Sałatki do lunch boxa: przepisy na cały tydzień

Wraz z powrotem pięknych dni sałatki stają się nieodzownym daniem na naszych talerzach. Proste, szybkie i nieskończenie różnorodne, te lekkie posiłki są idealne dla wszystkich zapracowanych kobiet, które chcą jeść smacznie, a przy tym odżywiać się w zbilansowany sposób. Żeby uchronić Cię przed mdłym i tłustym obiadem ze stołówki lub pokusą bułki z piekarni, proponujemy dziś 5 przepisów na sałatki do Twojego lunch boxa, od poniedziałku do piątku, oraz 2 lekkie sosy do ich doprawienia. Dzięki nim będziesz jeść zdrowo i smacznie nawet w pracy! No to co, dziewczyny – gotowe na tydzień zbilansowanych lunchów?

Moje przepisy na lekkie sałatki na cały tydzień

Każdy z tych przepisów zawiera porcję białka, porcję węglowodanów złożonych oraz porcję warzyw. To trio pozwala skomponować zbilansowany i pełnowartościowy lunch bez głodzenia się!

Poniedziałek: sałatka z cukinią, soczewicą i fetą

Składniki

• 1 duża cukinia
• 1 porcja ugotowanej soczewicy
• 30 g fety
• Kilka suszonych pomidorów

Przepis

Obierz cukinię i pokrój ją w małą kostkę. Dodaj porcję soczewicy, fetę pokrojoną w kostkę oraz kilka suszonych pomidorów. Dobrze wymieszaj – i gotowe!

Wtorek: sałatka z quinoa, granatem i fetą

Składniki

• 50 g surowego quinoa
• ½ granatu
• 30 g fety
• Garść młodych liści szpinaku

Przepis

Zacznij od ugotowania quinoa zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będzie ugotowane i ostudzone, obierz granat i dodaj jego pestki do quinoa. Pokrój fetę w kostkę i wrzuć do sałatki. Na koniec dodaj liście szpinaku i delikatnie wymieszaj.

Środa: sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami

Składniki

• ½ szklanki surowego brązowego ryżu
• 90 g tuńczyka z puszki
• 6 oliwek
• 10 pomidorków koktajlowych

Przepis

Ugotuj ryż. W tym czasie umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół. Gdy ryż będzie ugotowany i ostudzony, dodaj tuńczyka, oliwki i pomidorki. Dobrze wymieszaj i smacznego!

Czwartek: sałatka makaronowa z melonem i mozzarellą

Składniki

• 70 g surowego makaronu
• ¼ melona
• 30 g mozzarelli
• 4 plastry bresaoli

Przepis

Zacznij od ugotowania makaronu. W trakcie gotowania pokrój melona w kostkę. Gdy makaron będzie ugotowany i ostudzony, dodaj melona, mozzarellę pokrojoną na kawałki i na koniec bresaolę.

Piątek: sałatka z quinoa, kurczakiem i truskawkami

Składniki

• 50 g surowego quinoa
• 1 filet z kurczaka
• 10 truskawek

Przepis

Ugotuj quinoa w wodzie. W trakcie gotowania pokrój filet z kurczaka w kostkę i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będzie lekko zrumieniony. Umyj truskawki i przekrój je na pół. Gdy quinoa i kurczak ostygną, delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Jaki sos wybrać do sałatki?

Nie wystarczy przygotować przepisów na lekkie sałatki – trzeba jeszcze wiedzieć, czym je polać! Gotowy sos ze sklepu albo domowy sos, jeśli jest zbyt tłusty, może szybko zwiększyć kaloryczność posiłku. Oto 2 przepisy na sosy idealne do Twoich sałatek…

Lekki winegret

Składniki

• 1 łyżka octu
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz

Przepis

Aby przygotować ten lekki winegret, wystarczy wymieszać wszystkie składniki!

Kremowy sos cytrynowy

Składniki

• 1 łyżka twarogu 0%
• ½ cytryny
• Sól i pieprz

Przepis

Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj go do twarogu. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Gotowe!

Powiązane artykuły

• Przekąska: pomysły i porady na zbilansowaną przerwę
• Dieta a cellulit: prawda czy fałsz
• Najlepsze owoce i warzywa na wrzesień
• Spirulina: co warto wiedzieć o tej mikroaldze
• Odżywianie a cellulit: 11 nawyków, które warto wdrożyć
• Superżywność: skład, zastosowanie i pomysły na przepisy

Przydatne kategorie: Dieta antycellulitowa.

Więcej w sklepie Cellublue: nasze produkty do pielęgnacji sylwetki i nasze produkty na cellulit.