La primavera è arrivata! Anche se il sole non è ancora molto presente, è il momento di abbandonare il nostro tradizionale porridge invernale per una colazione più estiva! E cosa c’è di meglio di uno smoothie bowl fresco, sano e delizioso per iniziare bene la giornata?
Non potete aver fatto a meno di notare questa tendenza food adorata da tutte le « healthy girls » del pianeta, vero ragazze? Il concetto è semplice: preparare un delizioso smoothie a base di frutta (o verdura!), versarlo in una grande ciotola e aggiungere i nostri topping preferiti. Questa colazione è perfettamente equilibrata, a patto di scegliere i topping giusti. Niente cucchiaiate di crema spalmabile o biscotti…
Con ingredienti ben scelti, lo smoothie bowl si rivela una ricetta sana, leggera e persino anti-cellulite! Potrete così beneficiare delle proprietà della frutta fresca frullata, ma anche dei vantaggi dei topping.
Per aiutarvi a preparare il vostro smoothie bowl, abbiamo selezionato le nostre 3 ricette preferite: cioccolato, frutti rossi o verdure, ce n’è per tutti i gusti… Vi leccherete i baffi!
Come preparare il mio smoothie bowl?
Preparare il vostro smoothie bowl è semplicissimo! Mettete tutti gli ingredienti dello smoothie in un blender (o un frullatore) e frullate fino a ottenere la consistenza desiderata. Versate lo smoothie in una ciotola e aggiungete i topping sopra. Non vi resta che gustarlo.
Smoothie bowl alla fragola
Smoothie:
- 1 piccola banana
- 5 o 6 fragole
- 1 yogurt naturale
- 1 cucchiaio di miele
Topping:
- ½ banana
- 1 fragola
- 1 cucchiaio di muesli
- 1 pizzico di semi di lino
- 1 pizzico di cocco grattugiato
Smoothie bowl cioccolato e banana
Lo sapevate?
I semi di chia stimolano il nostro metabolismo, ovvero hanno la capacità di favorire il consumo dei grassi ingeriti prima ancora che vadano a depositarsi nei cuscinetti adiposi! Sono ricchi di omega-3, che ci aiutano anche a combattere la cellulite.
Smoothie:
- 1 piccola banana
- 1 cucchiaio di cacao amaro non zuccherato
- 10 nocciole sgusciate
- 1 cucchiaio di miele
- 1 yogurt naturale
Topping:
- ½ banana
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaino di polline
- 1 pizzico di bacche di goji
Smoothie bowl green
Lo sapevate?
Gli spinaci sono pochissimo calorici e ricchi di fibre. Hanno quindi un interessante effetto saziante e si integrano perfettamente in un’alimentazione equilibrata e anti-cellulite. Ci aiutano a regolare l’appetito ed evitare così l’assunzione di grassi inutili, ideale contro i cuscinetti adiposi! Gli spinaci vi aiuteranno anche ad avere un bel ventre piatto, facilitando la digestione.
Smoothie:
- 5 manciate di germogli di spinaci
- 1 piccola banana
- 1 piccola mela verde
- 1 yogurt
Topping:
- ½ banana
- 1 kiwi
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
Consigli: variate i topping e la frutta dello smoothie bowl per non annoiarvi (cioccolato fondente, noci, frutta secca…).
Per lo yogurt, potete scegliere una versione classica o vegetale. Se la consistenza dello smoothie vi soddisfa frullando solo la frutta, potete anche eliminare lo yogurt dalla ricetta.
Per risparmiare tempo, potete preparare il vostro smoothie bowl la sera prima e aggiungere i topping al mattino.
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