Saláty na celý týden: nápady do krabičky na oběd

S příchodem krásných dní se saláty stávají nepostradatelným jídlem na našich talířích. Jednoduché, rychlé a s nekonečnými variacemi – tyto lehké pokrmy jsou ideální pro všechny zaneprázdněné ženy, které si chtějí pochutnat a přitom jíst vyváženě. Abyste se vyhnuly nudnému a tučnému jídlu z kantýny nebo pokušení v podobě sendviče z pekárny, přinášíme vám dnes 5 receptů na saláty do krabičky na oběd, od pondělí do pátku, a k tomu 2 lehké zálivky na jejich dochucení. Budete tak jíst zdravě a s chutí i v práci! Tak co, holky, jste připravené pustit se do týdne vyvážených obědů?

Moje recepty na lehké saláty na celý týden

Všechny tyto recepty obsahují porci bílkovin, porci sacharidů a porci zeleniny. Toto potravinové trio je ideální pro vyvážený a plnohodnotný oběd, aniž byste hladověly!

Pondělí: salát s cuketou, čočkou a fetou

Ingredience

• 1 velká cuketa
• 1 porce vařené čočky
• 30 g fety
• Několik sušených rajčat

Recept

Cuketu oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Přidejte porci čočky, fetu nakrájenou na kostičky a několik sušených rajčat. Dobře promíchejte – a je hotovo!

Úterý: quinoový salát s granátovým jablkem a fetou

Ingredience

• 50 g syrové quinoy
• ½ granátového jablka
• 30 g fety
• Hrst špenátových listů

Recept

Začněte uvařením quinoy podle návodu na obalu. Jakmile je uvařená a vychladlá, oloupejte granátové jablko a přidejte jeho semínka ke quinoě. Fetu nakrájejte na kostičky a přidejte do salátu. Na závěr přidejte špenátové listy a jemně promíchejte.

Středa: rýžový salát s tuňákem a olivami

Ingredience

• ½ sklenice syrové hnědé rýže
• 90 g tuňáka z konzervy
• 6 oliv
• 10 cherry rajčat

Recept

Uvařte rýži. Mezitím omyjte cherry rajčata a překrojte je napůl. Jakmile je rýže uvařená a vychladlá, přidejte tuňáka, olivy a rajčata. Dobře promíchejte a pochutnejte si!

Čtvrtek: těstovinový salát s melounem a mozzarellou

Ingredience

• 70 g syrových těstovin
• ¼ melounu
• 30 g mozzarelly
• 4 plátky sušeného hovězího masa (Bündnerfleisch)

Recept

Začněte uvařením těstovin. Během vaření nakrájejte meloun na kostičky. Jakmile jsou těstoviny uvařené a vychladlé, přidejte meloun, mozzarellu nakrájenou na kousky a nakonec sušené hovězí maso.

Pátek: quinoový salát s kuřecím masem a jahodami

Ingredience

• 50 g syrové quinoy
• 1 kuřecí plátek
• 10 jahod

Recept

Uvařte quinou ve vodě. Během vaření nakrájejte kuřecí plátek na kostičky a opečte je na pánvi s trochou olivového oleje, dokud nejsou lehce zlatavé. Jahody omyjte a překrojte na půl. Jakmile quinoa i kuře vychladnou, jemně smíchejte všechny ingredience.

Jakou zálivku zvolit pro ochucení salátu?

Nestačí jen připravit recepty na lehké saláty – je také důležité vědět, čím je dochutit! Hotová zálivka ze supermarketu nebo domácí, ale příliš tučná omáčka může rychle navýšit kalorický obsah těchto jídel a udělat z nich zbytečně těžký oběd. Zde jsou 2 recepty, které můžete připravit k vašim salátům…

Lehká vinaigrette

Ingredience

• 1 pol. lžíce octa
• 2 pol. lžíce vody
• 1 čaj. lžička hořčice
• Sůl a pepř

Recept

Pro přípravu této lehké vinaigrette stačí smíchat všechny ingredience!

Krémová citronová zálivka

Ingredience

• 1 pol. lžíce tvarohu 0 %
• ½ citronu
• Sůl a pepř

Recept

Vymačkejte půlku citronu a přidejte šťávu k tvarohu. Osolte a opepřete podle chuti. Hotovo!

Související články

• Můj týden vyvážených jídelníčků #19
• Svačina a péče o pokožku
• Strava a celulitida: pravda a mýty
• Strava a celulitida: 11 návyků, které si osvojit
• Superpotraviny a péče o pokožku

Užitečné kategorie: Anticelulitidové stravování.

Více v obchodě Cellublue: naše produkty na celulitidu.