Todas precisamos de uma ajudinha, especialmente quando se trata de combater a celulite! Descubra hoje a infusão de linhaça, uma bebida rica em nutrientes essenciais para combater as imperfeições, desintoxicar o organismo e facilitar a perda de peso. Tudo isso no âmbito de um estilo de vida saudável, claro!
Os benefícios da semente de linhaça para o corpo
Antes de falar sobre as virtudes emagrecedoras e anticélulite da semente de linhaça, vamos conhecer os seus benefícios gerais para o organismo. Porque esta pequena semente castanha guarda muitas surpresas!
- Aliada dos intestinos preguiçosos: o seu bom teor em fibras (27,3g por 100g) torna-a uma aliada contra a prisão de ventre. Pouco irritante para a mucosa intestinal, é uma excelente escolha.
- Proteína vegetal: a semente de linhaça é uma fonte interessante de proteínas. Por isso, é muito apreciada por vegetarianos, veganos e por quem deseja consumir menos carne em favor de proteínas de origem vegetal.
- Sem glúten: a semente de linhaça não contém glúten. É, portanto, perfeitamente tolerada por pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten.
- Proteção do sistema cardiovascular: um dos grandes trunfos da semente de linhaça é, sem dúvida, o seu teor em ácidos gordos mono e polinsaturados. Gorduras boas que protegem veias e artérias.
- Antioxidantes protetores: contém lignanas, antioxidantes particularmente benéficos para a pele – prevenção da secura cutânea e retardamento do envelhecimento da pele.
- Fitoestrogénio: essas mesmas lignanas atuam como um estrogénio natural, pelo que a semente de linhaça demonstra eficácia nos sintomas desconfortáveis da menopausa – adeus afrontamentos! Podendo também ser eficaz na prevenção de cancros femininos (em particular o cancro da mama).
- Antianémica: o teor em ferro da semente de linhaça torna-a uma parceira de eleição para as mulheres com anemia, ou seja, a maioria de nós (obrigada, menstruação!).
Os benefícios da semente de linhaça para emagrecer e contra a celulite
A linhaça, tal como o vinagre de maçã ou a urtiga, é uma das suas melhores aliadas contra a celulite! De facto, ajuda a combater o ganho de peso, a retenção de líquidos e o excesso de toxinas nos tecidos. Permite também cuidar da sua pele de forma natural. Rica em ácidos gordos essenciais, contribui para melhorar a circulação e a digestão. Graças a todos os seus nutrientes, os seus tecidos serão drenados, desintoxicados e tratados contra a inflamação responsável pela celulite!
Magnésio, zinco, ferro, potássio, ómega 3 e 6… A semente de linhaça tem tudo a seu favor! Pobre em calorias, a infusão de linhaça ajuda a aplacar a fome e a combater os petiscos entre refeições, ao mesmo tempo que ativa o metabolismo. Além de combater a celulite, a semente de linhaça é reconhecida pelas suas virtudes contra a diabetes, a hipertensão e o envelhecimento prematuro das células. Concentre todos os benefícios deste ingrediente único numa deliciosa infusão muito simples de preparar!
Como preparar uma infusão de sementes de linhaça?
Nada mais simples! Precisa de um litro de água a ferver e 3 colheres de sopa de sementes de linhaça, cerca de 45 g. Encontra as sementes de linhaça em alguns mercados ou em lojas de produtos biológicos e naturais. Deite a linhaça na água a ferver e deixe repousar a mistura durante toda a noite. Poderá assim consumir esta infusão de linhaça, de textura bastante espessa, no dia seguinte, numa dose de 200-250 ml por toma, 4 vezes por dia, meia hora antes de cada refeição ou lanche.
O ideal é realizar uma cura de cerca de dez dias, seguida de uma pausa nos 10 dias seguintes. Como complemento, não se esqueça de adaptar a sua alimentação (produtos frescos, aporte adequado de proteínas, infusões de plantas, etc.) e de variar as atividades físicas!
Outras preparações à base de semente de linhaça
Para além do chá de semente de linhaça, pode utilizar esta pequena semente (castanha ou dourada, tanto faz!) de outras formas:
- Em pó: pode perfeitamente moer as suas sementes de linhaça e adicionar o pó às preparações à sua escolha – massa de pão ou de crepes, condimento de vários pratos, espessante de um molho, adição numa papa de aveia…
- Em azeite: o óleo de sementes de linhaça existe e pode ser comprado no comércio. Prefira um óleo biológico, de primeira pressão a frio. No entanto, evite aquecê-lo e utilize-o preferencialmente para temperar. Conserve-o no frio e consuma-o nos 3 meses após a abertura. O óleo é também excelente como cuidado para a pele e o cabelo. Vai reequilibrar a produção de sebo das peles oleosas, nutrir peles e cabelos secos e pode até ser benéfico nas estrias !
- Em cataplasma: se sofre de inflamações cutâneas, deixe infundir 50g de sementes de linhaça esmagadas ou moídas em água a ferver durante 10 a 15 minutos e aplique a mistura em cataplasma quente e húmido sobre a zona inflamada.
- Germinadas : pode perfeitamente germinar as suas sementes de linhaça. Assim, vão enriquecer as suas saladas como um ingrediente por direito próprio!
- Torradas : pode também tostar ou torrefar as suas sementes de linhaça e polvilhá-las levemente (sim, dissemos levemente!) com sal. Assim, transformam-se num pequeno snack saciante, saudável e delicioso!
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