È delizioso in insalata, in frittata o sulla pizza… Ma oltre al suo sapore unico, il carciofo nasconde numerose virtù benefiche. Gli vengono persino attribuite proprietà anti-cellulite. Allora, il carciofo è davvero un rimedio contro la cellulite? Scopriamo insieme questo straordinario ortaggio.
Sommaire
Quali sono i benefici del carciofo?
1- Diuretico e drenante
Il carciofo è una pianta naturalmente ricca di potassio, il che lo rende un eccellente drenante. Consumato regolarmente, favorisce l’eliminazione dell’acqua per via renale (diuretico), drenando al contempo l’acqua in eccesso nei tessuti. Come sappiamo, la ritenzione idrica è una delle principali cause della cellulite – soprattutto della cellulite acquosa. Il carciofo è quindi una pianta anti-cellulite riconosciuta.
2- Una fonte di fibre
Il contenuto di fibre del carciofo crudo è di 5,40 g per 100 g, il che lo rende un alimento molto ricco di fibre. La principale fibra che contiene è l’inulina. Questa fibra contribuisce a ridurre i livelli di lipidi nel sangue, poiché intrappola i grassi alimentari e ne impedisce l’accumulo. Inoltre, l’inulina ha un naturale effetto saziante e accelera quindi il senso di sazietà, favorendo un minor apporto calorico. Effetti notevoli, se si considera il legame tra alimentazione e comparsa della cellulite – soprattutto la cellulite adiposa, dovuta tra l’altro a un’alimentazione troppo ricca. Infine, l’inulina ha un effetto prebiotico – stimola la crescita dei batteri intestinali benefici. Insomma, il carciofo è il migliore amico dei ventri piatti !
3- Una trappola per i grassi
Il carciofo contiene cinarina, che gli conferisce un leggero sapore amaro ma anche proprietà coleretiche. Cosa significa? Il carciofo stimola naturalmente il fegato e la cistifellea (produzione ed evacuazione della bile). Questa stimolazione favorisce non solo una migliore digestione, ma anche un minor accumulo di grassi alimentari nell’organismo (che verranno eliminati per vie naturali) e la riduzione del colesterolo nel sangue.
4- Il carciofo, povero di calorie
Con sole 40 kcal per 100 g, il carciofo è un vero campione di leggerezza! Può quindi essere consumato liberamente, come molte verdure a foglia verde. Ricco di fibre solubili e insolubili, il suo apporto calorico è bassissimo: viene quasi completamente degradato ed eliminato a livello intestinale, senza essere assorbito. Solo le vitamine, i minerali, gli antiossidanti e gli oligoelementi che contiene vengono assimilati dall’organismo. Sarebbe un peccato rinunciarci!
Come utilizzare il carciofo contro la cellulite?
Il fiore del carciofo è la parte commestibile della pianta, ma i principi attivi si trovano soprattutto nelle foglie. Queste foglie sono disponibili in forme molto diverse: capsule, foglie essiccate, fiale, infusi. In abbinamento a un’alimentazione equilibrata e variata, gli integratori alimentari a base di carciofo possono essere utili contro la cellulite. È però importante sceglierli con cura:
- Provenienza
- Alto contenuto di foglie di carciofo
- Certificazione biologica preferibilmente
Esistono inoltre alcune condizioni da rispettare per l’assunzione di integratori a base di foglie di carciofo:
- L’assunzione è controindicata in caso di calcolosi biliare
- È sconsigliata alle persone sensibili alle asteracee, un’ampia famiglia di piante (cicoria, tarassaco, camomilla, cardo…)
1- Ricetta del tè al carciofo e coda cavallina
La coda cavallina, proprio come il carciofo, è una pianta che favorisce la riduzione della cellulite. È diuretica, antinfiammatoria e antiossidante. L’abbinamento delle due piante rappresenta un valido supporto contro la cellulite. Per preparare la ricetta, avrai bisogno di:
- 1 carciofo
- 2 cucchiai di coda cavallina essiccata
- 500 ml di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone fresco
Trita il carciofo e fallo bollire nell’acqua. Quando l’acqua bolle, aggiungi la coda cavallina e abbassa la fiamma. Lascia in infusione per 2-3 minuti, poi spegni il fuoco. Lascia riposare per 15 minuti, filtra con un colino a maglie fini e aggiungi il succo di limone. Consuma il tè a metà mattina e a metà pomeriggio. Una cura di 2 settimane dovrebbe drenare efficacemente la cellulite. Puoi anche consumare questo tè a lungo termine, riducendo le assunzioni a 3 volte a settimana.
2- Ricetta dell’infuso alle foglie di carciofo e ortica
Una ricetta detox molto efficace contro la cellulite! Per prepararla, niente di più semplice: hai solo bisogno di:
- Una manciata di foglie di carciofo essiccate
- Una manciata di foglie di ortica
Lascia in infusione gli ingredienti per 10 minuti in una grande tazza di acqua bollente. Lascia riposare l’infuso 5 minuti con il coperchio. Puoi consumare questa tisana fino a 3 tazze al giorno, per un mese.
3- Le nostre capsule cellulite
Se non sei appassionata di tisane alle erbe, puoi sempre optare per le nostre Gélules Cellulite. Contengono il 100% di ingredienti naturali, sono vegan e composte da 6 piante riconosciute per le loro proprietà drenanti e brucia-grassi – tra cui il carciofo. La nostra cura è semplicissima da seguire: basta assumere 4 capsule al giorno, 2 al mattino e 2 a mezzogiorno, con un grande bicchiere d’acqua, per 14 giorni. Dopo l’assunzione, gli ingredienti naturali agiscono per tutta la giornata, per un’azione anti-cellulite mirata. Le utilizzatrici sono convinte: il 70% di loro dichiara di avere una pelle più liscia, libera dall’aspetto a buccia d’arancia.
