Smoothies to smaczny sposób na włączenie do zbilansowanej diety większej ilości owoców i warzyw! Istnieje niezliczona ilość wariantów tego pysznego napoju, dlatego, aby ułatwić Ci start, wybrałyśmy 11 łatwych przepisów na owocowe i warzywne smoothie, ze składnikami i kolejnymi krokami przygotowania, a do tego kilka wskazówek, dzięki którym bez trudu zrobisz je w domu…
Smoothies – smaczny pomysł na urozmaiconą dietę
Domowe smoothies pozwalają w łatwy sposób włączyć owoce i warzywa do codziennej diety. Składniki nie są poddawane obróbce termicznej, więc spożywasz je w surowej postaci. Smoothies zawierają witaminy, błonnik, wodę i minerały pochodzące z owoców i warzyw… Wybierając różne połączenia składników, możesz korzystać z całej różnorodności owoców i warzyw. Pamiętaj jednak, aby nie spożywać smoothies w nadmiarze – owoce są naturalnie słodkie, a dodawane mleko lub jogurt mogą zwiększać kaloryczność napoju.
Śmiało testuj własne połączenia owoców i warzyw w swoich domowych smoothies – wszystko jest dozwolone! Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, dodaj twaróg 0%. Jeśli natomiast smoothie jest zbyt gęste, wystarczy dolać trochę wody. Aby nadać mu słodszy smak, użyj miodu lub syropu z agawy.
Możesz również wykorzystać swoje letnie smoothies do przygotowania pysznych smoothie bowl! Wystarczy przelać smoothie do dużej miski i dodać ulubione dodatki (domową granolę, kawałki gorzkiej czekolady, orzechy, suszone owoce, jagody…), a otrzymasz pożywne i pełne smaku śniadanie.
Choć domowe smoothies łatwo znajdują miejsce w zbilansowanej diecie, odradzamy sięganie po gotowe wersje dostępne w supermarketach. Zawierają one bowiem często dodany cukier, barwniki i konserwanty.
Jak przygotować lżejsze smoothie?
Smoothie nie działa na konkretną partię ciała, taką jak brzuch. Przygotowane w domu może natomiast zastąpić bardziej kaloryczną przekąskę i pomóc Ci jeść więcej owoców i warzyw.
Jeśli chcesz, by Twoje smoothie było lżejsze, postaw na warzywa takie jak ogórek, szpinak czy marchewka, a do tego wybierz chudy twaróg lub jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu. Z miodem również nie przesadzaj. Dobrym punktem wyjścia będzie nasz przepis „Smoothie z ogórkiem, czerwonymi owocami i miętą”, w którym znajdziesz ogórek, czerwone owoce, jabłka i miętę. Pamiętaj, że smoothie to element zbilansowanej diety, uzupełnionej regularną aktywnością fizyczną.
Moje przepisy na smoothies
Smoothie z mango i matchą
Na 2 osoby
Składniki
1 łyżeczka herbaty matcha
200 g twarogu 0%
2 łyżki miodu
1 mango
½ banana
Przygotowanie
Obierz owoce i pokrój je na kawałki.
Wlej wszystkie składniki do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozlej smoothie do 2 szklanek i smacznego!
Smoothie z ogórkiem, czerwonymi owocami i miętą
Na 2 osoby
Składniki
1 ogórek
20 malin lub 10 truskawek
2 jabłka
4 łyżki jogurtu greckiego
Kilka listków mięty
Przygotowanie
Przygotowanie jest banalnie proste: wystarczy zmiksować wszystkie składniki razem i gotowe! Łatwe, prawda? I niesamowicie pyszne – przekonasz się sama!
Smoothie waniliowo-morelowe
Na 2 osoby
Składniki
300 g świeżych moreli bez pestek
60 ml świeżego soku pomarańczowego
50 g twarogu 0%
2 krople ekstraktu waniliowego
2 łyżki miodu
5 kostek lodu
Przygotowanie
W blenderze zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania kremowej konsystencji. Spożyj od razu.
Smoothie green
Na 2 osoby
Składniki
1 awokado
½ ogórka
1 limonka
4 łyżki twarogu 0%
Sól, pieprz
Przygotowanie
Zacznij od obrania ogórka i awokado.
Wyciśnij sok z limonki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania gęstego napoju.
Wstaw do lodówki i podawaj dobrze schłodzone!
Orzeźwiające smoothie z truskawką i marchewką
Na 2 osoby
Składniki
5 marchewek
12 truskawek
1 kubeczek jogurtu 0%
2 łyżki miodu
Przygotowanie
Obierz marchewki i pokrój je na małe kawałki.
Umyj truskawki i usuń szypułki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozlej smoothie do 2 szklanek i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Smoothie na słodko-słono
Na 2 osoby
Składniki
2 małe banany
2 mango
1 duża garść świeżego szpinaku
60 cl mleka sojowego (lub mleka według własnego wyboru)
Przygotowanie
Obierz mango i banany, a następnie pokrój je na kawałki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przelej do 2 szklanek i spożyj od razu.
Smoothie z bananem i płatkami owsianymi
Na 1 osobę
Składniki
1 banan
1 opakowanie twarogu
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka miodu
Przygotowanie
Pokrój banana, a następnie wrzuć wszystkie składniki do blendera. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji i spożyj od razu.
Zaparz herbatę w filiżance gorącej wody i pozostaw do zaparzenia przez około 3 minuty. Następnie poczekaj, aż herbata ostygnie.
Pokrój 2 plastry ananasa na kawałki.
W blenderze zmiksuj zimną herbatę, ananasa i płatki owsiane. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smoothie z czerwonych owoców
Czy wiesz, że czerwone owoce słyną z bogactwa antyoksydantów? A przy tym doskonale sprawdzają się w smoothies i pomagają urozmaicić codzienny jadłospis.
Na 1 osobę
Składniki
100 g malin
100 g jeżyn
100 g porzeczek
100 g ziaren granatu
1 opakowanie twarogu 0%
Przygotowanie
Umyj wszystkie owoce, a następnie umieść je w blenderze razem z twarogiem. Miksuj do uzyskania gładkiego smoothie. Smacznego!
Smoothie kawowo-kokosowe
Aromatyczne smoothie, w którym kawa spotyka się z kakao i mlekiem kokosowym!
Na 1 osobę
Składniki
2 szklanki mleka kokosowego
1 łyżka kawy rozpuszczalnej (lub gotowej kawy, jeśli masz przygotowaną)
1 łyżeczka niesłodzonego kakao w proszku
1 łyżka miodu
4 kostki lodu
Przygotowanie
Przygotowanie jest bardzo proste: wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze. Dodaj kilka kawałków gorzkiej czekolady lub suszonych owoców na poranną lub popołudniową przekąskę!
Smoothie winogrona – ananas – maliny
Na 1 osobę
Składniki
100 g winogron
¼ ananasa
Garść malin
50 g twarogu 0%
Przygotowanie
Opłucz winogrona i usuń szypułki.
Obierz ananasa i pokrój go na kawałki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania konsystencji smoothie. Gotowe!
Tych 11 smoothies doskonale sprawdzi się na śniadanie lub jako przekąska i łatwo wpisuje się w zbilansowaną dietę.
Aby na co dzień zadbać o swoją skórę, warto połączyć trzy nawyki: zróżnicowaną dietę, regularną aktywność fizyczną i masaże metodą ugniatania i rolowania z Twoją bańką Cellublue. Uzupełnieniem tej rutyny może być również kuracja antycellulitowa, którą łatwo włączyć w codzienny rytm dnia.
