Smoothies de verão: 6 receitas caseiras

Este verão, nem pensar em ceder aos refrigerantes ou aos sumos de fruta cheios de açúcar e aditivos! Além de não serem nada bons para a sua saúde, estas bebidas são muitas vezes bastante calóricas e devem ser consumidas com moderação. Mas nada a obriga a ficar sempre pelo copo de água simples, meninas! Para variar, aproveitar um aperitivo ou substituir o seu lanche habitual, os smoothies caseiros são uma alternativa deliciosa. Descubra primeiro as suas vantagens e, depois, 6 receitas de verão fáceis: melancia, melão e morango; alperce, pêssego e ameixa; abacate, limão e banana; frutos vermelhos; coco, morango e banana; e uma versão com legumes, com tomate, aipo e limão.

Smoothies caseiros: o que precisa de saber

Atenção, aqui falamos de smoothies feitos em casa! Os que se vendem nas lojas contêm muitas vezes açúcares adicionados e outros ingredientes além da fruta. Se comprar o seu smoothie no supermercado, leia com atenção o rótulo.

Os smoothies feitos em casa e 100% fruta são uma boa solução para aumentar o consumo de frutas e legumes. Lave bem a fruta e utilize-a sem descascar sempre que possível, para manter o máximo de fibras; também a pode escolher biológica. Tenha em conta que um smoothie continua a ser doce, mesmo sem açúcar adicionado: a fruta triturada contém os seus açúcares naturais, por isso um copo chega, de preferência a acompanhar uma refeição ou ao lanche, e não para petiscar entre refeições. Além disso, os smoothies não devem constituir a totalidade dos seus aportes diários de fruta: alterne-os com fruta inteira.

Os smoothies permitem-lhe fazer uma boa dose de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, nutrientes preciosos no âmbito de uma alimentação equilibrada! Para aproveitar todos estes nutrientes, beba de preferência o seu smoothie logo após o preparar.

Os meus smoothies de verão: melancia, melão e morango

Ingredientes

• 1 fatia de melancia (cerca de 1/8 da fruta)
• 1 fatia de melão (cerca de 1/8 da fruta)
• 10 morangos

Preparação

1. Lave os morangos, retire os pés e coloque as frutas no liquidificador.
2. Corte a polpa da melancia e do melão e junte-as aos morangos.
3. Triture até obter a consistência desejada!

Os meus smoothies de verão: alperce, pêssego e ameixa

Ingredientes

• 2 alperces
• 2 pêssegos pequenos
• 2 ameixas pequenas

Preparação

1. Lave as frutas e descasque os pêssegos.
2. Corte todas as frutas ao meio, retire o caroço e coloque-as no liquidificador.
3. Triture até obter uma textura suave.

Os meus smoothies de verão: abacate, limão e banana

Ingredientes

• ½ abacate
• 1 limão
• 1 banana
• 1 c. de sopa de mel

Preparação

1. Esprema o sumo do limão.
2. Descasque e corte o abacate e a banana e coloque-os no liquidificador.
3. Adicione o sumo de limão e o mel. Triture!

Os meus smoothies de verão: frutos vermelhos

Ingredientes

• 5 morangos
• 10 framboesas
• 10 groselhas
• 10 amoras
• 10 mirtilos
• 1 c. de sopa de mel

Preparação

1. Lave todos os frutos e retire os pés.
2. Coloque-os no liquidificador com o mel e triture até obter uma textura ideal.

Os meus smoothies de verão: coco, morango e banana

Ingredientes

• Um pequeno punhado de flocos de coco
• 10 morangos
• 1 banana

Preparação

1. Descasque a banana, corte-a e coloque-a no liquidificador.
2. Lave os morangos, retire os pés e junte-os à banana.
3. Adicione o coco e triture até obter uma textura suave.

Os meus smoothies de verão: limão, tomate e aipo

Ingredientes

• 1 cenoura pequena
• ¼ de talo de aipo
• 1 tomate
• 1 limão

Preparação

1. Descasque a cenoura e corte-a em rodelas.
2. Limpe e corte o aipo em pedaços pequenos.
3. Descasque delicadamente o tomate, retire o pedúnculo e corte-o grosseiramente.
4. Esprema o limão.
5. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter uma textura de smoothie.

Então, meninas, qual destes 6 smoothies de verão vão experimentar primeiro?

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