Der Frühling ist da! Auch wenn die Sonne noch nicht jeden Tag scheint, wird es Zeit, den klassischen Winter-Porridge gegen ein sommerlicheres Frühstück einzutauschen! Eine Smoothie Bowl ist schnell zubereitet und lässt sich ganz nach Lust und Laune abwandeln. Entdecken Sie drei Rezepte mit Erdbeeren, Schokolade oder Gemüse, die Abwechslung auf Ihren Frühstückstisch bringen.
Dieser Food-Trend ist Ihnen sicher nicht entgangen, oder? Das Konzept ist denkbar einfach: Sie bereiten einen leckeren Smoothie aus Früchten oder Gemüse zu, gießen ihn in eine große Schüssel und garnieren ihn mit Ihren liebsten Toppings. Für ein genussvolles Frühstück wählen Sie die Toppings nach Ihrem Geschmack. Verzichten Sie lediglich darauf, zu viele sehr süße Zutaten wie Nuss-Nougat-Creme oder Kekse zu kombinieren.
Mit den richtigen Zutaten wird die Smoothie Bowl zu einem gesunden, genussvollen und farbenfrohen Rezept! Sie profitieren von frisch gemixten Früchten und gleichzeitig von der Vielfalt der Toppings.
Damit Sie Ihre Smoothie Bowl ganz einfach zubereiten können, haben wir unsere 3 Lieblingsrezepte für Sie zusammengestellt: Schokolade, rote Früchte oder Gemüse. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Lassen Sie es sich schmecken!
Wie bereite ich meine Smoothie Bowl zu?
Die Zubereitung einer Smoothie Bowl ist ganz einfach! Alle Smoothie-Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Smoothie in eine Schüssel gießen, die Toppings darüber verteilen – und genießen.
Smoothie Bowl mit Erdbeeren
Smoothie:
- 1 kleine Banane
- 5 oder 6 Erdbeeren
- 1 Naturjoghurt
- 1 EL Honig
Toppings:
- ½ Banane
- 1 Erdbeere
- 1 EL Müsli
- 1 Prise Leinsamen
- 1 Prise geriebene Kokosnuss
Smoothie Bowl Schoko-Banane
Wussten Sie schon?
Chiasamen quellen an, sobald sie mit Flüssigkeit in Berührung kommen – so können sie unseren Bowls einen leicht knackigen Biss verleihen, wenn sie sich in der Schüssel verteilen. Sie enthalten pflanzliche Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffe. Ein Löffel als Topping genügt: Die Samen helfen uns zusätzlich dabei, die Konsistenz abwechslungsreich zu gestalten und die übrigen Zutaten zu ergänzen.
Smoothie:
- 1 kleine Banane
- 1 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 10 geschälte Haselnüsse
- 1 EL Honig
- 1 Naturjoghurt
Toppings:
- ½ Banane
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Pollenkörner
- 1 Prise Goji-Beeren
Smoothie Bowl Green
Wussten Sie schon?
Spinat ist kalorienarm und lässt sich perfekt in eine ausgewogene Ernährung integrieren. Als roher Babyspinat, mit Banane und Apfel gemixt, schmeckt er sehr mild und erinnert kaum an Gemüse. Er verleiht dieser Smoothie Bowl vor allem eine schöne grüne Farbe – eine einfache Möglichkeit, schon zum Frühstück Gemüse auf den Tisch zu bringen.
Smoothie:
- 5 Handvoll Babyspinat
- 1 kleine Banane
- 1 kleiner grüner Apfel
- 1 Joghurt
Toppings:
- ½ Banane
- 1 Kiwi
- 1 EL geriebene Kokosnuss
Unsere Tipps für mehr Abwechslung bei Ihrer Smoothie Bowl
Variieren Sie die Toppings und Früchte Ihrer Smoothie Bowl, damit es nicht langweilig wird (dunkle Schokolade, Nüsse, Trockenfrüchte …).
Beim Joghurt können Sie zwischen einer klassischen und einer pflanzlichen Variante wählen. Wenn Ihnen die Konsistenz des Smoothies mit nur den Früchten gefällt, können Sie den Joghurt auch weglassen.
Um Zeit zu sparen, können Sie Ihre Smoothie Bowl am Vorabend vorbereiten und die Toppings erst am Morgen hinzufügen.
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