Po świętach: zbilansowane menu i praktyczne porady na styczeń

Święta dobiegły końca i znowu dały nam w kość – jak co roku! Żeby dobrze rozpocząć styczeń i ruszyć z nową energią, czas na chwilę oddechu. Postaw na krótką kurację po świętach, by odpocząć i przejść zimę w dobrej formie. W planie: pełny dzień zbilansowanych posiłków, pomysły na przepisy do każdego dania oraz 4 podstawowe wskazówki: pij, ruszaj się, nie podjadaj i śpij. Gotowa? Ruszamy!

Dlaczego warto przywrócić równowagę w posiłkach po świętach?

Desery, przekąski i pokusy na każdym kroku – jeśli stanęłaś na wadze na początku roku, mogłaś zauważyć kilka dodatkowych kilogramów, których wcześniej nie było… Bez paniki! Powrót do dobrych nawyków i rozpoczęcie kuracji po świętach to dobry sposób na start roku – z większą motywacją i w zgodzie ze sobą. Skorzystaj z naszych prostych wskazówek, które pomogą Ci łagodnie wrócić do codziennego rytmu!

Zbilansowane menu na czas po świętach

Po świątecznym szaleństwie czas wziąć się w garść i przywrócić równowagę w diecie. Żeby pomóc Ci spokojnie wejść w nowy rok, przygotowałyśmy pełny dzień lekkich i różnorodnych posiłków.

Śniadanie

Aby rozpocząć poranną rutynę, wypij sok z cytryny w szklance wody na czczo lub przygotuj domowy sok (nasz ulubiony przepis znajdziesz poniżej). Następnie zjedz jeden lub dwa owoce (jabłko, gruszka, pomarańcza, mandarynka, banan…) z dwoma suszonymi śliwkami. Dodaj jogurt z miodem lub syropem klonowym oraz 60 g chleba pełnoziarnistego. Pamiętaj o ciepłym napoju (zielona herbata, czerwona herbata, biała herbata lub napar ziołowy), ale bez kawy!

Pomysł na przepis: sok z pomarańczy, marchewki i buraka

Składniki:

• 1 duża pomarańcza
• 1 duża marchewka
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 mały burak
• 1 kawałek świeżego imbiru

Obiad

Na ten posiłek, podziel swój talerz na trzy części: jedna na białko, druga na węglowodany złożone, trzecia na warzywa. Jeśli chodzi o białko, wybieraj chude ryby (dorsz, mintaj, okoń morski) lub tłuste (z dobrymi tłuszczami, jak sardynka czy makrela), a także drób. Bez czerwonego mięsa! Jeśli chodzi o węglowodany złożone, postaw na brązowy ryż lub makaron pełnoziarnisty. Co do warzyw, przygotuj je z odrobiną oliwy z oliwek: marchewka, kalafior, fasolka szparagowa, por, bakłażan itp. Zakończ posiłek jogurtem lub owocem.

Pomysł na danie: krewetki smażone na karczochach

Składniki:

• 2 duże karczochy
• 6 dużych krewetek
• 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
• 3 gałązki świeżej kolendry
• 3 gałązki pietruszki
• 1 garść grochu łuskanego
• 1 łyżeczka oleju orzechowego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1/2 wyciśniętej cytryny
• Sól, pieprz

Kolacja

Postaw na warzywa gotowane na parze lub zupę warzywną, by uzupełnić zapas witamin. Nie zapomnij o białku: tuńczyk w kawałkach, surimi, pierś z kurczaka, filet rybny… Zakończ kolację jogurtem sojowym. I absolutnie bez węglowodanów złożonych!

Pomysł na kolację: krem z marchewki i dyni

Składniki:

• 1 kg dyni
• 500 g marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1/2 l mleka
• 1/2 l bulionu drobiowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Gałka muszkatołowa
• Lekka śmietana
• Pestki dyni
• Odrobina soli, pieprz

Przede wszystkim nie zapomnij o porcji białka!

Jakie są 4 podstawowe zasady udanego powrotu do codzienności po świętach?

Pij wystarczająco dużo

Nasz organizm myli czasem uczucie głodu z pragnieniem… Pamiętaj więc, by codziennie pić odpowiednią ilość płynów. Zazwyczaj wystarczy od 8 do 9 szklanek płynów dziennie. Picie ponad litra wody dziennie to dobry nawyk.

Wskazówka: Masz dość zwykłej wody? Sięgnij po napar ziołowy, wodę z kawałkami owoców, smoothie lub ciepłą wodę z cytryną!

Ruszaj się!

Może przez ostatnie dni zaniedbałaś aktywność fizyczną – z braku czasu lub motywacji. Teraz czas to zmienić! Wyznacz sobie cele i działaj! Możesz wrócić do swojej zwykłej rutyny sportowej lub skorzystać z nowego roku, by wypróbować nowe dyscypliny.

Wskazówka: Nie wchodź na wagę! Zamiast tego zmierz swoje obwody i zapisuj je co tydzień, by śledzić swoje postępy.

Koniec z podjadaniem

Kawałek czekolady tu, porcja ciasta tam… Stop! Twój organizm przyzwyczaił się do jedzenia w nadmiarze, więc możesz odczuwać mały głód między posiłkami. Jeśli jednak sięgasz po wszystko, co wpadnie Ci w ręce, trudniej będzie wrócić do regularnego rytmu jedzenia. Postaraj się nie ulegać pokusie przez kilka dni z rzędu – z czasem ochota na jedzenie między posiłkami powinna pojawiać się coraz rzadziej.

Wskazówka: Jeśli czujesz głód między 3 głównymi posiłkami, śmiało sięgaj po przygotowane wcześniej przekąski (np. garść suszonych owoców, baton zbożowy, owoc…).

Śpij

Tak, nie można tego powtarzać dość często: sen jest kluczowy dla dobrej formy! Zmęczenie często wywołuje ochotę na podjadanie, sprawia, że rezygnujesz z treningów i negatywnie wpływa na nastrój… Staraj się więc spać co najmniej 7 godzin na dobę, by być w formie przez cały dzień!

Wskazówka: Nie zaleca się ćwiczeń tuż przed snem. Aktywność fizyczna „budzi” organizm i może zakłócić sen. Staraj się planować trening co najmniej 2 godziny przed pójściem spać.

Co o tym myślisz? Gotowa, by razem z nami rozpocząć kurację po świętach? Stosując te wskazówki, możesz dobrze rozpocząć nowy rok!

Powiązane artykuły

• Letnie napoje: 3 orzeźwiające domowe przepisy
• Świąteczna kolacja: wskazówki, jak się nią cieszyć
• Produkty warte uwagi: nasza selekcja i praktyczne wskazówki

Przydatne kategorie: Dieta wyszczuplająca.

Więcej w sklepie Cellublue: nasze produkty do pielęgnacji sylwetki.