Ráda si ráno dopřejete čas na skutečnou snídani . Jenže spěcháte, chybí vám inspirace a hledáte něco nového ? Co kdybyste propadla trendu bowl cake ? Můžete si ho dokonce připravit už večer předem na další den a ráno tak ušetřit maximum času. Tady je několik receptů v dietní verzi.
Co je to bowl cake ?
Bowl cake je větší verze mug cake. Ve skutečnosti jde o rychlý koláček : připraví se během pár zamíchání lžící, smícháním ingrediencí receptu v misce („ bowl “ anglicky) a upečením směsi v mikrovlnné troubě. Jakmile je koláček hotový a vyklopený, stačí ho doplnit čerstvým ovocem, medem nebo javorovým sirupem a je hotovo. Příprava je ultra rychlá, snadná a velmi chutná !
Bowl cake se klasicky jí ke snídani. Proto se připravuje ze základních snídaňových surovin – obilovin jako jsou ovesné vločky, müsli, chia semínka nebo granola, mléko kravské nebo rostlinné – ke kterým se přidá vejce a trochu prášku do pečiva. Přípravu ale lze obohatit o spoustu dalších ingrediencí : banán pro energii, spirulina pro milovníky healthy stylu, čokoládové pecičky pro mlsouny, koření pro exotický nádech… Variací je nekonečně mnoho a přizpůsobí se každé chuti. Existují dokonce i recepty vhodné pro vegany a osoby s intolerancí na lepek. Výhoda : je zábavný, sytý a kompletní. Ideální, když si hlídáte linii…
A bowl cake se díky své oblibě a praktičnosti hodí i k dalším jídlům dne, protože existují i velmi povedené slané verze !
Chcete to také vyzkoušet a hledáte pár receptů ? Tady je několik tipů na dietní bowl cake !
Dietní bowl cake č. 1 s jablkem
Na přípravu tohoto prvního ultra uklidňujícího receptu, ideálního pro zimní snídaně, budete potřebovat :
- 40 g ovesných vloček
- Jedno vejce
- 15 ml mandlového mléka
- 1 g prášku do pečiva
- 75 g jablek
- 5 g medu
- Trochu skořice
Poté už stačí jen :
- oloupat jablka a nakrájet je na malé kousky ;
- smíchat všechny ingredience v misce kromě medu ;
- péct vše 3 minuty v mikrovlnné troubě ;
- vyklopit nebo nechat bowl cake v misce a přelít trochou medu ;
- případně přidat několik plátků jablka.
Dietní bowl cake č. 2 s lesním ovocem
Milujete bobulové ovoce všeho druhu ? Tento druhý recept by se vám mohl líbit. Na jeho přípravu budete potřebovat :
- 50 g ovesných vloček
- Jedno vejce
- 3 lžíce mléka (kravského nebo rostlinného)
- 1 lžíci třtinového cukru
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1 malou hrst čokoládových peciček
- Několik borůvek a/nebo malin
- Několik jahod
- Trochu tekuté smetany 0 %
Postup je následující :
- smíchejte v misce ovesné vločky, vejce, mléko, cukr, prášek do pečiva, čokoládové pecičky a borůvky (nebo maliny) ;
- pečte směs 3 minuty v mikrovlnné troubě ;
- vyklopte na talíř a ozdobte čerstvými jahodami nakrájenými na kousky a trochou lehké tekuté smetany ;
- můžete také doplnit rozvarem z lesního ovoce nebo ořechovým máslem.
Dietní bowl cake č. 3 s banánem
Asi nejznámější bowl cake, ale je tak dobrý… Na jeho přípravu budete potřebovat :
- ½ banánu
- 30 g müsli
- 15 g lískovooříškové moučky
- 1 vejce
- 2 g prášku do pečiva
- Několik peciček čokolády (volitelné)
- Čerstvé ovoce
Pak už stačí jen :
- rozmačkat banán, dokud nevznikne hrubší pyré ;
- přidat ostatní ingredience kromě čerstvého ovoce ;
- péct vše v mikrovlnné troubě 2 minuty na maximální výkon ;
- vyklopit koláček a doplnit ho čerstvým ovocem nakrájeným na plátky.