¿Sabías que las especias pueden encontrar un lugar especial en tu rutina de bienestar? La canela es uno de esos alimentos que nos encantan y a menudo se la conoce como una especia «sabrosa y reconfortante»… ¡Un pequeño repaso a sus cualidades, de las que deberías disfrutar cuanto antes!
La canela: la especia sabrosa de tu rutina de bienestar
Efectivamente, la canela tiene muchísimas virtudes… En primer lugar, su sabor dulce ayuda a limitar el azúcar añadido, algo especialmente importante para evitar los excesos de azúcar en tus recetas y llevar una alimentación equilibrada.
Una ventaja nada desdeñable: la canela es también una especia sabrosa. Si tienes un pequeño antojo y muchas ganas de comer algo dulce, ¡piensa en la canela! Su sabor dulce es, como verás, muy agradable: aromatiza un yogur natural, una compota o una fruta, y te ayuda a limitar el azúcar añadido.
Además, la canela es conocida por ser un alimento fácil de integrar en tus bebidas calientes. Ayuda a mejorar el sabor de las infusiones y, con ello, a beber más a lo largo del día. Esta especia es, por tanto, perfecta para acompañar, si la celulitis te preocupa, la actividad física regular y los masajes de tu rutina de bienestar.
Otro gran punto a su favor: la canela aporta mucho sabor con una simple pizca, para que disfrutes más de tus platos. Así, contribuye a variar tus recetas, por ejemplo junto a un poco de piel de naranja rallada en tus postres.
La canela también es conocida por su versatilidad y por mejorar el sabor de tus platos, por lo que te evitará esas molestas sensaciones de monotonía si la incorporas a tus comidas, dulces o saladas.
Y eso no es todo: la canela te ayuda a controlar la cantidad de azúcar añadido en tus platos. Unos platos equilibrados pueden pasar también por conocer tus grasas: elegir las buenas y tomar menos de las demás. Esto permite, por tanto, cuidar tu alimentación. Si tus niveles de azúcar son elevados o tienes dudas sobre cómo prevenir la diabetes de tipo 2, consulta a un médico.
Por otro lado, la canela aporta a tu cocina un aroma cálido y te ayuda a dar un toque reconfortante a numerosas recetas gracias a sus propiedades aromáticas, del desayuno al postre. En definitiva, ¡la canela es perfecta!
Existen diversos estudios científicos sobre la canela. Entre ellos, cabe destacar un estudio publicado en la revista médica Diabetes Care en 2003, con grupos de personas que tomaban 1, 3 o 6 gramos de canela al día en forma de cápsulas (es decir, de ¼ a 1 cucharadita de canela). Los resultados del estudio no deben interpretarse como una promesa: conviene recordar que ningún alimento hace adelgazar ni actúa sobre la celulitis. Si apreciamos la canela, es sobre todo por su sabor y su aroma.
¿Es la canela un alimento mágico?
La canela no es un alimento mágico: por sí sola, no transforma la silueta ni hace desaparecer la celulitis. Se aprecia principalmente por su sabor dulce, que permite reducir el azúcar añadido dentro de una alimentación equilibrada.
Su lugar está en el trío que presentamos al final del artículo: alimentación saludable, actividad física y masajes de amasamiento. Si tienes un problema de salud, como diabetes, o sigues un tratamiento, consulta a un médico antes de consumir canela con regularidad.
¿Cómo aprovechar todas las cualidades de la canela?
Una forma sencilla de disfrutar de la canela a diario es utilizarla cada día en tus comidas. Puedes consumir canela en polvo en distintos platos: para aromatizar tu yogur o queso fresco en lugar de añadir azúcar, ¡es una opción estupenda! Disfrutas de su sabor dulce y puedes reducir la cantidad de azúcar añadido. También puedes añadirla a tus batidos y bebidas, tus cereales, tus gachas o tus postres de todo tipo.
Además, si quieres aprovechar la canela de otra forma, también puedes encontrarla en cápsula, como complemento alimenticio: antes de tomar una cápsula de canela, pide consejo a un médico o a un farmacéutico.
¿Lo sabías? Otras especias como la cúrcuma, la pimienta, el pimentón, los clavos de olor… también son muy apreciadas en la cocina para realzar de forma sencilla los sabores de tus platos. ¡Aprovecha estos alimentos naturales que te ayudan a variar tus recetas y a disfrutar de la cocina cada día!
Una bebida natural con canela para una pausa de bienestar
Como acabamos de ver, la canela puede incorporarse muy fácilmente a nuestra alimentación. Para disfrutarla de otra manera, hemos seleccionado para ti una receta de bebida caliente para disfrutar de sus sabores. Reúne la canela, el jengibre, el diente de león y la menta.
- El diente de león tiene una reconocida nota ligeramente amarga, que combina bien con las especias y ayuda a equilibrar el dulzor de la taza.
- El jengibre aporta a la infusión una nota picante, favorece una bebida con carácter y activa el sabor de las demás especias.
- La menta favorece la frescura de la infusión y mejora el placer de tomarla después de comer, para un final más fresco y una pausa agradable.
- La canela, como ya sabes, ¡su dulzura natural habla por sí sola y permite prescindir del azúcar!
¡Se trata, por tanto, de un cóctel de sabores ideal para beber más a lo largo de la jornada!
¿Cómo preparar esta bebida con canela?
Necesitas una cucharada de raíz de diente de león, una cucharada de jengibre rallado, 1 cucharada de canela, 5 hojas de menta, una cucharada de miel y un litro y medio de agua. Prepara una infusión con todos los ingredientes: lleva a ebullición y deja reposar durante 10 minutos. Puedes tomar esta bebida caliente, templada o incluso fría. Añade un poco de zumo de limón natural si lo deseas, para darle un toque ácido. Si estás embarazada o sigues un tratamiento, consulta a un médico antes de consumirla.
Bebe 3 tazas al día: una taza por la mañana en ayunas, una taza después del almuerzo y una taza por la noche antes de acostarte. Además de ayudarte a beber más, esta bebida caliente te acompaña al despertar, concluye agradablemente el almuerzo y favorece un momento de calma por la noche.
Recuerda: si la celulitis te preocupa, apuesta por un trío imprescindible dentro de tu rutina de bienestar: alimentación saludable, actividad física y masajes de amasamiento y rodamiento con tus Ventosas Cellublue.
Pero, para ir un paso más allá, el programa anticelulitis de 14 días puede complementar tu rutina. Está compuesto por cápsulas y un complemento que reúnen 13 activos, y puede integrarse en una rutina que combine alimentación equilibrada, actividad física regular y masajes habituales con ventosa.
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Categorías útiles: Alimentación anticelulítica.
