Mamy jesień – a to prawdziwy sezon na grzyby. Niskokaloryczne i sycące, doskonale wpisują się w zbilansowaną dietę, nadając potrawom wyjątkowy aromat. Po co sobie odmawiać? Dziś odkryjemy razem wszystkie zalety grzybów (błonnik, witaminy, składniki mineralne, białko roślinne), a potem wyjaśnimy, dlaczego sposób ich przyrządzania zasługuje na szczególną uwagę.
Jakie są zalety grzybów?
Są sycące i niskokaloryczne
Grzyby są wyjątkowo niskokaloryczne – zaledwie 25 kalorii na 100 gramów! Dotyczy to wszystkich odmian: od najpopularniejszego pieczarki, po smardze, kurki czy lisówki. Dobra wiadomość!
Dostarczają przy tym 2 gramy błonnika i są niezwykle sycące dzięki wysokiej zawartości wody. Jeśli chodzi o węglowodany i tłuszcze – tu również wypadają świetnie: zaledwie 0,5 grama. Wniosek? Możesz je śmiało gościć na swoim talerzu!
Są bogate w witaminy i składniki mineralne
Grzyby zawierają szereg cennych minerałów i witamin – w szczególności miedź, selen i potas, niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Znajdziemy w nich również witaminę D (wspomagającą wchłanianie wapnia, fosforu i magnezu w jelitach oraz mineralizację kości) oraz witaminy B2 i B3.
Błonnik i skrobia oporna
Błonnik i woda zawarte w grzybach odgrywają istotną rolę w codziennej, urozmaiconej i zbilansowanej diecie. Grzyby zawierają również skrobię oporną, która jest ciekawym elementem dobrze skomponowanego posiłku. To kolejny powód, by sięgać po nie częściej.
-26%Twoja wieczorna filiżanka, dziesięć suszonych roślin
- Mięta pieprzowa przyczynia się do funkcji trawiennych, a anyż pomaga wspierać trawienie
- Perz wnosi swoją łagodność, hibiskus kwaskową nutę, a wiązówka błotna kwiatowy akcent
- Lipa z kolei dodaje łagodnej, kwiatowej nuty i pomaga w trawieniu
Są bogate w białko roślinne
Grzyby dostarczają białka roślinnego, dlatego warto po nie sięgać, by urozmaicić źródła białka w codziennej diecie i dbać o zbilansowany jadłospis.
Uwaga jednak na sposób przyrządzania!
Jeśli lubisz grzyby leśne, szybko zastanowisz się, jak je przyrządzić. Trudno wyobrazić sobie smażone prawdziwki bez odrobiny oleju. I właśnie tu tkwi pułapka! Mamy tendencję do przyrządzania grzybów z nadmierną ilością tłuszczu, a kalorie, które spożywamy, nie pochodzą z samych grzybów, lecz z tego, co do nich dodajemy. Warto więc nauczyć się przyrządzać je z niewielką ilością tłuszczu, aby zachowały lekkość i pełnię smaku.
Krótko mówiąc… grzyby mają same zalety! Czas częściej włączać je do naszego menu. Już wkrótce na blogu znajdziesz pyszne, lekkie przepisy na bazie grzybów. Daj nam znać, co o nich sądzisz!
Jak Ty przyrządzasz grzyby? Podziel się z nami w społeczności CelluBlue! Czekamy na Twój głos!
Powiązane artykuły
- Top 8 owoców: kiedy i jak je jeść
- Odchudzanie i cellulit: kłamstwa, o których warto zapomnieć
- Mój tygodniowy zbilansowany jadłospis #10
- Dieta sokowa: na czym polega, skutki uboczne i jak zacząć
- Spirulina: co warto wiedzieć o tej mikroaldze
- Probiotyki: czym są i gdzie występują w żywności
Przydatne kategorie: Dieta wyszczuplająca, Dieta antycellulitowa.
Więcej w sklepie Cellublue: nasze produkty do pielęgnacji sylwetki i nasze produkty na cellulit.
Przysawka odtwarzająca ruch palpowanie-rolowanie, 3 minuty na strefę
- Technika profesjonalistów, w domu : sszesz, przesuwasz i puszczasz, a przysawka łapie fałdę skóry jak ręczne rolowanie
- Miękki silikon, który dopasowuje się do ud, pośladków, brzucha i ramion
- 3 minuty na strefę, codziennie, zawsze z olejem do masażu, aby przysawka mogła ślizgać
Peeling, po którym skóra jest gładka, a jej struktura wysubtelniona*
*Test użytkowy z udziałem 21 ochotniczek przez 4 tygodnie, opinie uczestniczek.
- Pestki oliwek & moreli: te naturalne drobinki delikatnie usuwają martwe komórki naskórka
- Kofeina & zapach monoi, a Twój prysznic od razu pachnie wakacjami
- Pod prysznicem, dwa do trzech razy w tygodniu, masując uda, pośladki i brzuch
-76%Palper-rouler w Twoim domu z olejkiem, bańką i masażerem, 3 minuty na strefę
- Strawiwa Przeciwcelulitowa odtwarza ruch palper-rouler: wciągasz, przesuwasz, a potem puszczasz
- Olej do masażu przeciw cellulitowi dwufazowy zapewnia poślizg bańce i odżywia skórę podczas sesji
- Maseura do skóry pomarańczowej przejmuje pałeczkę z tonizującym i szybkim masażem wypustkami
