Cuando nos preocupa el peso, a menudo se atribuyen a los cítricos cualidades «quemagrasas». Es el caso del pomelo, que goza de una reputación de fruta adelgazante. Pero ¿está justificada? Repasamos lo que realmente se sabe de esta fruta.
Punto n.º 1: es bajo en calorías
El pomelo es una de las frutas menos calóricas que existen: solo 40 kcal por 100 g. Además, tiene muy poco azúcar, ya que solo contiene 6 g. Y este azúcar se presenta en forma de fructosa natural. Añade a esto un buen contenido en fibra y tendrás una fruta ligera por excelencia.
Punto n.º 2: el pomelo y la digestión
El pomelo contiene naturalmente agua y fibra soluble. Por eso encaja fácilmente en cualquier comida, también si prestas atención a tu digestión. A veces se le atribuye la capacidad de neutralizar parte de las grasas de los alimentos gracias al ácido cítrico que contiene, pero a día de hoy no hay pruebas de ello. Empezar o terminar la comida con un pomelo sigue siendo una idea sencilla y refrescante. Si a menudo notas el vientre hinchado, coméntalo con tu médico.
Punto n.º 3: contiene micronutrientes
El pomelo también destaca por su contenido en micronutrientes:
- provitamina A y vitamina C;
- flavonoides, compuestos vegetales presentes de forma natural en los cítricos;
- potasio, un mineral que se menciona a menudo cuando se habla de retención de líquidos;
- mucha agua, lo que la convierte en una fruta refrescante.
La palabra «detox» aparece a menudo cuando se habla del pomelo: te lo contamos todo en nuestro artículo sobre la desintoxicación.
Punto n.º 4: el pomelo y la lipólisis
A menudo se dice que aplicar aceite esencial de pomelo sobre la piel influiría en la silueta al favorecer la lipólisis, aunque no hay pruebas de ello. ¿Y la fruta en sí? Esta fruta tiene buena fama, y su composición química (en particular sus polifenoles) es objeto de investigación (1). Sin embargo, nada permite atribuirle un efecto sobre la silueta, y la fruta, tanto su piel como su pulpa e incluso sus semillas, no sustituye a una alimentación equilibrada.
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- La menta piperita contribuye a las funciones digestivas, y el anís verde ayuda a favorecer la digestión
- La grama aporta su dulzura, el hibisco su nota ácida y la reina de los prados su toque floral
- El tilo, por su parte, aporta su nota suave y floral y ayuda a la digestión
Punto n.º 5: su aroma cítrico
No, no es una broma. Algunos trabajos (2) se han interesado por la relación entre ciertos olores, como los de los cítricos, y el apetito. Son pistas todavía preliminares que no permiten sacar conclusiones. Para gestionar mejor el hambre en el día a día, descubre nuestros trucos, así como nuestros consejos para cuidar la línea de forma natural.
Punto n.º 6: el pomelo y la glucemia
Otra idea que se menciona a menudo sobre el pomelo: su relación con la asimilación de los azúcares de los alimentos y la glucemia. Son pistas que aún están por confirmar, y el pomelo no sustituye en ningún caso un seguimiento médico. Si tienes dudas sobre la resistencia a la insulina o la hiperglucemia, consulta a tu médico.
Comer pomelo por la noche: ¿buena idea?
El pomelo es ligero (40 kcal por 100 g), tiene poco azúcar y contiene agua y fibra. Por eso encaja perfectamente en la cena: puedes tomarlo al principio o al final de la comida. Complementa una cena equilibrada, pero no la sustituye.
El momento del día importa menos que el equilibrio general de tu alimentación.
¿El pomelo actúa sobre la barriga?
Ningún alimento actúa sobre una zona concreta del cuerpo, y el pomelo no es una excepción. Es una fruta ligera, con agua y fibra, que puedes incluir en una alimentación variada, junto con actividad física regular.
Si sueles notar molestias en la zona abdominal, coméntalo con tu médico.
Una precaución importante
Una última observación sobre el pomelo: si estás siguiendo un tratamiento médico, especialmente con estatinas (colesterol), benzodiacepinas, inmunosupresores o antagonistas del calcio (problemas cardíacos), consulta a tu médico o farmacéutico antes de consumirlo. Podría interactuar con algunos de ellos.
(1) 2008, Dallas et al., Lipolytic effect of a polyphenolic citrus dry extract of red orange, grapefruit, orange (SINETROL) in human body fat adipocytes. Mechanism of action by inhibition of cAMP-phosphodiesterase (PDE)
(2) 2005, Shen et al., Olfactory stimulation with scent of grapefruit oil affects autonomic nerves, lipolysis and appetite in rats
Preguntas frecuentes
¿El pomelo ayuda a cuidar la línea?
El pomelo es una de las frutas menos calóricas (40 kcal por 100 g) y tiene poco azúcar, así que encaja fácilmente en una alimentación equilibrada. Aun así, ningún alimento basta por sí solo: el equilibrio general de tus comidas y la actividad física regular cuentan mucho más.
¿El pomelo engorda?
El pomelo es una de las frutas menos calóricas: unas 40 kcal por 100 g y solo 6 g de azúcar. Con agua y fibra, es una fruta ligera y fácil de incluir en el día a día, tanto de primero como de postre.
¿Qué se puede hacer con pomelos?
Lo más sencillo es tomarlo al principio o al final de la comida. El pomelo también existe en forma de aceite esencial, que se aplica sobre la piel.
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Categorías útiles: Alimentación para adelgazar, Pérdida de peso.
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