Conoscete bene l’avena? Questo cereale trova facilmente posto in un’alimentazione varia, dalla colazione ai dolci. Vi proponiamo di scoprire dove la si ritrova nei cosmetici e di trovare qualche idea pratica per consumarla ogni giorno, con una ricetta golosa per la colazione o lo spuntino!
L’avena, un cereale dai mille usi
Lo sapevate? L’avena contiene fibre, proteine e vitamine! In fiocchi o come bevanda vegetale, si presta a tantissime preparazioni e trova facilmente posto in pasti equilibrati. Quanto alla cellulite, nessun alimento agisce da solo: per uno stile di vita sano è preferibile seguire un’alimentazione varia e praticare un’attività fisica regolare (leggete anche il nostro articolo sul metabolismo).
Sul fronte bellezza, l’avena si ritrova in numerosi prodotti cosmetici, come oli, creme o saponi per esfoliare e idratare la pelle, anche quando è segnata dalla buccia d’arancia. E in cucina questo cereale, che contiene vitamine, si consuma con grande facilità!
Come consumare l’avena ogni giorno?
Oltre ai classici fiocchi d’avena a colazione o al latte d’avena, molto apprezzato tra le bevande vegetali, potete utilizzare l’avena in moltissime ricette, in particolare in pasticceria. In uno yogurt, con il muesli, in un’insalata di frutta… L’avena si adatta perfettamente alla vostra routine quotidiana! Ecco una ricetta golosa ma sana per la colazione o lo spuntino:
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- La menta piperita contribuisce alle funzioni digestive e l'anice verde aiuta a sostenere la digestione
- La gramigna regala la sua dolcezza, l'ibisco la sua nota acidula e l'olmaria il suo tocco floreale
- Il tiglio, invece, porta la sua nota dolce e floreale e aiuta la digestione
Ingredienti:
- Mezza tazza di avena
- Una manciata di frutta secca (mandorle, nocciole, noci, ecc.)
- Miele
- Due prugne secche
- Cannella e zenzero in polvere
Preparazione:
Per prima cosa, lasciate l’avena in ammollo nell’acqua per una notte intera. Scolatela, poi versatela in un pentolino con mezza tazza d’acqua. Portate a ebollizione, poi aggiungete la cannella e lo zenzero in polvere (1 o due pizzichi).
Quando il composto inizia ad addensarsi, aggiungete un po’ d’acqua per evitare che l’avena si attacchi al recipiente. Per finire, aggiungete gli altri ingredienti: miele, frutta secca e prugne secche.
Questa ricetta è personalizzabile a piacere! Potete aggiungere un po’ di cacao in polvere, della marmellata, pezzi di banana, sciroppo d’acero… Ascoltando i segnali del vostro organismo, potrete variare la colazione senza dovervi sentire in colpa!
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