Apparemment, le jeûne intermittent est vraiment à la mode. Tout le monde en parle et beaucoup semblent s’y mettre ! Mais de quoi s’agit-il, au juste ? On en entend beaucoup parler, mais que sait-on vraiment ? Et surtout, existe-t-il un lien entre le jeûne intermittent et la cellulite ? Petite enquête sur ce « nouveau » rythme alimentaire : ses différentes formes, ce que l’on en dit et ses limites, ce que l’on sait (ou pas) de son lien avec la cellulite, et les bonnes habitudes à adopter au quotidien.
Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent (ou intermittent fasting en anglais) est un rythme alimentaire plus qu’un régime. Il consiste à alterner des périodes de jeûne, où l’on consomme seulement des boissons dénuées de calories (thé sans sucre ni lait, eau, tisane non sucrée), et des périodes d’alimentation normale.
La durée de la période de jeûne est modulable. Ainsi il existe différents types de jeûne intermittent :
- Le jeûne complet (ou jeûne en jour alterné), qui consiste à alterner un à deux jours de jeûne (avec apports hydriques mais non caloriques) et un à deux jours d’alimentation normale.
- Le jeûne avec restriction d’énergie intermittente, qui consiste à alterner un jour quasi jeûné, où les apports énergétiques ne doivent pas excéder 600 kcal, et un jour d’alimentation normale. Une variante de ce type de jeûne est le régime 5 : 2, qui prévoit deux jours de restrictions caloriques dans la semaine et une alimentation normale les cinq jours restants.
- Le jeûne avec temps d’alimentation restreint, qui autorise une alimentation normale tous les jours, mais pendant un laps de temps restreint. La forme la plus connue est le jeûne 16 : 8, qui consiste à jeûner pendant 16h et qui autorise à s’alimenter les 8h restantes. Mais il existe de nombreuses variantes, dont la plus extrême est l’OMAD (pour « One Meal A Day »), qui correspond à un jeûne 23 : 1, soit 23h jeûnées et 1h pour s’alimenter.
Quels sont les bénéfices du jeûne intermittent ?
Il existe encore aujourd’hui de nombreux débats à propos du jeûne intermittent. D’ailleurs de nombreuses études sont menées à ce sujet et ce, depuis 1943. Il ne s’agit donc pas d’un phénomène récent ! Depuis des temps très anciens, et souvent pour des raisons spirituelles, les hommes jeûnaient pour expier leurs péchés. Aujourd’hui les motivations sont différentes, et on le pratique plutôt dans une démarche d’hygiène de vie :
- Revoir son hygiène de vie
- Explorer différentes organisations des repas au quotidien
- Faire une pause dans son rythme alimentaire
- Changer ses habitudes, comme le rythme ou le contenu de ses repas
On est donc en droit de se poser la question : y a-t-il de réels bénéfices à pratiquer le jeûne intermittent ? Apparemment, les dernières études en date confirment que :
- Le jeûne en jour alterné a été étudié pour ses effets sur le poids(1)
- Ce même type de jeûne a été observé aussi bien chez des personnes en surpoids que chez des personnes avec un poids normal(2)
- Le jeûne en jour alterné a été étudié au regard de la masse musculaire et de la masse grasse, sur le long terme, en comparaison avec les régimes restrictifs(3)
- Le jeûne intermittent a également été étudié en lien avec certains marqueurs comme le cholestérol, les triglycérides, la sensibilité à l’insuline et la pression artérielle(4)
Par contre, il semblerait que :
- Le jeûne en jour alterné et le jeûne avec temps d’alimentation restreint aient fait l’objet de comparaisons dans les études
- Le jeûne intermittent, de manière générale, tend à accroître la sensation de faim, ce qui peut rendre sa pratique plus contraignante
- Il perturberait les cycles du sommeil
- Il pourrait être dangereux pour les enfants, les personnes en sous-poids, les femmes enceintes et les personnes âgées
Aussi, et considérant ces éléments, on pourrait se demander s’il existe un lien entre le jeûne intermittent (et particulièrement celui en jour alterné) et la cellulite.
Jeûner contre la cellulite, une bonne idée ?
Aucune étude en bonne et due forme n’a encore été menée sur les effets du jeûne intermittent sur la cellulite. Tout au plus trouve-t-on des témoignages de cas isolés, qui se contredisent d’ailleurs… Quoi qu’il en soit, quelques pistes sont à noter, sans qu’aucune ne soit démontrée :
- Certaines études s’intéressent au jeûne intermittent et à la masse grasse. La cellulite est en partie due à une surcharge graisseuse des adipocytes (cellules adipeuses sous-cutanées), un mécanisme qui fait intervenir le stockage et la lipolyse (dégradation) des graisses. Pour autant, ces travaux ne permettent pas d’établir un lien avec la cellulite, y compris de type adipeux : aucune étude spécifique ne s’est penchée sur la question à ce jour.
- En outre, le jeûne intermittent est un jeûne hydrique, qui encourage à boire. On évoque parfois un lien avec la cellulite aqueuse, associée au phénomène de rétention d’eau. Mais aucun lien entre le jeûne intermittent et la cellulite aqueuse n’a été établi.
- Enfin, le jeûne intermittent s’inscrit souvent dans un souci d’hygiène de vie général. Les adeptes du jeûne sont souvent peu portés sur la malbouffe, car ils s’intéressent à la nutrition, au bien manger et au bien vivre. Une hygiène de vie équilibrée (alimentation variée, activité physique) peut être recommandée de manière générale, sans que l’on puisse attribuer un effet spécifique au jeûne intermittent.
Néanmoins, l’apparition de cellulite a d’autres causes, comme les fluctuations hormonales. Or on manque aujourd’hui de données sur le lien entre le jeûne intermittent et la « stabilité » hormonale, ainsi que sur son éventuel effet sur le stockage naturel de graisse induit par les hormones sexuelles (œstrogènes et progestérone). Les rares études menées à ce sujet sont contradictoires, ou encore au stade expérimental sur des rats (et nous ne sommes pas des souris !). Aussi, difficile de se prononcer sur le lien entre jeûne intermittent et cellulite. Si vous envisagez de le pratiquer, demandez d’abord l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé.
Que faire contre la cellulite ?
Pour nous, une chose est sûre : contre la cellulite, rien ne vaut une bonne hygiène de vie générale.
- Une alimentation variée, colorée et équilibrée, avec peu de sel, sucre et graisses saturées. Et si vous n’êtes pas inspirée, sachez qu’il existe de supers guides, comme notre guide 50 Recettes Minceur en moins de 20 minutes.
- Une activité physique quotidienne, à base de marche, d’étirements, voire de mouvements de gym.
- Un sport pratiqué régulièrement, à raison de 2 à 3 sessions par semaine : fitness à domicile, footing en forêt, longueurs de piscine ou salle de sport…
- Une hydratation suffisante, à raison d’1,5 à 2 litres quotidiens.
- Des massages journaliers, pour prendre soin de la peau et travailler les zones capitonnées. Notre Pack Anti-Cellulite 21 jours est parfait pour les débutantes ! Des coachings pour tout vous expliquer, des appareils de massage (ventouse, masseur peau d’orange), une huile et un gommage pour préparer la peau. Que demander de plus ?
Six soins pour une routine anti-cellulite complète, de la douche au coucher
- La Ventouse Anti-Cellulite et le Masseur Peau d'Orange : le palper-rouler et le pétrissage, 3 minutes par zone
- L'Huile Massage Cellulite bi-phase fait glisser les accessoires, et l'Huile de Massage Douche prend le relais sous la douche
- Le Gommage Cellulite deux à trois fois par semaine, la Crème Cellulite Nuit chaque soir
Références
(1) 2015, Davis, Clarke, Coulter, Rounsefell, Walker, Rauch, Huggins, Ryan, Intermittent energy restriction and weight loss: a systematic review
(2) 2015, Tinsley & La Bounty, Effects of intermittent fasting on body composition and clinical health markers in humans
(3) 2017, Anton, Moehl, Donahoo, Marosi, Lee, Mainous III, Leeuwenburgh, Mattson, Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting
(4) 2017, Matson, Longo, Harvie, Impact of intermittent fasting on health and disease processes
