Strava a celulitida: 11 návyků, které si osvojit

V dnešní společnosti, která klade velký důraz na vzhled, se celulitida jen tak nevzdává. Navzdory zažitým představám se tento hrbolatý vzhled pokožky týká téměř 90 % žen. Celulitida, částečně spojená s hormony, se objevuje především na nohách, stehnech, hýždích a bocích. Dobrá zpráva: i jídelníček patří mezi dostupné způsoby, jak o sebe pečovat. Zde je 11 jednoduchých návyků pro každý den – od pitného režimu přes kvalitní tuky až po sůl a cukr –, jak si sestavit vyvážený a chutný jídelníček jako doplněk k vaší běžné péči!

1 – Střídejte nápoje a chutě

Celulitidní hrbolky lze popsat jako drobné nerovnosti viditelné pod pokožkou. Odborníci na výživu často zdůrazňují význam pestré stravy, která je součástí vyváženého životního stylu. Péče o tělo zahrnuje i radost z dobrého jídla a domácího vaření. K tomu se skvěle hodí několik surovin, které můžete zařadit do svého jídelníčku:

• Zelený čaj: tento nápoj je ideální pro zpestření pitného režimu vedle vody. Vychutnat si ho můžete teplý i vychlazený, čistý nebo ochucený. Jednoduchý způsob, jak obměnit každodenní nápoje.
• Cibule: těžko uvěřit, a přesto je potravina, která nám způsobuje zápach z úst, také králem dochucování! Její všestrannost z ní dělá skvělého pomocníka na talíři pro dochucení jídel a omezení tučných omáček.
• Citrusy: stejně jako zelená zelenina mají tyto nakyslé plody své místo ve vyváženém jídelníčku. Jsou bohaté na vitamin C a dodají svěžest salátům i dezertům! Pro doplnění vitaminu C myslete na citron nebo pomeranč!

2 – Vsaďte na chutné a výrazné potraviny

Chutné potraviny a koření jsou nedílnou součástí vyváženého jídelníčku. Dodávají jídlům chuť, barvy i pestrost, takže se jídelníček jen tak neomrzí. Barevný a dobře dochucený talíř také láká spíš k domácímu vaření než k hotovým jídlům. Některé potraviny se doporučuje zařadit do jídelníčku častěji:

• Avokádo: krémové a chutné avokádo je zdrojem vitaminu E a můžete si ho vychutnat na chlebu, v salátu nebo jako guacamole! Mezi potravinami, které stojí za to zařadit do vyváženého jídelníčku, si získalo výraznou oblibu.
• Zázvor: se svou nezaměnitelnou chutí lze zázvor použít na mnoho způsobů a do nejrůznějších jídel pro skvělý výsledek! Čerstvě nastrouhaný do woku, vylouhovaný v horké vodě nebo přidaný do marinády dodá receptům výraznou chuť bez přidaného tuku. Praktické koření pro zpestření chutí a dodání pikantní chuti každodenním jídlům.
• Hořká čokoláda: přináší hořčík a příjemnou tečku po jídle. Vybírejte ji s vyšším obsahem kakaa a samozřejmě ji konzumujte s mírou (například 2 čtverečky denně)!

3 – Doplňte jídelníček barevným ovocem

Ovoce dodává jídelníčku vodu, vlákninu i vitaminy a zpestří jídla barvou i chutí. Obměňovat ho podle ročního období patří k jednoduchým návykům zdravého životního stylu:

• Sezonní ovoce: jahody, meruňky, hrušky nebo švestky. Když ho vybíráte podle ročního období, snadno obměníte chutě i barvy na talíři.
• Bobulovité ovoce: tyto barevné plody jsou zdrojem vlákniny a snadno je zařadíte do dezertů i snídaní.
• Tmavé hrozny: jejich sladká chuť a šťavnatost z nich dělají ovoce, které si snadno oblíbíte. Ideální pro zpestření dezertů a svačin!

4 – Zařaďte vejce, luštěniny a zelenou zeleninu

Vejce, luštěniny a zelená zelenina jsou praktickými pomocníky pro sestavení plnohodnotných jídel. Podle druhu přinášejí vitaminy, minerály nebo vlákninu a hodí se do mnoha receptů. Některé potraviny se do jídelníčku zařazují obzvlášť snadno:

• Čočka: je zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Hodí se do salátů, polévek i dalu a snadno se skladuje ve spíži.
• Vejce: jednoduchý a cenově dostupný zdroj bílkovin. V rámci vyváženého jídelníčku je připravíte naměkko, jako omeletu nebo natvrdo do salátu.
• Špenát: tato zelená zelenina dodává železo a také vitaminy A, C a E. Je skvělá syrová do salátu i krátce orestovaná na pánvi. Snadno se tak hodí ke každodenním jídlům.

5 – Zařaďte kvalitní tuky

Máme tendenci se tučným potravinám instinktivně vyhýbat. Některé z nich však obsahují kvalitní tuky, tedy nenasycené mastné kyseliny, které mají v pestrém a vyváženém jídelníčku své místo v přiměřeném množství. Zde jsou 3 příklady kvalitních tuků:

• Olivový olej: jako doplněk i dochucovadlo dodává olivový olej kvalitní tuky a ovocnou chuť, která se hodí k čerstvé i pečené zelenině. K ochucení jídla stačí lžíce.
• Mandle: mandle si můžete dopřát bez výčitek v malém množství. Obsahují vápník, hořčík, bílkoviny, vlákninu a polyfenoly. Co víc si přát?
• Losos: díky obsahu omega-3 a bílkovin patří mezi stálice pestrého a chutného jídelníčku, v alobalu nebo jednoduše na pánvi. Občas ho můžete nahradit makrelou nebo sardinkami.

6 – Myslete na bílkoviny v každém jídle

Bílkoviny mají své místo ve vyváženém jídelníčku. Rozložené do celého dne doplňují talíř a dobře se hodí k pravidelnému pohybu. Zde jsou 3 potraviny bohaté na bílkoviny:

• Bílé maso: kuřecí maso je oblíbené pro svůj obsah bílkovin a hodí se do mnoha receptů, grilované, pečené i v alobalu. Tato potravina je hvězdou mezi bílými masy!
• Tvaroh: malá slabost mnohých z nás, protože jeho krémová konzistence snadno láká. Pokud zvolíte variantu s nižším obsahem tuku, je zajímavým zdrojem bílkovin.
• Ořechy: ke svačině není nic lepšího než sáhnout po těchto skořápkových plodech, které dodají bílkoviny i vlákninu. Samozřejmě s mírou!

7 – Sestavujte lehká a pestrá jídla

Upravit jídelníček neznamená odpírat si. Některé nízkokalorické, snadno připravitelné a chutné potraviny pomohou nenásilně zpestřit každodenní jídla! Zde jsou 3 obzvlášť zajímavé:

• Lilek: mezi zeleninou, kterou stojí za to zařadit, je lilek nesporným králem. Tato zelenina je zdrojem vlákniny, má málo kalorií a při tepelné úpravě funguje jako houba: připravte ho raději v troubě nebo v páře, abyste omezili tuk!
• Jablko: není třeba to připomínat, ale jablko je i přes svou malou velikost zdrojem pektinu, cenné vlákniny. Je rychlé na snědení, snadno se přenáší a hodí se kamkoli!
• Skořice: toto koření dodá dezertům příjemnou vůni i chuť a pomůže tak omezit přidaný cukr. Skořice je chutným zpestřením vyváženého jídelníčku.

8 – Zpestřete jídelníček rostlinami a nálevy

Rostliny jsou součástí našich kulinářských tradic už dlouho. Některé rostliny se skvěle hodí do nálevů i do kuchyně a umožňují obměňovat chutě podle ročního období. Příroda nabízí širokou škálu druhů. Zde jsou 3, které stojí za to objevit a zpříjemnit si s nimi každý den:

• Pampeliška: tato známá květina se využívá různými způsoby. Její mladé listy dodají jarním salátům lehce nahořklou chuť a hodí se i do bylinných nálevů.
• Tužebník jilmový: tato rostlina s jemnou vůní je přirozenou hvězdou bylinných nálevů. Nabízí příjemnou alternativu ke slazeným nápojům.
• Guarana: tato exotická rostlina z Amazonie přirozeně obsahuje kofein. Stejně jako kávu ji konzumujte s mírou a v případě pochybností se poraďte s lékařem nebo zdravotnickým odborníkem.

9 – Dodržujte pitný režim po celý den

Vyvážený jídelníček se neobejde bez dostatečného příjmu vody. Voda patří k základům zdravého životního stylu a tělo je z velké části tvořeno vodou. Doporučuje se vypít alespoň 1,5 litru vody denně, pravidelně v průběhu dne. I když necítíte nutkavou potřebu více pít, dát vodě větší prostor ve svém každodenním životě je skvělý návyk: mějte láhev stále po ruce. Pro větší potěšení je čaj zcela vhodnou alternativou, stejně jako bylinné nálevy.

10 – Omezte příjem soli

Sůl patří mezi suroviny, které je v každodenním jídelníčku vhodné omezit. Její nadměrná konzumace často vychází z našich návyků poté, co už je jídlo na talíři. Špetka soli při vaření ničemu nevadí, ale přehnané dosolování hotového pokrmu je zvyk, který je lepší vynechat!

Výživová doporučení ostatně vybízejí k umírněnému příjmu soli, který bývá vyšší, než si myslíme: sůl se skrývá v pečivu, uzeninách, sýrech, slaných pochutinách i hotových jídlech. Než začnete dosolovat, vždy jídlo nejprve ochutnejte a dejte chuťovým pohárkům čas, aby si zvykly na méně slané chutě. Abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu soli, udělejte dvě věci: k dochucení dávejte přednost koření, bylinkám, česneku nebo citronu. A nakonec si jídla připravujte sami místo toho, abyste jedli hotové a průmyslově vyráběné potraviny!, místo abyste jedli průmyslově zpracované hotové potraviny!

11 – Omezte cukr a rafinované sacharidy

Dostáváme se k jádru nutričního tématu dnešní doby: přidanému cukru a rafinovaným sacharidům. Výživová doporučení vybízejí k jejich umírněné konzumaci. Koláče, limonády, sladké pomazánky, průmyslově vyráběné rajčatové omáčky, sladké pečivo atd.: cukr se skrývá všude a patří mezi potraviny, které je dobré omezit. Jeho nadbytek snadno naruší vyváženost jídelníčku a nechá méně prostoru potravinám bohatým na živiny. Malé potěšení, jako je čokoládový zákusek jednou týdně, má ve vyváženém jídelníčku samozřejmě své místo. Každodenní balíček průmyslových sušenek však není návyk, který stojí za to udržovat! Cukr je vhodné vnímat jako občasnou pochoutku, ne jako každodenní součást jídelníčku.

Rafinované sacharidy jsou přitom běžnou součástí našeho každodenního života: typickými příklady jsou bílé těstoviny a bílé pečivo. Obvykle obsahují málo vlákniny. Většinou jde o prázdné kalorie, tedy potraviny, které poskytují jen málo vitaminů a minerálů. Myslete proto na zeleninu bohatou na vlákninu a celozrnné obiloviny, jako jsou oves, quinoa nebo celozrnná rýže, které snadno pokryjí vaše sacharidové potřeby a zpestří jídelníček.

Související články

• Co je anticelulitidní kartáčování nasucho?
• Proč vyzkoušet lymfatickou drenáž doma?
• 6 typů autom asáže nohou

Užitečné kategorie: Anticelulitidové stravování.

Více v obchodě Cellublue: naše produkty pro péči o postavu a naše produkty na celulitidu.