Sól i jej wpływ na nasz organizm

Pot de sel

„Dla zdrowia unikaj jedzenia zbyt tłustego, zbyt słodkiego i zbyt słonego”. Znacie to zdanie, dziewczyny, prawda? O ile wiemy już, dlaczego tłuszcz i cukier nie są dobre dla zdrowia (ani dla sylwetki!), czasem zapominamy, że sól również jest naszym wrogiem… Małe przypomnienie o soli i jej negatywnym wpływie, zwłaszcza w kontekście cellulitu.

Nasze spożycie soli

Liczne badania pokazują, że Francuzi mają tendencję do spożywania zbyt dużej ilości soli. Dorosła osoba spożywa średnio 9 g soli dziennie zamiast zalecanych 5 g! Te 9 gramów soli znajduje się oczywiście bezpośrednio w spożywanych produktach, ale także w soli dosypywanej do potraw.

Większość soli, którą spożywamy, pochodzi z pieczywa, sera, wędlin, dań gotowych, bardzo kalorycznych potraw (pizza, quiche…) i nawet gotowych zup! Uwaga także na „ukrytą” sól! Czy wiesz na przykład, że płatki śniadaniowe albo ciastka na podwieczorek również zawierają sól? Sól wzmacnia smak, dlatego producenci chętnie dodają ją do swoich produktów, by były smaczniejsze.

Nasza rada : pamiętaj, aby dokładnie czytać etykiety produktów, które kupujesz, i sprawdzać ich zawartość soli.

Skutki nadmiaru soli

personne-qui-met-beaucoup-de-sel-dans-une-saladeSpożywanie więcej niż 5 gramów soli dziennie może mieć bardzo niekorzystny wpływ na nasze zdrowie: nadciśnienie, choroby sercowo-naczyniowe, problemy żołądkowe, osłabienie kości…

Ale w krótkiej perspektywie sól jest również twoim wrogiem w walce z cellulitem i zatrzymywaniem wody ! Rzeczywiście, sprzyja magazynowaniu tłuszczu przez organizm i utrudnia prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego oraz limfatycznego. Toksyny i tłuszcze gromadzą się w komórkach, tworząc słynną skórkę pomarańczową. Trudno więc o gładką i jędrną skórę bez ograniczenia spożycia soli!

Sól przyczynia się również do przedwczesnego starzenia się skóry, ponieważ ma tendencję do wysuszania tkanek skórnych.

Czym zastąpić sól, aby ograniczyć cellulit?

lot-aliments-pour-remplacer-le-selPierwszą rzeczą, którą warto zrobić, jest przestać solić potrawy jeszcze przed ich spróbowaniem — ten zły nawyk naprawdę nie służy naszemu organizmowi, dziewczyny! Pamiętajcie też, by dokładnie czytać etykiety wartości odżywczych i unikać niemiłych niespodzianek.

Na szczęście istnieją znacznie zdrowsze alternatywy dla soli podczas przygotowywania posiłków. Zobaczysz, że ostatecznie możesz się bez niej świetnie obyć !

Sok z cytryny

Czy wiesz, że sok z cytryny z powodzeniem możesz wykorzystać w przepisach zamiast soli? To ceniony składnik w lekkiej kuchni o działaniu oczyszczającym, często wykorzystywany także w pielęgnacji antycellulitowej. Możesz na przykład gotować makaron w wodzie z cytryną, dodać sok z cytryny do winegretu albo podać rybę z lekkim sosem cytrynowym!

Przyprawy

To jedno z najczęściej wybieranych rozwiązań zamiast soli ! Dzięki nim nadasz potrawom kolor i aromat w zdrowszy sposób : zupom, mięsom, rybom, warzywom, makaronom… Niektóre przyprawy są też cenione w lekkiej kuchni, jak cynamon, chili, kurkuma i imbir. Używaj ich tyle, ile lubisz !

Zioła zamiast soli

Pietruszka, kolendra, bazylia, tymianek, rozmaryn… Masz naprawdę w czym wybierać ! Nadasz swoim daniom znacznie więcej smaku, i to bez użycia soli. Możesz nawet uprawiać je w domu w małych doniczkach, by zawsze cieszyć się świeżością. Używaj ziół aromatycznych do zup, sałatek, quiche, omletów, białego mięsa itd.

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy jest bardzo ceniony w zdrowej kuchni i pielęgnacji antycellulitowej. Jego smak może też delikatnie przypominać sól ! Odpowiednio dozowany świetnie doprawi sałatki, surowe warzywa, makarony czy ryby.

Algi nori

Algi zamiast soli ? To działa ! Ten rodzaj alg sprzedawany jest w formie arkuszy lub płatków. To świetny sposób na uzupełnienie białka ! Można je jeść na surowo (czerwony kolor) z sałatkami lub rybami. Ale można je też spożywać po ugotowaniu (zielony lub czarny kolor) w zupach, zapiekankach czy makaronach. A z nimi sól nie jest już potrzebna.

Sól morska

Sól morska to oczywiście nadal sól, ale w przeciwieństwie do soli stołowej nie zawiera wyłącznie chlorku sodu. Jest bowiem bogata w pierwiastki śladowe i minerały, które pomagają zachować dobrą formę. Możesz więc używać jej zamiast drobnej soli, ale nadal z umiarem !

Jak widzicie, dziewczyny, aby ograniczyć zatrzymywanie wody, cellulit i wiele problemów zdrowotnych, warto zmniejszyć spożycie soli.

Aby wspierać redukcję cellulitu, istnieje niezawodne zwycięskie trio :

A jeśli chcesz pójść o krok dalej, wypróbuj 14-dniową kurację antycellulitową z Draineur. Dzięki 6 skoncentrowanym składnikom aktywnym zawartym w formule Draineur możesz wspierać wygładzenie skóry, ograniczenie zatrzymywania wody i proces redukcji tkanki tłuszczowej, i to wszystko już w zaledwie 14 dni ! Dowiedz się więcej tutaj.

Powiązane artykuły

Przydatne kategorie : Dieta wyszczuplająca.