. Sie werden also kaum abschwellen – Ihr Bauch auch nicht! Ganz zu schweigen vom Zuckergehalt mancher dieser Produkte. Kurz gesagt: Der große Eimer Popcorn im Kino ist eher nichts für Sie. Beschränken Sie sich auf ein paar Handvoll zum Genuss, dann ist alles gut …
Kaugummi
Fast dasselbe Prinzip: Sie kauen und kauen … und schlucken dabei unnötig Luft! Kaugummi mag gut für Konzentration, Entspannung und frischen Atem sein, aber deutlich weniger, wenn Sie am Bauch abnehmen möchten. Denn wer zu viel Luft schluckt, riskiert einen Blähbauch!
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind hervorragend: reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, kalorienarm und zudem sehr sättigend. Kombinieren Sie sie mit komplexen Kohlenhydraten (zum Beispiel Vollkornreis und Linsen nach indischer Art), profitieren Sie von all ihren Vorzügen. Wenn Ihr Darm jedoch empfindlich ist, sollten Sie Hülsenfrüchte nur in Maßen verzehren. Ihre Ballaststoffe sind für manche Menschen schwer verdaulich. Dadurch bleiben sie länger im Verdauungssystem – und Ihr Bauch wird es Ihnen nicht danken! Blähungen und Gase können Ihren Bauch aufquellen lassen.
Zucker im Allgemeinen: ein Lebensmittel, das man weglassen sollte, um Bauchfett zu verlieren
Der letzte Feind eines flachen Bauchs – und vielleicht der ernsthafteste – ist Zucker. Heute ist gut belegt, dass Zucker mit Bauchfett zusammenhängt. Lebensmittel mit hohem Fruktosegehalt und anderen zugesetzten Zuckern können
zu einer geringeren Insulinsensitivität und zu mehr Bauchfett beitragen. Softdrinks, Eis, Fruchtjoghurts, Kuchen … all diese Lebensmittel tragen dazu bei, das ungeliebte kleine Pölsterchen rund um Ihre Taille zu „füttern“. Wenn Sie am Bauch abnehmen möchten, verzichten Sie besser auf
stark verarbeitete, zuckerhaltige Produkte. Bevorzugen Sie natürliche Zuckerquellen wie Obst, Honig oder Ahornsirup. Arbeiten Sie mit milden Gewürzen (Zimt, Sternanis, grüner Kardamom), um Ihre Desserts zu verfeinern. Ihr Bauch wird es Ihnen
danken!
Am Bauch abzunehmen bedeutet nicht, sich alles zu verbieten oder eine radikale Diät zu machen. Es geht vor allem darum, besser zu verstehen, wie Ihr Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert. Blähungen, Gase, Wassereinlagerungen oder Fettspeicherung: Jeder Organismus ist anders.
Indem Sie die am stärksten reizenden oder zucker- und stark fetthaltigen verarbeiteten Lebensmittel reduzieren, fördern Sie eine leichtere Verdauung und begrenzen die Ansammlung von Bauchfett. Kombinieren Sie diese guten Gewohnheiten mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr, regelmäßiger Bewegung und gutem Schlaf – so sind die Ergebnisse deutlich nachhaltiger.
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