Smoothies: 5 receitas rápidas de preparar

Fala-se muitas vezes de «smoothies anticelulite». Sejamos honestos: nenhum alimento faz desaparecer a celulite. No entanto, um smoothie caseiro é uma forma saborosa de comer fruta e, por vezes, legumes, no âmbito de uma alimentação equilibrada. Existem inúmeras variações desta deliciosa bebida, por isso, para ajudá-la a começar, selecionámos 5 receitas.

O que um smoothie realmente fornece

Os smoothies são uma forma simples de consumir frutas e legumes no dia a dia. Triturados crus, mantêm as fibras da fruta inteira, ao contrário do sumo, e a ausência de cozedura ajuda a preservar as vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C. Com os seus smoothies da época, pode consumir vitaminas, fibras, água e minerais… mas nenhuma fruta ou legume faz desaparecer a celulite. Atenção, porém, a não consumir smoothies em excesso, pois as frutas são naturalmente ricas em açúcar e o leite ou iogurte que adicionar pode aumentar o valor calórico.

A nossa dica: verta o seu smoothie numa tigela grande para criar deliciosas taças de smoothie! Adicione as coberturas à sua escolha (granola caseira, pepitas de chocolate negro, nozes, frutos secos, bagas…) para um pequeno-almoço saboroso e completo.

Smoothie de chá, limão e kiwi

Para 1 porção

Ingredientes

• 1 limão amarelo biológico
• 2 kiwis
• 1 saqueta de chá verde à sua escolha
• 1 c. de sopa de mel
• 100g de queijo fresco magro 0%

Receita

1. Comece por deixar o chá em infusão durante 3 a 4 minutos numa chávena grande. Depois deixe arrefecer.
2. Entretanto, descasque os kiwis e corte-os em 3.
3. Esprema o limão e verta o sumo para um liquidificador.
4. Adicione o kiwi, o mel, o queijo fresco e o chá frio.
5. Triture até obter uma textura suave e consuma imediatamente.

Smoothie de aveia e ananás

Para 1 pessoa

Ingredientes

• 1 saqueta de chá verde
• 2 fatias de ananás (fresco, de preferência)
• 1 c. de sopa de flocos de aveia

Receita

1. Mergulhe o chá numa chávena de água quente e deixe em infusão cerca de 3 minutos. Aguarde depois que o chá arrefeça.
2. Corte 2 fatias de ananás e depois corte-as em pedaços.
3. Num liquidificador, misture o chá frio, o ananás e os flocos de aveia. Triture até obter uma consistência suave.

Smoothie de frutos vermelhos

Sabia que? Os frutos vermelhos devem a sua cor a pigmentos naturais, as antocianinas, e são também menos doces do que muitas outras frutas, o que faz deles uma boa base para um smoothie.

Para 1 porção

Ingredientes

• 100g de framboesas
• 100g de amoras
• 100g de groselhas
• 100g de bagos de romã
• 1 queijo fresco magro 0%

Receita

Lave todos os frutos e coloque-os no liquidificador com o queijo fresco. Triture até obter um smoothie suave. Bom proveito!

Smoothie de café e coco

Uma bebida fresca e gulosa, para beber de preferência de manhã se for sensível à cafeína.

Para 1 porção

Ingredientes

• 2 chávenas de leite de coco
• 1 c. de sopa de café instantâneo (ou café já preparado)
• 1 c. de chá de cacau em pó sem açúcar
• 1 c. de sopa de mel
• 4 cubos de gelo

Receita

A preparação é muito simples: basta misturar tudo num liquidificador. Adicione algumas pepitas de chocolate negro ou frutos secos para o seu lanche da manhã ou da tarde!

Smoothie de uvas, ananás e framboesas

Para 1 porção

Ingredientes

• 100g de uvas
• ¼ de ananás
• Um punhado de framboesas
• 50g de queijo fresco magro 0%

Receita

1. Lave e retire os talos das uvas.
2. Descasque o ananás e corte-o em pedaços.
3. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter a textura de um smoothie. Está pronto!

Estes smoothies são perfeitos para os seus pequenos-almoços ou lanches. Mas não se esqueça: nenhum alimento faz desaparecer a celulite! Para cuidar da pele, associe uma alimentação equilibrada à prática regular de exercício físico e a massagens anticelulite.

Perguntas frequentes

Um smoothie faz desaparecer a celulite?

Não, nenhum alimento faz desaparecer a celulite. Um smoothie caseiro é simplesmente uma forma agradável de comer fruta no âmbito de uma alimentação equilibrada, associada à prática regular de atividade física e a cuidados para a pele.

Smoothie ou sumo de fruta: qual é a diferença?

O smoothie é preparado com a fruta inteira: mantém as fibras, ao contrário do sumo, que contém muito poucas. Em ambos os casos, a fruta continua a ser naturalmente rica em açúcar: um copo é suficiente.

Qual é a melhor altura para beber um smoothie?

Ao pequeno-almoço ou como lanche. O smoothie de café e coco contém cafeína: é preferível reservá-lo para a manhã se for sensível à cafeína.

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