Jaké bílkoviny upřednostnit v boji proti celulitidě? Strava hraje důležitou roli při vzniku celulitidy a bílkoviny patří mezi živiny, které jsou obzvlášť zajímavé, když se snažíme zlepšit vzhled pokožky.
Proč? Protože se podílejí na udržení svalové hmoty, na obnově tkání a na struktuře pokožky. Strava dostatečně bohatá na bílkoviny tak může přispět k podpoře pevnější siluety a omezit některé faktory spojené s celulitidou.
Dobrá zpráva: existuje mnoho zdrojů bílkovin, které lze snadno zařadit do jídelníčku, ať už živočišných nebo rostlinných. Tady jsou ty, které stojí za to upřednostnit.
Sommaire
Proč mohou bílkoviny pomoci proti celulitidě
Spirulina
Bílkoviny plní v organismu několik zásadních funkcí.
Podílejí se zejména na:
- na udržení svalové hmoty
- na struktuře tkání
- na obnově buněk
- na pocitu sytosti
Dostatečná svalová hmota pomáhá podporovat pevnost tkání a zlepšovat celkový vzhled pokožky. Bílkoviny také pomáhají vyvažovat jídla a omezovat přejídání.
Právě proto mají důležité místo v anti-cellulite jídelníčku.
Nejlepší živočišné zdroje bílkovin
Vejce
Vejce patří mezi nejlepší zdroje kompletních bílkovin. Obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro udržení a rozvoj svalové hmoty.
Proč je to zajímavé v boji proti celulitidě?
Protože dostatečně vyvinuté svaly přispívají k tomu, aby podporovaly pevnost tkání a zlepšovaly celkový vzhled pokožky.
Vejce jsou také bohatá na vitaminy skupiny B a selen, tedy živiny, které se podílejí na správném fungování metabolismu a obnově buněk.
Snadno se zařazují do jídelníčku a lze je jíst:
- k snídani
- jako omeletu se zeleninou
- v míchaném salátu.
Ryby
Ryby představují skvělý zdroj kvalitních bílkovin. Jejich přínos ale nekončí jen u toho.
Tučné ryby jako losos, sardinky nebo makrela jsou bohaté na omega-3, mastné kyseliny, které přispívají k rovnováze zánětlivých procesů v organismu a ke zdraví tkání.
Tyto živiny mohou přispět ke zlepšení kvality pokožky a pružnosti tkání, což jsou dva důležité prvky, když se snažíme omezit viditelnost celulitidy.
Bílé maso
Kuřecí a krůtí maso jsou zdroje libových bílkovin, které jsou velmi zajímavé.
Dodávají kvalitní bílkoviny a zároveň obsahují relativně málo tuku, takže se snadno zařazují do vyváženého jídelníčku.
V kombinaci se zeleninou a zdrojem vlákniny pomáhají vytvořit kompletní a sytá jídla.
Mléčné výrobky bohaté na bílkoviny
Tvaroh, řecký jogurt nebo také skyr jsou rovněž dobrými zdroji bílkovin.
Obsahují mimo jiné kasein, bílkovinu, která se tráví pomalu a podporuje pocit sytosti.
Lze je zařadit:
- k snídani
- jako svačinu
- nebo jako dezert s ovocem proti celulitidě
Nejlepší rostlinné zdroje bílkovin
Čočka
Čočka patří mezi nejzajímavější zdroje rostlinných bílkovin. Dodává také vlákninu, železo a hořčík.
Vláknina hraje důležitou roli ve vyvážené stravě: podporuje pocit sytosti a pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. To může přispět k omezení inzulinových výkyvů, které podporují ukládání tuků.
Proto má čočka přirozeně své místo v anti-cellulite jídelníčku.
Cizrna
Cizrna je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Její hlavní předností v boji proti celulitidě je schopnost regulovat hladinu cukru v krvi. Tím, že pomáhá předcházet inzulinovým výkyvům, podporuje vyváženější ukládání tuků v tukových buňkách. Její vysoký obsah vlákniny navíc podporuje dlouhotrvající pocit sytosti a napomáhá trávení, což je důležitý bod pro přirozené vylučování odpadních látek.
Lze ji také kombinovat s zeleninou proti celulitidě a vytvořit tak kompletní jídla.
Tofu
Tofu ze sóji patří mezi nejkomplexnější zdroje rostlinných bílkovin a dodává všechny aminokyseliny potřebné pro obnovu kožních tkání. Jeho hlavní přínos spočívá v obsahu sójových izoflavonů, antioxidantů, které pomáhají chránit kolagenová vlákna.
Tím, že pomáhá zachovat pružnost a hustotu pokožky, může tofu přispět k omezení povolení kůže, kvůli kterému je celulitida viditelnější.
Tofu lze připravit na mnoho způsobů:
- grilované
- restované se zeleninou
- přidané do bowls
Quinoa
Quinoa je pseudoobilovina, která je z nutričního hlediska obzvlášť zajímavá.
Na rozdíl od rafinovaných příloh má nízký glykemický index a vysoký obsah vlákniny. To pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a předcházet inzulinovým výkyvům, které souvisejí s ukládáním tuků v oblastech náchylných k celulitidě.
Její obsah hořčíku a manganu navíc pomáhá podporovat rovnováhu tkání, což je faktor, který bývá s celulitidou často spojován.
Quinoa může v mnoha jídlech nahradit rýži nebo těstoviny.
Dýňová semínka
Navzdory své malé velikosti jsou dýňová semínka velmi bohatým zdrojem rostlinných bílkovin. Jejich skutečná síla v kontextu celulitidy spočívá v obsahu zinku, stopového prvku, který hraje důležitou roli při tvorbě elastických vláken pokožky. Obsahují také hořčík, ceněný pro svůj příznivý vliv na cévy, což podporuje lepší cirkulaci tekutin v zatížených tkáních.
Zařazením těchto semínek do jídelníčku pomáháte pokožce zůstat pružná a odolná vůči tlaku tukových buněk.
Není nutné jich konzumovat velké množství: už jedna polévková lžíce nasypaná na salát nebo krémovou polévku dodá dávku důležitých živin pro vitalitu vaší pokožky.
Chia semínka
Chia semínka vynikají výjimečně vysokým obsahem omega-3, esenciálních mastných kyselin, které přispívají k pružnosti buněčných membrán. „Pružnější“ buňka podporuje lepší výměnu látek. Navíc při kontaktu s vodou tato semínka vytvářejí přirozený gel (sliz), který v organismu působí jako houba, zachycuje cukry a odpadní látky a podporuje jejich přirozené vylučování, čímž pomáhá udržovat rovnováhu kožních tkání.
Jak zařadit tyto bílkoviny do anti-cellulite jídelníčku
Chcete-li využít přínosy bílkovin naplno, ideální je rozložit je do jednotlivých jídel během dne.
Například:
- vejce nebo jogurt k snídani
- luštěniny nebo ryba k obědu
- tofu nebo quinoa k večeři.
Kombinace těchto zdrojů bílkovin se zeleninou, vlákninou a některým ovocem bohatým na antioxidanty umožňuje vytvořit pestrý a vyvážený jídelníček.
Stačí bílkoviny ke zmírnění celulitidy?
I když jsou bílkoviny v anti-cellulite jídelníčku velmi užitečné, samy o sobě nestačí k tomu, aby dolíčky zmizely.
Vzhled pomerančové kůže totiž ve skutečnosti závisí na několika faktorech, zejména na:
- krevním oběhu
- zadržování vody
- struktuře tkání
- úrovni fyzické aktivity
Bílkoviny mohou přispět k tomu, že podpoří svalovou hmotu a pevnost tkání, ale měly by být součástí širšího přístupu.
Nejlepších výsledků se obvykle dosahuje kombinací několika prvků: vyvážené stravy, pravidelné fyzické aktivity a stimulujících anti-cellulite masáží která přináší nejlepší výsledky.