Masz ochotę na ciepły, prosty i naturalny napój? Poznaj dziś napar z lnu – napój z nasion bogatych w niezbędne składniki odżywcze, który łatwo włączyć do codziennej, urozmaiconej diety. Oczywiście – jako element zrównoważonego stylu życia!
W tym artykule dowiesz się, co kryje w sobie siemię lniane i jak przygotować napar z lnu. Podpowiemy też, jak na co dzień jeść te małe nasionka w inny sposób: mielone, w postaci oleju, kiełkowane lub prażone.
Wartości odżywcze nasion lnu
Zanim przejdziemy do tego, jak włączyć nasiona lnu do codziennej diety i rytuału dbania o siebie, przyjrzyjmy się bliżej ich składowi. Bo to małe brązowe nasionko kryje w sobie naprawdę wiele!
- Bogate w błonnik: wysoka zawartość błonnika (27,3 g na 100 g) sprawia, że nasiona lnu są ciekawym składnikiem urozmaiconej diety.
- Roślinne białko: nasiona lnu zawierają białko. Chętnie sięgają po nie wegetarianie, weganie, a także osoby pragnące ograniczyć spożycie mięsa na rzecz białka roślinnego.
- Bez glutenu: nasiona lnu nie zawierają glutenu, dzięki czemu mogą znaleźć miejsce w jadłospisie osób, które go unikają. W przypadku alergii lub nietolerancji warto skonsultować się z lekarzem.
- Kwasy tłuszczowe: nasiona lnu zawierają jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe – to jeden z najbardziej charakterystycznych elementów ich składu.
- Lignany: nasiona lnu zawierają lignany – związki z grupy antyoksydantów. Przy przesuszeniu skóry warto natomiast sięgnąć po odpowiednią pielęgnację zewnętrzną.
- Fitoestrogeny: te same lignany należą do fitoestrogenów, czyli związków pochodzenia roślinnego. W razie wątpliwości, zwłaszcza w okresie menopauzy, najlepiej porozmawiać z lekarzem.
- Żelazo: nasiona lnu zawierają żelazo – składnik, o którym kobiety często myślą, planując jadłospis. W razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem.
Nasiona lnu w codziennej, urozmaiconej diecie
Len, podobnie jak ocet jabłkowy czy pokrzywa, to składnik, który wiele z nas chętnie włącza do urozmaiconej diety! Warto jednak pamiętać, że żaden pojedynczy produkt nie odpowiada sam za wygląd skóry ani sylwetki. O skórę najlepiej dbać, łącząc zbilansowaną dietę z regularną pielęgnacją. Len jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe i dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Stanowi ciekawe uzupełnienie codziennego jadłospisu, a masaż i aktywność fizyczna dopełnią rytuał dbania o siebie!
Magnez, cynk, żelazo, potas, omega 3 i 6… Nasiona lnu mają naprawdę bogaty skład! Napar z nasion lnu można pić między posiłkami, zgodnie z Twoimi nawykami. Osoby z cukrzycą, nadciśnieniem lub innymi schorzeniami powinny jednak skonsultować spożycie nasion lnu z lekarzem. Z nasion lnu możesz zrobić pyszny napar, niezwykle prosty w przygotowaniu!
Jak przygotować napar z nasion lnu?
Nic prostszego! Potrzebujesz litra wrzącej wody i 3 łyżek stołowych nasion lnu, czyli około 45 g. Nasiona lnu znajdziesz na niektórych targowiskach lub w sklepach z produktami ekologicznymi i naturalnymi. Wsyp len do wrzącej wody, a następnie pozostaw mieszaninę do namoczenia przez całą noc. Następnego dnia możesz spożywać ten dość gęsty napar z lnu w ilości 200–250 ml na porcję, 4 razy dziennie, pół godziny przed każdym posiłkiem lub przekąską.
Najlepiej przeprowadzić kurację trwającą około dziesięciu dni, a następnie zrobić przerwę przez kolejne 10 dni. Uzupełnij ją odpowiednią dietą (świeże produkty, właściwa podaż białka, napary ziołowe itp.) i regularną aktywnością fizyczną!
Inne sposoby wykorzystania nasion lnu
Oprócz naparu z nasion lnu możesz używać tych małych nasionek (brązowych lub złotych – bez różnicy!) na wiele innych sposobów:
- Mielone: nasiona lnu możesz zmielić i dodawać do wybranych potraw, na przykład do ciasta na chleb lub naleśniki, jako posypkę do różnych dań, do zagęszczenia sosu albo do owsianki…
- Jako olej: olej lniany kupisz w sklepie. Wybieraj olej ekologiczny, tłoczony na zimno. Nie podgrzewaj go i używaj do doprawiania potraw na zimno. Przechowuj go w chłodnym miejscu i zużyj w ciągu 3 miesięcy od otwarcia. Olej lniany chętnie stosujemy również w pielęgnacji skóry i włosów. Nadaje się zarówno do skóry tłustej, jak i do suchej skóry i włosów. Może też uzupełnić Twoją pielęgnację skóry z rozstępami!
- Jako okład: zaparz 50 g rozgniecionych lub zmielonych nasion lnu we wrzącej wodzie przez 10–15 minut, a następnie nałóż mieszankę jako ciepły, wilgotny okład. Jeśli masz stany zapalne skóry, najpierw zapytaj o zdanie lekarza.
- Kiełkowane: nasiona lnu możesz też skiełkować. Kiełki świetnie sprawdzą się jako pełnoprawny składnik sałatek!
- Prażone: nasiona lnu możesz również uprażyć i lekko (tak, naprawdę lekko!) posolić. W ten sposób zamienią się w chrupiącą i bardzo smaczną przekąskę!
💪🏻 RADA TRENERA 💪🏻
Możesz również postawić na bańkę antycellulitową Cellublue jako uzupełnienie regularnego masażu i na co dzień zadbać o wygląd swojej skóry!
Przysawka odtwarzająca ruch palpowanie-rolowanie, 3 minuty na strefę
- Technika profesjonalistów, w domu : sszesz, przesuwasz i puszczasz, a przysawka łapie fałdę skóry jak ręczne rolowanie
- Miękki silikon, który dopasowuje się do ud, pośladków, brzucha i ramion
- 3 minuty na strefę, codziennie, zawsze z olejem do masażu, aby przysawka mogła ślizgać
Najczęściej zadawane pytania
Jak jeść siemię lniane na co dzień?
Najprościej przygotować napar. Zalej 3 łyżki stołowe nasion lnu (około 45 g) litrem wrzącej wody i odstaw na całą noc. Pij 200–250 ml napoju 4 razy dziennie, pół godziny przed każdym posiłkiem lub przekąską. Kurację prowadź przez około dziesięć dni, a potem zrób 10 dni przerwy.
Jak wykorzystać nasiona lnu inaczej niż w naparze?
Nasiona możesz zmielić i dodać do ciasta na chleb lub naleśniki albo do owsianki. Możesz też je skiełkować i dodać do sałatek lub uprażyć z odrobiną soli na przekąskę. Olej lniany najlepiej używać do doprawiania potraw na zimno.
Czy olej lniany można podgrzewać?
Lepiej go nie podgrzewać i używać tylko do doprawiania potraw na zimno. Wybieraj olej ekologiczny, tłoczony na zimno. Przechowuj go w chłodnym miejscu i zużyj w ciągu 3 miesięcy od otwarcia. Sprawdza się również w pielęgnacji skóry i włosów.
Siemię lniane brązowe czy złote – które wybrać?
Bez różnicy! Brązowe i złote nasiona lnu stosuje się tak samo: do naparu, po zmieleniu, jako kiełki lub po uprażeniu. Znajdziesz je na niektórych targowiskach oraz w sklepach z produktami ekologicznymi i naturalnymi.
Powiązane artykuły
- Silikonowa bańka antycellulitowa: jak wybrać odpowiednią?
- Wyzwanie: 14 dni na walkę z cellulitem!
- Bańka Cellublue – sposób na cellulit
Przydatne kategorie: Dieta antycellulitowa.
