A urtiga, tão mal-amada pelos humanos… Esta planta, pelo seu carácter urticante e invasivo, foi durante muito tempo desprezada. No entanto, tem vários pontos fortes: é nutritiva, cozinha-se facilmente e pode fazer parte de um estilo de vida equilibrado. Deixe de lado os preconceitos sobre esta planta um pouco picante, é certo: descubra o que é a urtiga, o que contém, o que se pode razoavelmente esperar dela em relação à celulite e as diferentes formas de a consumir ou utilizar.
O que é a urtiga?
Trata-se de uma planta herbácea presente em todas as regiões temperadas do mundo. Existem dois tipos de urtiga: a urtiga-maior (Urtica dioica) e a urtiga-menor (Urtica urens). Apenas a primeira é tradicionalmente utilizada em ervanária. Os seus componentes de interesse encontram-se essencialmente nas folhas, cobertas de longos pelos urticantes — ai! — e nas suas raízes.
O que contém a urtiga
A urtiga-maior tem vários pontos fortes! Rica em clorofila, contém também vitaminas (A e C), minerais (cálcio, potássio, silício), aminoácidos, proteínas e oligoelementos. Eis o que ela proporciona:
- Minerais: a urtiga fornece nomeadamente cálcio, potássio e silício, permitindo variar as fontes de minerais.
- Vitaminas: as suas folhas fornecem vitaminas A e C.
- Proteínas vegetais: uma opção interessante para quem limita o consumo de carne.
- Em cataplasma: na tradição popular, é por vezes associada à argila verde. Em caso de dores articulares, dores musculares ou luxação, peça sempre a opinião de um médico.
- Nos rituais de beleza: em loção, pode integrar uma rotina de cuidados. Se tem pele com tendência acneica, fale com um dermatologista.
- Na cozinha e em infusão: o seu sabor herbáceo permite variar os sabores e ajuda a beber mais ao longo do dia.
A urtiga e a celulite: o que deve saber
A urtiga é frequentemente mencionada quando se fala de celulite, por duas razões.
Uma bebida que ajuda a hidratar-se
A urtiga é frequentemente mencionada a propósito da chamada celulite aquosa, associada à retenção de líquidos. Convém esclarecer: nenhuma planta faz desaparecer este tipo de celulite. É, no entanto, útil compreender o fenómeno. A água move-se permanentemente no organismo: é levada às células que dela precisam e depois sai do corpo, nomeadamente pelos rins. Quando este ciclo é perturbado, a água pode tender a estagnar nos tecidos. Assim retida sob a pele, dá um aspeto inchado às zonas afetadas, e a pele com aspeto de casca de laranja torna-se mais visível. Um círculo vicioso que se pode instalar ao longo do tempo.
Neste contexto, a infusão de urtiga pode simplesmente ajudá-la a beber mais ao longo do dia. Oferece também um sabor herbáceo agradável. Quanto à pele, pode associá-la a gestos cosméticos: uma massagem regular, por exemplo com uma ventosa, pode integrar um ritual de cuidados das zonas em questão.
O fígado e a digestão
Falemos do fígado! Este órgão desempenha um papel importante no bom funcionamento da nossa digestão. Mas não só! Participa na transformação dos açúcares, das gorduras e das proteínas em energia. Quando a alimentação fornece regularmente mais energia do que aquela que o organismo gasta, o excedente pode ser armazenado, nomeadamente sob a forma de gordura… A celulite adiposa é frequentemente associada a este desequilíbrio.
Nenhuma planta, incluindo a urtiga, pode por si só reequilibrar este mecanismo. No entanto, cozinhada ou em infusão, pode fazer parte de uma alimentação variada, rica em legumes e pobre em açúcares adicionados, que continua a ser a base de um estilo de vida equilibrado. Se estiver a fazer algum tratamento, nomeadamente para a diabetes, peça a opinião do seu médico antes de consumir urtiga regularmente.
De que formas consumir a urtiga?
A forma mais simples de consumir a urtiga é certamente em infusão. O chá de urtiga prepara-se com as folhas ou as raízes da planta. Pode ser consumido diariamente, respeitando as quantidades indicadas abaixo:
- Tisana de raízes: ferver, durante 10 minutos, 1,5 g de raízes em pó. Deixar em infusão 10 minutos e filtrar.
- Tisana de folhas: ferver 3 c. de sopa de folhas de urtiga secas em 500 ml de água.
Pode aromatizar o seu chá de urtiga com limão, ficará ainda mais saboroso. Este citrino fornece ainda vitamina C e uma nota ácida, que também encontra na nossa infusão!
A chávena da noite, sem teína
- Instruções de utilização
- Conselho de amiga
A urtiga pode também ser utilizada por via cutânea. Algumas gotas de óleo essencial de urtiga, misturadas com um óleo vegetal natural (azeite, óleo de amêndoas doces, óleo de gérmen de trigo…), permitem preparar uma loção de massagem agradável para cuidar das zonas com celulite. E para realizar a sua massagem tónica, recorra à nossa ventosa Cellublue, que complementará o seu ritual.
A ventosa que reproduz a pinça manual (palper-rouler), 3 minutos por zona
- Instruções de utilização
- Conselho de amiga
Tem também a possibilidade de consumir a urtiga por via oral e de beneficiar dos seus nutrientes. É muito rica em proteínas vegetais (perfeita para vegetarianos) e pouco calórica, o que faz dela um ingrediente interessante para variar uma alimentação equilibrada. Duas alternativas:
- A versão rápida: estão disponíveis cápsulas à base de pó de urtiga. Informe-se junto do seu farmacêutico antes de iniciar a toma. Ele saberá orientá-la para um produto de qualidade e indicar-lhe a posologia exata.
- A versão gourmet: a urtiga come-se e é deliciosa! Salteada, em recheio, em pesto ou em sopa, adapta-se a todos os pratos! Mas, para a cozinhar, é preciso ir buscá-la. Pode colhê-la de março até ao final de novembro, munida de um par de luvas! E não entre em pânico: uma vez cozinhada, já não é urticante!
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