¿Conoces todos los usos de la avena? Este cereal encaja fácilmente en una alimentación variada, dentro de un estilo de vida saludable, desde el desayuno hasta la repostería. Te contamos más con algunas ideas prácticas para incorporarla a tu rutina diaria, en qué productos cosméticos se utiliza y una receta deliciosa para el desayuno o la merienda.
La avena, un cereal con múltiples usos
¿Lo sabías? La avena contiene fibra, pero también proteínas y vitaminas. En copos o como bebida vegetal, se integra de forma natural en tu día a día, lo que la convierte en una aliada práctica para preparar comidas equilibradas a lo largo del día. Frente a la celulitis, ningún alimento actúa por sí solo: lo ideal es apostar por una alimentación variada y una actividad física regular (echa un vistazo a nuestro artículo sobre tu metabolismo).
En cuanto a la belleza, la avena está presente en numerosos productos cosméticos y de cuidado, como aceites, cremas o jabones para exfoliar e hidratar la piel, también cuando tiene piel de naranja. ¡Y en la cocina, este cereal que contiene vitaminas también puedes consumirlo con total facilidad!
¿Cómo consumir avena a diario?
Más allá de los clásicos copos de avena en el desayuno o la leche de avena, muy popular entre las bebidas vegetales, puedes usar la avena en multitud de recetas, especialmente en repostería. En un yogur, con muesli, en una ensalada de frutas… ¡La avena encaja perfectamente en tu día a día! Aquí tienes una receta deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda:
-27%Su taza de la noche, diez plantas secas
- La menta piperita contribuye a las funciones digestivas, y el anís verde ayuda a favorecer la digestión
- La grama aporta su dulzura, el hibisco su nota ácida y la reina de los prados su toque floral
- El tilo, por su parte, aporta su nota suave y floral y ayuda a la digestión
Ingredientes:
- Media taza de avena
- Un puñado de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, etc.)
- Miel
- Dos ciruelas pasas
- Canela y jengibre en polvo
Preparación:
Primero, deja la avena en remojo en agua durante toda una noche. Escúrrela y viértela en un cazo con media taza de agua. Lleva a ebullición y añade la canela y el jengibre en polvo (una o dos pizcas).
Cuando la mezcla empiece a espesar, añade un poco más de agua para evitar que la avena se pegue al recipiente. Para terminar, incorpora el resto de ingredientes: miel, frutos secos y ciruelas pasas.
¡Esta receta admite infinitas variaciones! Puedes añadir un poco de cacao en polvo, mermelada, trozos de plátano, sirope de arce… Así darás variedad a tus desayunos, sin dejar de escuchar a tu organismo y sin tener que sentirte culpable.
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