Quest’estate, niente cedimenti su bibite gassate o succhi di frutta carichi di zuccheri e additivi! Oltre a non fare affatto bene alla salute, queste bevande sono spesso molto caloriche e vanno consumate con moderazione. Eppure, non siete obbligate a limitarvi a un bicchiere d’acqua liscia per tutta l’estate, ragazze! Per variare un po’, godersi un aperitivo o sostituire lo spuntino abituale, gli smoothie fatti in casa sono un’alternativa golosa. Scoprite prima i loro punti di forza, poi 6 ricette estive facili: anguria, melone e fragole; albicocca, pesca e prugna; avocado, limone e banana; frutti rossi; cocco, fragola e banana; e infine una versione con le verdure, a base di pomodoro, sedano e limone.
Smoothie fatti in casa: istruzioni per l’uso
Attenzione, qui parliamo degli smoothie fatti in casa! Quelli che si trovano in commercio contengono molto spesso zuccheri aggiunti e altri ingredienti oltre alla frutta. Se acquistate il vostro smoothie al supermercato, prendetevi il tempo di leggere l’etichetta.
Gli smoothie fatti in casa 100% frutta sono una buona soluzione per aumentare il consumo di frutta e verdura. Lavate bene la frutta e usatela con la buccia quando possibile, per conservare più fibre; potete anche sceglierla biologica. Tenete presente che uno smoothie resta dolce anche senza zuccheri aggiunti: la frutta frullata contiene i suoi zuccheri naturali, quindi basta un bicchiere, preferibilmente durante un pasto o come spuntino piuttosto che fuori pasto. Inoltre, gli smoothie non devono costituire l’intera quota giornaliera di frutta: alternateli con frutta intera.
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- La gramigna regala la sua dolcezza, l'ibisco la sua nota acidula e l'olmaria il suo tocco floreale
- Il tiglio, invece, porta la sua nota dolce e floreale e aiuta la digestione
Gli smoothie vi permettono di fare il pieno di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, nutrienti preziosi nell’ambito di un’alimentazione equilibrata! Per approfittare di tutti questi nutrienti, bevete il vostro smoothie preferibilmente subito dopo averlo preparato.
I miei smoothie estivi: anguria, melone e fragole
Ingredienti
- 1 fetta di anguria (circa 1/8 del frutto)
- 1 fetta di melone (circa 1/8 del frutto)
- 10 fragole
Preparazione
- Lavate le fragole, eliminate i piccioli e mettete i frutti nel frullatore.
- Tagliate la polpa dell’anguria e del melone e aggiungetela alle fragole.
- Frullate fino a ottenere la consistenza desiderata!
I miei smoothie estivi: albicocca, pesca e prugna
Ingredienti
- 2 albicocche
- 2 pesche piccole
- 2 prugne piccole
Preparazione
- Lavate i frutti e sbucciate le pesche.
- Tagliate tutti i frutti a metà, eliminate il nocciolo e metteteli nel frullatore.
- Frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
I miei smoothie estivi: avocado, limone e banana
Ingredienti
- ½ avocado
- 1 limone
- 1 banana
- 1 cucchiaio di miele
Preparazione
- Spremete il succo del limone.
- Sbucciate e tagliate l’avocado e la banana, metteteli nel frullatore.
- Versate il succo di limone e aggiungete il miele. Frullate!
I miei smoothie estivi: frutti rossi
Ingredienti
- 5 fragole
- 10 lamponi
- 10 ribes
- 10 more
- 10 mirtilli
- 1 cucchiaio di miele
Preparazione
- Lavate tutti i frutti ed eliminate i piccioli.
- Metteteli nel frullatore con il miele e frullate fino a ottenere una consistenza perfetta.
I miei smoothie estivi: cocco, fragola e banana
Ingredienti
- Una piccola manciata di scaglie di cocco
- 10 fragole
- 1 banana
Preparazione
- Sbucciate la banana, tagliatela a pezzi e mettetela nel frullatore.
- Lavate le fragole, eliminate i piccioli e aggiungetele alla banana.
- Aggiungete il cocco e frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
I miei smoothie estivi: limone, pomodoro e sedano
Ingredienti
- 1 carota piccola
- ¼ di gambo di sedano
- 1 pomodoro
- 1 limone
Preparazione
- Sbucciate la carota e tagliatela a rondelle.
- Pulite il sedano e tagliatelo a pezzetti.
- Sbucciate delicatamente il pomodoro, eliminate il picciolo e tagliatelo grossolanamente.
- Spremete il limone.
- Versate tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a ottenere la consistenza di uno smoothie.
Allora ragazze, quale di questi 6 smoothie estivi vi farà cedere per primo?
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