Jak jsme vám říkaly v tomto článku, rafinovaný cukr, neboli bílý cukr, je nepřítelem číslo 1 naší linie, celulitidy i zdraví! Způsobuje mimo jiné ukládání tuků, vznik a zhoršování celulitidy, hypertenzi, výkyvy hladiny cukru v krvi nebo i některé formy cukrovky. Bílý cukr je o to škodlivější, že u konzumentů vyvolává závislost. Bohužel, rafinovaný cukr se nachází v (téměř) všech průmyslově vyráběných dezertech – těžko se mu vyhnout! Ale to přece neznamená, že se musíte dezertů vzdát… Abyste si i nadále mohly vychutnat dobrý koláč, stačí vzít věci do vlastních rukou. Díky těmto 5 receptům na dezerty bez cukru si budete moci dopřát potěšení a zároveň pečovat o svou linii i zdraví.
Dezerty bez cukru: zeštíhlující banana bread
Pro 6 osob
Ingredience
- 3 velmi zralé banány
- 1 vejce
- 100 g jablečného pyré bez přidaného cukru
- 180 g kukuřičného škrobu (maizena)
- 1 sáček kypřicího prášku
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse nakrájejte banány na kolečka a rozmačkejte je vidličkou do hladkého pyré.
- Přidejte vejce a jablečné pyré. Dobře promíchejte.
- Přidejte kukuřičný škrob a kypřicí prášek. Znovu promíchejte.
- Nalijte těsto do nepřilnavé formy na bábovku a pečte banana bread přibližně 30 minut.
- Nechte mírně vychladnout a poté vyklopte z formy.
Dezerty bez cukru: panna cotta s kokosem
Ingredience
- 400 ml lehké smetany
- 1 plát želatiny
- 100 ml kokosové smetany
- 10 g stévie
Příprava
- Začněte namočením plátu želatiny do studené vody.
- Smíchejte kokosovou smetanu se smetanou a zahřejte.
- Přidejte odkapanou želatinu a promíchejte.
- Přidejte stévii a dobře promíchejte.
- Nalijte směs do malých formiček a dejte do lednice na 3 hodiny před podáváním!
Dezerty bez cukru: čokoládovo-kokosové forničky ve stylu Bounty
Pro 4 osoby
Ingredience
- 100 g strouhaného kokosu
- 1 zralý banán
- 100 g rostlinné smetany
- 100 g čokolády s 80 % kakaa
- 2 lžíce kokosového oleje
Příprava
- Rozmačkejte banán vidličkou a přidejte strouhaný kokos spolu se 100 g rostlinné smetany dle vašeho výběru (sójová, rýžová, mandlová, kokosová – jak preferujete).
- Nalijte těsto do formiček a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut.
- Rozpusťte hořkou čokoládu s kokosovým olejem. Nalijte na formičky a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny před podáváním!
Dezerty bez cukru: citronový cheesecake
Ingredience
Na těsto:
- 100 g tvarohu 0 %
- 150 g mouky
- 1 sáček kypřicího prášku
- 1 lžíce vlažné vody
- 1 špetka soli
Na náplň:
- 2 vejce
- 400 g tvarohu 0 %
- 4 lžíce stévie
- kůra a šťáva z jednoho citronu
Příprava
- Na těsto stačí v míse propracovat všechny ingredience, dokud nevznikne hladká a nelepivá kulička, kterou zabalíte do potravinářské fólie a dáte na 20 minut odpočinout do lednice.
- V míse vyšlehejte tvaroh, vejce a stévii, poté přidejte citronovou kůru a několik kapek citronové šťávy.
- Předehřejte troubu na 210 °C.
- Vyválejte těsto a vložte ho do formy, poté nalijte náplň na základ. Pečte 25 minut a podávejte vychlazené!
Dezerty bez cukru: jablečno-mandlový koláč Pommande
Napůl jablko, napůl mandle: Pommande! Lahodný, jemný a lehký dezert, který potěší malé i velké – dokonce i ty největší milovníky sladkého!
Pro 4 osoby
Ingredience
- 1 listové těsto
- 3 nebo 4 jablka
- 3 lžíce celozrnného mandlového másla
- 1 vejce
- 1 lžíce jablečného pyré bez přidaného cukru
- Mletá skořice
Příprava
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Vložte listové těsto do formy a propíchejte ho vidličkou. Nechte ho předpéct přibližně deset minut.
- Mezitím smíchejte mandlové máslo s vejcem a jablečným pyré, dokud nevznikne homogenní směs.
- Oloupejte a nakrájejte jablka.
- Rozetřete náplň na těsto a ozdobte jablky do tvaru růžice. Pečte 25 až 30 minut. Posypte skořicí.
Vidíte, že na rozdíl od rozšířených představ cukr není k úspěšnému koláči nezbytný! Existuje mnoho receptů na dezerty bez cukru, které jsou jednoduché na přípravu a lahodné, a pomohou vám zbavit se pomerančové kůže a nadbytečných kilogramů.
Zdravá a vyvážená strava bez cukru vám pomůže zhubnout a zbavit se celulitidy. Ale pro urychlení eliminace těch otravných tukových polštářků neváhejte sáhnout po naší nové 14denní anti-celulitidové kúře. Tato kúra obsahuje anti-celulitidové kapsle a anti-celulitidový drén, s více než 13 aktivními složkami uznávanými pro jejich účinky proti celulitidě! Výsledek? Hladší a čistší pleť a pocit lehkosti díky anti-retenčnímu efektu. Vyzkoušet tuto kúru můžete zde!